10 zdravých snídaní pro děti a dospělých
Říká se, že je to nejdůležitější jídlo dne, ale většina z nás nemá čas ani trpělivost, než začne snídaně. Jsme náchylní k praskání v toastovém těstíčku nebo popadání snídaně v baru, abychom získali nějaké kalorie v hladových tělech našich dětí a dostali je ze dveří. Místo toho zkuste jednu z těchto zdravých a chutných možností. Někteří nepotřebují žádné oblékání, zatímco jiní jsou přítomni jako dárky, ale sbírají skrytou sílu tajných vegetariánů nebo ovoce.
Nejlepší část o nich je, že i když je budete milovat sami pro sebe, vaše děti nebudou ani vědět, že dostávají dobré věci.
1. Zelený koktejl
Kdo nemá rád pitnou snídani? Koktejly z bobulí, banánů, ovoce z kamene, jogurtu a ledu, všechny smíchané, jsou vždy dobrou volbou. Existuje však snadný způsob, jak je zlepšit a zdravější. Zkuste přidat semena mletého lnu pro nezjistitelné porce Omega-3. Poté experimentujte s jedním křupavým listem syrového kapusta nebo špenátu (barva bude mít mírně nahnědlou barvu, ale nezmínit se o tom a nikdy to nebudou vědět). Můžete také vrstvit ořechovou bílkovinu, jako je arašídové nebo mandlové máslo, stejně jako mandlové nebo sójové mléko. Tyto smoothies se stávají kompletním jídlem, které se snadno lije jako lžíce cukru.
2. Vejce a zelení
To je pravda: malý restovaný špenát, kapusta nebo řepa zelená zasunutá do míchaných vajec může dát dítěti (a jejím rodičům) palivo celý den. Nasekejte je velmi dobře, takže se snadno dokáží rychle vařit a vařit. Pokud má vaše dítě dobrodružnější patro, zkuste opékat zelení trochou másla a česneku, poté hodit vejce a trochu soli a pepře přímo do pánve.
3. Domácí vaječné McMuffiny
Dvě smažená vejce, opečený anglický muffin, pat máslo, plátek rajčete a plátek sýra: to by je mělo udržet v chodu. Zatímco opékáte muffin, smažte vejce a připravte tenké plátky sýra (doporučujeme něco ostrého jako čedar) a rajčat. Když jsou vejce hotová, položte je na opečený muffin a nahoře nasuňte sýr a rajče, pak je vložte do teplé toustovací trouby asi tři minuty, sýr se roztaví a zahřeje se rajčata.
4. Medley of Fruit
Cantaloupe a papaya patří mezi nejzdravější ovoce, naložené beta karotenem a vitaminy A a C. Papaya může mít intenzivní chuť, takže ji zklidnění neutrálnější chutí melounu nebo pikantní sladkosti medovice může učinit přitažlivější.
5. Granny's Morning Grub
Všichni víme, že jogurt je skvělý pro rostoucí tělo, se všemi zdravými živými bakteriemi a dobrou dávkou vápníku. Jogurt pro děti je však často klín plný cukru. Začněte tedy s obyčejným jogurtem a oblékejte je přirozenou sladkostí. Doporučujeme nakrájená jablka kukuřice, ořechy, rozinky a mrholení medu nebo javorového sirupu, ale stará oblíbená müsli a bobule jsou stejně přitažlivé. Vyzkoušejte parfait, vrstvení jogurtu, müsli a ovoce v čiré sklenici, takže to vypadá jako pohár.
6. Huevos Rancheros
Vejce, fazole, sýr, tortilla, salsa: vyrobit, dát dohromady na talíř, jíst. Jedná se o bohatou snídani, aniž by byla příliš těžká. Je plná bílkovin, punče salsy a slané dobroty sýra. Můžete také vrátit všechny ingredience do mouky nebo měkké kukuřičné tortilly a vytvořit burrito, které je přenosnější. Pokud máte čas, fazole vařte s česnekem, cibulkou a kmínem. Můžete také udělat velkou dávku a ušetřit navíc za tacos při večeři.
7. BLT + A
Pokud máte chuť na slaninu, snídaně BLT je plná paliva, abyste mohli začít den volno třeskem. Doporučujeme přidat několik plátků zralého avokáda, abyste si mohli dát porci vegetariánů, dobrého druhu tuků a vitamínů C a K. Vložte sendvič na chutný celozrnný chléb pro zvláštní výživu.
8. Hot Quinoa
Spíše než krém z pšenice nebo ovesné vločky zkuste oblékat dokonalý protein obilného quinoa. Nejprve opláchněte, aby se zabránilo hořké chuti, ale jakmile se očistí a uvaří, má docela neutrální chuť. Vyzkoušejte trochu smetany, javorového sirupu a sušeného ovoce (přidejte ho do obilí, když je vařené, je měkké a pružné) a posypte skořicí. Zde je recept na vaření základního quinoa.
9. Zdravé palačinky
Do palačinek můžete vklouznout nějaké skvělé tajné ingredience: jablečná omáčka, sladké brambory, strouhaná mrkev a samozřejmě dobře fungují i staré staré zálohy borůvek bohatých na antioxidanty nebo banánů s obsahem draslíku. Tímto způsobem můžete vynechat javorový sirup a ještě něco sladkého k jídlu.
10. Veggie muffiny
Než si u takové myšlenky vzpomenete, nezapomeňte, jak moc milujete cuketový chléb a mrkvový dort. Nyní proměňte tyto koncepty v zázraky velikosti muffinů se skrytými zdravými doplňky, jako je například semínko lnu. Můžete použít různé pyré a zeleninu, včetně brokolice a květáku, skryté v těstíčku.