# Zdravá strava brambor a paprika Tortilla
V tomto článku
- Složení
- Metoda
Tato tlustá omeleta je vymačkaná bramborami a je ochucená bylinkami, je také snadné vařit! Vyzkoušet to!
| Podává | Čas na přípravuČas na vaření
| 4 lidé | 20 minut20 minut
Složení
- 3 tsps (čajové lžičky) olivového oleje
- 250 g brambor, hustě rozkrojené
- 1 malá cibule, nakrájená na polovinu a nakrájená na plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- ½ lžičky zapečené papriky
- ½ lžičky sušené oregano
- 3 tsps nasekané petrželky a několik dalších listů na ozdobu (volitelně)
- 6 velkých vajec
Metoda
Krok 1
Ohřívejte olej v hluboké 20 cm nelepivé pánvi. Smažte brambory, cibuli a česnek po dobu 10 minut, dokud ne. Mícháme papriku a smažeme ještě 1 min.
Krok 2
Porazte vejce přidáním sušených nebo čerstvých bylin do něho, pak se nalijte do pánve. Míchá se, aby se vajíčko předešlo v dolní části pánve.
Krok 3
Nechte sám, aby se pomalu vařil po velmi nízkých teplotách po dobu 10 minut, dokud nebyl nastaven, s výjimkou samotného vrcholu.
Krok 4
Pečlivě posuňte tortillu na desku. Nasuňte zpět do pánve a špalí špička na dně a vařte ještě 1-2 minuty.
Krok 5
Obloha s petrželkou, pokud používáte, zabalte do fólie a podáváme teplé nebo chlazené.