# ConsciousEating101 Veg Pšeničná krupice
V tomto článku
- Složení
- Metoda
Veg Karfiol Krust Pizza - prostě neodolatelný!
| Podává | Čas na přípravuČas na vaření
| 2 lidé | 35 minut25 minut
Složení
- 1 karfiolová hlava, hrubě nasekaná
- Sprej na vaření
- 2 čajové lžičky olivového oleje, dělené
- 1/2 šálku houby
- 1/2 šálku nakrájené červené papriky
- 1/2 šálku tenké plátky čerstvé bazalky, rozdělená
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře, rozděleného
- 1/8 čajové lžičky kosher soli
- 3 stroužky česneku, mleté
- 2, 5 oz třísek mozzarella (asi 2/3 šálku), rozdělen
- 2 velké vejce
- 0, 5 unce strouhaného parmazánu
- 1/2 šálku nakrájených rajčat
- 2/3 šálku čerstvého špenátu
Metoda
Krok 1
Předehřejte troubu na 375 °.
Krok 2
Umístěte polovinu karfiolu do kuchyňského robotu; puls 10 až 15 krát nebo až do jemného nasekání (jako rýže). Přeneste květák do pečícího plechu, který je lemován pergamenovým papírem. Opakujte postup se zbývajícím květákem. Povlečte květák s vařícím sprejem. Pečeme při teplotě 375 ° C po dobu 25 minut a mícháme jednou. Chladný.
Krok 3
Zvyšte teplotu trouby na 450 °.
Krok 4
Ohřejte velkou panenku na středně vysokou teplotu. Do sklenice přidejte 1 lžičku oleje; vířit na kabát. Přidejte houby a papriku; 5 minut nebo do nabídky. Dát stranou.
Krok 5
Umístěte květák do čisté kuchyňské utěrky. Stlačte až příliš suché. Zmáčkněte květák se zbývajícím 1 lžičkou oleje, 1/8 čajové lžičky černého pepře, 1/4 šálky bazalky, soli, česneku, vejce, 2oz mozzarelly a sýru parmezánu v misce. Stiskněte směs karfiolu na 2 (8-palcové) kruhy na pečícím listu, který je lemován pergamenovým papírem. Krycí nátěr s sprejem na vaření.
Krok 6
Pečeme na kůži při teplotě 450 ° po dobu 22 minut nebo do zbarvení. Odstraňte nádobu z trouby; vrchní kosti rovnoměrně s houbovou směsí, rajčaty, špenát, zbývající 1/4 šálku bazalky, zbývající 1/8 čajové lžičky černého pepře a zbývající mozzarellou. Pečte po dobu dalších 7 minut nebo dokud se sýr neztvrdí.