Proso (Bajra) pro malé děti - Zdravotní přínosy a recepty

Obsah:

V tomto článku

• Co je to Millet?
• Jaké druhy proso v Indii?
• Je proužek pro kojence?
• Kdy může vaše dítě jíst jáhly?
• Který millet je vhodný pro děti?
• Zdravotní přínos proudu pro malé děti
• Jak vybrat a uložit Millet jako dětské jídlo?
• Propeckové recepty pro vaše dítě

Každý lékař nebo odborník na výživu bude říkat, že dieta, na němž je vaše dítě, je pro jejich vývoj napomohlo, protože to, co je krmíte, je zásadní a jejich výživa může mít vliv na četné části života, jako je jejich fyzické zdraví pro současnost i pro budoucnost . To je důvod, proč je jejich užití na stravě, která je nutriční i zdravá již v raném věku, velmi důležitá. Millets jsou jednou z nejzdravějších ingrediencí pro dospělé nebo dítě, které mají ve své stravě, je také jednou z nejvhodnějších ingrediencí, s nimiž se vaří. Z tohoto superfoodu můžete dělat mnoho věcí, jako je proso pro miláček nebo kaštanovou kaši pro kojence.

Co je to Millet?

Millets jsou bezlepkové, bohaté na vláknové zrno, které je výživné, vysoce stravitelné zrno, které je jak výživné, tak snadno připravitelné. Toto zrno je považováno za jednu z nejméně alergenních potravin, které jsou dnes k dispozici. To se velmi podobá sotva z hlediska velikosti a tvaru, ale je vyšší ve vláknech, což je snadné trávení. Millety jsou také považovány za superfoody, protože jsou dodatečně bohaté na vitamín B, bílkoviny, draslík, železo, hořčík a fosfor.

Jaké druhy proso v Indii?

Jedním z důvodů, proč můžete používat millet s univerzálností, je kvůli množství pokrmů, které lze vyrobit z tohoto superfoodu, můžete udělat něco od proso idlis až po prosa pro cereálie pro kojence, a to proto, že existuje řada odrůd millet, zde jsou ty nejjednodušší najít v Indii:

1. Foxtail Jáhly

Známá jako Kakum neboKangniin Hindština, jsou v Indii extrémně běžně vyskytující se lišce foxtail, tento typ prosa je skvělý pro kontrolu hladiny krevního tlaku a cholesterolu. Zde jsou nutriční fakta pro milovníky foxtail:

2. Pearl Millet

Toto je nejčastěji nalezené proso v Indii a je známé jako Bajra. Tento druh prosa je známý svou schopností pomáhat při řízení a prevenci diabetu 2. typu. Je také velmi bohatý na hořčík.

3. Finger Proso

Tato prosa, známá jako Ragi, je extrémně populární v jižní Indii, konkrétně v zemědělském státě Karnataka. Je běžné používat prostitutku pro děti pro svou stravitelnost a nutriční hodnotu.

4. Kodo Millet

Je bohatý na typ antioxidantu známý jako polyfenol a vlákniny, zatímco je také nízký obsah tuku, toto proso se běžně používá ke zvládnutí cukrovky. Je známá jako Kodra nebo Varagu .

5. Malá proletka

Je známý svou schopností pomáhat v boji proti žaludečním onemocněním a cukrovce, ale tento typ prosa je také bohatý na železo, vlákninu a antioxidanty. To je známé jako Kutki nebo Saamai.

6. Barnyard Millet

Obyčejně nazývané Jhangora nebo Kuthiravali, tento druh prostu je extrémně bohatý na vlákno, fosfor a vápník.

7. Proso smetana

Toto jablko se běžně nazývá Jowar a je považováno za jeden z nejjednodušších dostupných a populárních milletů v Indii. Je bohatý na nenasycené tuky, bílkoviny, vápník a minerály, jako je fosfor a draslík. Je také vysoká v makronutrientech a antioxidantech.

Zde je výživová tabulka pro všechny výše zmíněné proměnné:

Protein (g)Tuk (g)Vláknina (g)Minerály (g)Železo (mg)Vápník (mg)Kalorie (kcal)10.64.81.32.316.9383787.31.53.62.73.934433612.3483.32.8314738.33.692.60, 5273097.75.27.61.59.31720711.23.910.14.415.21134210.43.121.65.42532912.52.92.21.90.8143566.82.70, 20, 60, 71036211.821.21.55.341348

Plodiny / živiny

Pearl Millet

Finger Jáhly

Foxtail Jáhly

Kodo Millet

Little Millet

Barnyard Millet

Čirok

Proso Millet

Rýže

Pšenice

Je proužek pro kojence?

Millety jsou extrémně bezpečné pro kojence, když jsou správně připravené, jsou extrémně bohaté na antioxidanty, bílkoviny, vitamíny a minerály. Millety jsou také snadno stravitelné a jsou běžně považovány za bezlepkové, takže je extrémně vzácné, že je vaše dítě alergické na ně.

Kdy může vaše dítě jíst jáhly?

Vaše dítě může začít jíst millet kolem 6 měsíců, je důležité si uvědomit, že každá nová složka, včetně milletů, by měla být ulehčena ve stravě vašeho dítěte. Spusťte je s lžičkou a postupně zvyšujte množství.

