Pečeným květákem se sýrem

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Toto jídlo má některé fantastické příchutě a textury do něj. Květák sám o sobě je spíše neimaginativní. Ale pečte, dokud všechny hrany nebudou hnědé a nasypte nějaký sýr a budete mít naprosto jiný příběh. Je dost láskyplné, aby přeměnila jemný "i-don't-like-all-in-all" jedlík na milovníka květáku nebo narkomana. Tato oříšková, maslicí miska bez ořechů a másla je dokonalá, když chcete v dietách vašeho dítěte přimět některé druhy zeleniny.

Podává	Čas na přípravu	Čas na vaření
4 lidé	10-15 minut	30-35 minut

Složení

• 1 hlava květáku, nakrájená na malé květy
• 2-3 stroužky česneku, loupané a mleté
• 1 polévková lžička citronové šťávy
• 30 ml olivového oleje
• 30 g parmezán, čerstvě strouhaný

Metoda

Krok 1

Ponechejte troubu na předehřívání na 205 stupňů Celsia.

Krok 2

V pánvi položte florety, citronovou šťávu, mletý česnek a olivový olej.

Krok 3

Směs důkladně promíchejte a trochu sůl a pepř.

Krok 4

Umístěte karfiolu do pekáče v jedné vrstvě. Ponechte ho odkrytý v troubě a nechte ji pečnout po dobu přibližně 20-25 minut, nebo dokud se vrchol květu nezmizí.

Krok 5

Odložte květák z trouby a posypeme čerstvě strouhaným parmazánem nebo sýrem čedar.

Krok 6

Podáváme teplé jako občerstvení nebo jako přílohu s hlavním jídlem.

Nutriční informace

105 Kcal3, 9 g8, 8 g4, 4 g5 mg91 mg211 mg

Kalorie

Proteiny

Tlustý

Sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík