Perníkové cookies

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Vůně těchto uspokojivých, sofistikovaných cookies je téměř jako stresový prostředek. Tato vůně bude mít vaše děti, kteří se při přípravě těchto cookies udržují v kuchyni. A jakmile jsou z trouby, zmizí. Receptura je tak jednoduchá, že můžete zahrnout vaše děti do přípravy těchto cookies. Těsto vyveďte a podržte je. Budete překvapeni, jak vám vaši malí pomocníci vyřeší perfektní perníkové sušenky na světě.

Podává	Čas na přípravu	Čas na vaření
2 lidé	15-20 minut	10-15 minut

Složení

• 350 g víceúčelové mouky
• 1 1/4 čajové lžičky zázvoru, mletého
• 1 čajová lžička skořice, zem
• 1/2 čajové lžičky sódy na pečení
• 1/4 čajové lžičky hřebíčku
• 1/4 čajové lžičky soli
• 120 g nevlídeného másla, při pokojové teplotě
• 130 g granulovaného cukru
• 1/2 šálku melasy / javorového sirupu
• 1 velké vejce
• 100 g práškového cukru

Metoda

Krok 1

Ponechejte troubu na předehřívání na 350 ° F. Vezměte misku a přidejte mouku, zázvor, skořici, sódu na pečení, hřebíček a sůl. Promíchejte jej správně.

Krok 2

V další misce, vezměte máslo a granulovaný cukr, protlačte, dokud nebude hladké. V této fázi přidejte melasu nebo jablečný sirup a vejce. Beat, dokud směs nestane načechraná.

Krok 3

Postupně přidejte směs mouky a míchat pouze dokud se přísady nestane mokrou.

Krok 4

Touto cestou vytvarujte do směsi a postupně jej zabalte do plastového obalu.

Krok 5

Chladnička, dokud se nestane pevná. Nejméně 30 minut je to, co je požadováno.

Krok 6

Mlejte rovnou plochu a vyvlékněte těsto o tloušťce zhruba 1/4 palce. Použijte frézy na krájení těsta do různých tvarů.

Krok 7

Umístěte sušenky na pečené nebo pergamenové pečící plechy.

Krok 8

Pečte asi 10-12 minut. Vyjměte z trouby a přeneste do stojanu, aby se zcela ochlazoval.

Krok 9

Vytvořte hustou pastu s práškovým cukrem a vodou. Přeneste ji do resealabilního vaku a vyřízněte malý otvor.

Krok 10

S pomocí tohoto, dekorujte cookies podle potřeby a nechte námrazy nastavit.

Krok 11

Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 1 týdne.

Nutriční informace

183 Kcal16, 8 g3, 9 g20, 2 g45 mg632 mg563 mg

Kalorie

Proteiny

Celkový tuk

Celkové sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík

Tip - Pro křupavější cookies, tenké těsto.