Který millet je vhodný pro děti?

Většina milletů je skvělá pro děti, doporučuje se však, abyste krmili své perličkové proso, prosa proso nebo čirok, protože jsou nejjednodušší na přípravu a trávení. Nezapomeňte si promluvit se svým odborníkem na výživu a lékaři o přesnějších informacích o tom, jaké millety lze konkrétně podávat vašemu dítěti.

Zdravotní přínos proudu pro malé děti

Millety mají obrovskou nutriční hodnotu a mají tak řadu zdravotních přínosů. Zde je několik z nich.

1. Pomáhá trávení

Jedna z nejdůležitějších živin, která pomáhá při trávení, je vláknina, většina millet je bohatá na vlákninu. Millets je také známo, že mají antioxidanty a vlastnosti, které pomáhají bojovat proti břicům žaludku a zabraňují jim.

2. Silné kosti

Jedna minerální většina millet je bohatá na vápník, což hraje nesmírnou úlohu při vývoji silných zdravých kostí v vašem dítěti.

3. Zotavení svalů

Jak vaše dítě roste, jejich svaly se používají různými způsoby, což může způsobit svalovou únavu. Protein je důležitý pro obnovu svalové hmoty a proletky jsou velkolepým zdrojem bílkovin a nejsilnějším zdrojem bílkovin pro kojence.

4. Pomáhá metabolickým poměrům

Klíčovým minerálem, který se podílí na rozpadu a metabolizaci tuků, je fosfor, což je v podstatě také důležité při opravě poškozených tkání. Většina druhů millet je bohatá na fosfor.

5. Zabraňuje anémii

Millety jsou bohaté na železo, což zabraňuje tomu, aby se vaše děti staly anemickými.

6. Hmotnostní řízení

Millety jsou bohatým zdrojem zdravých sacharidů, které se nazývají složité sacharidy, což vaše dítě udržuje plné na delší dobu, protože tělo trvá déle, než těmto sacharidy potlačí. To také napomáhá řízení hmotnosti.

Jak vybrat a uložit Millet jako dětské jídlo?

Doporučuje se, abyste drželi čerstvě připravené organické přísady. Zajistěte, aby byla jiná potravina skladována v hygienických podmínkách. nepoužívejte své dítě, které jste nakoupili. Doporučuje se, aby byly milety specificky vystaveny přímému slunečnímu záření a byly uloženy v čistém, tmavém a chladném prostředí. Neskladujte millety v chladničce, pokud ještě nebyly vařené.

Propeckové recepty pro vaše dítě

Millety se velmi snadno připravují. To je důvod, proč vaření prosa pro vaše dítě je velmi snadné, zde je několik receptů:

1. Jablečná kaše

Proletová kaše je pro vaše dítě snadná a zdravá jídla.

Co budete potřebovat

• Finger Millets - 3 polévkové lžíce.
• Voda - 1 šálek

Jak se připravit

• V hrnci vařte šálek vody
• Přidejte millet
• Neustále míchejte, dokud není hladký
• Zakryjte a nechte vařit po dobu 10 mil
• Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a podávejte

2. Cereální cereálie

Další snadné připravit jídlo, tady je to, jak to uděláte.

Co budete potřebovat

• Olivový olej - 1 polévková lžíce
• Sorghum Proso - 1 šálek
• Voda - 2 šálky

Jak se připravit

• Olej olivového oleje ohřejte na nízkém plameni
• Přikrmujte si miláčky, dokud nebudou hnědé
• Vařte samostatně vodu, přidejte do millet a míchat, dokud není načechraný
• Přidejte vanilku, skořici nebo vegetariáni
• Podávejte při pokojové teplotě

3. Propečené vejce

Stews jsou pro vaše dítě extrémně zdravé, tady je opravdu skvělý recept na jablkový guláš.

Co budete potřebovat

• Diktované vegetariáni - 1 hrst
• Foxtail Millets - 1 šálek
• Hruška šťávy - ¾ šálku
• Voda - 1 šálek

Jak se připravit

• Chcete-li tento guláš, jednoduše přidejte vodu do hrnce, přidejte všechny přísady, přiveďte k varu na nízké teplotě. Podávejte při pokojové teplotě.

4. Jablečný salát

Saláty jsou skvělý oběd v horkém dni pro vaše dítě, tady je jednoduchý, ale chutný salátový recept.

Co budete potřebovat

• Sorghum Proso - 3 polévkové lžíce
• Green Veggies - 1 šálek
• Olivový olej - 1 polévková lžíce

Jak se připravit

• Chcete-li připravit tento pokrm, přidejte olivový olej do pánve a zahřejte na nízký plamen, poté lehce toastujte všechny vegetariáni a millet 10 minut a podávejte při pokojové teplotě.

Je nesmírně důležité, aby do jídelního plánu vašeho dítěte byly zahrnuty další zdravé přísady, millet jsou super potraviny, ale nemohou být pro vaše dítě celou stravou. Chcete-li lépe porozumět nutričním požadavkům svého dítěte a jak začlenit milety do jejich stravy, poraďte se se svým dietkym nebo odborníkem na výživu.