Dort s čerstvými ovocemi

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Zeptejte se svého dítěte, jak zdobí tento dort tím, že dovolí šíření šlehačky a uspořádání ovoce. Dále mu můžete dát různé oslazené fondánské tvary a požádat ji, aby je použil při zdobení dortu. Nechte, aby její kreativita byla divoká, zatímco jste jen seděli a pozorovali - kdo ví, že máte umělec v práci!

Čas na přípravuČas na vaření25 minut55-60 minut

Podává

6 lidí

Složení

• 60 g nezředěného másla při pokojové teplotě
• 100 g šálků všestranné mouky
• 1 lžička prášku na pečení (čajová lžička)
• 1/4 lžičky soli
• 100 g cukru
• 1 velké vejce plus 1 velký žloutek
• 1/4 čajového extraktu z čisté vanilky
• 60 ml plnotučného mléka
• 1 šálek jahod, loupané a tenké plátky
• 1 šálek jablek, oloupaných a nakrájených na pruhy
• 150 g krému, šlehaný

Metoda

Krok 1

Uchovávejte troubu pro předehřívání na 350 stupňů. Vezměte dortovou nádobu a maste na její dno, zatímco obložte pergamenem.

Krok 2

V misce míchat mouku, prášek do pečiva a sůl; dát stranou.

Krok 3

S pomocí elektrického mixéru porazíte máslo a cukr vysokou rychlostí. Mělo by být lehké a načechrané.

Krok 4

V této směsi másla a cukru přidejte vejce a žloutku po jednom, a po každém přidání dobře porazíte. Beat v vanilkové esenci.

Krok 5

S mixérem na nízké rychlosti přidejte přidanou směs mouky alternativně s mlékem. Ujistěte se, že začnete a končíte směs mouky; mixujte, až budete dobře kombinovat.

Krok 6

Nalijte těsto do připravené pánvi a pečte, dokud špajdle vložené do středu dortu nevyčistí. To trvá přibližně 30 až 35 minut.

Krok 7

Odstraňte a nechte vychladnout po dobu 10 minut. Dále převraťte na stojan na dráty, aby se zcela vychladl.

Krok 8

Pomocí zúbkovaného nože rozdělte koláč na polovinu vodorovně; a umístěte dolní polovinu, řeznou stranu nahoru, na servírovací desku.

Krok 9

Kombinujte jahody a jablka s 2 lžičkami cukru. Pomocí ručního mixéru porcujte smetanu a 3 lžičky cukru v velké misce, až se vytvoří velmi jemné vrcholy.

Krok 10

Nyní můžete požádat vaše dítě, aby se zasunulo. Řekněte jí, aby pokryla dortovou tortu s šlehačkou a nahoře připravte jahody.

Krok 11

Zakryjte horní polovinou dortu, nakrájíme stranu dolů. Horní koláč se zbývající šlehačkou. Požádejte ji, aby posypala oslazené jedlé dortové ozdoby, jako je barevný fenikel apod., Nahoře.

Nutriční informace

296 K cal4, 2 g15, 1 g37, 8 g73 mg204 mg223 mg

Kalorie

Proteiny

Celkový tuk

Celkové sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík

Tip - Tento dort lze uchovávat v chladničce a spotřebovat další den.