Pečené kuřecí parmezán

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Ach, jak se nám líbí toto jídlo - pečené kuřecí parmezán - pečené, zasypané kečupem a pečené, dokud se sýr nedostane bublinu a neztrácí se do každého koutku kukuřice. Je to nepochybně čisté komfortní jídlo a je tak snadné se připravit, aby se to stalo během několika minut. Podávejte to své rodině a uvidíte, jak bojují nad posledními kapkami.

Čas na přípravuČas na vaření10-15 minut30-35 minut

Podává

4 lidé

Složení

Pro omáčku

• 2 stroužky středního česneku, oloupané a mleté
• 1/4 extra panenského olivového oleje
• 4 drcené rajčata
• 1/2 čajové lžičky sušené bazalky
• 1/4 čajové lžičky sušené oregano
• 1/4 čajové lžičky cukru

Pro Kuře

• 3 lžíce Dijon hořčice
• 1 polévková lžíce bílého vína
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1/2 čajové lžičky černého pepře
• 4 ks bezkaté, vykostěné poloviny kuřecích prsou (nebo vykostěné stehna)
• 3/4 šálku chlebových drobků
• 1 šálek jemně strouhaného parmazánu
• 50 g máselného másla, roztaveného

Metoda

Krok 1

U omáčky si vezměte velkou hrnci a položte ji na střední teplotu. Přidejte olej a česnek, skořte až se česnek začne schnout.

Krok 2

Dále přidejte rajčata, bazalku, oregano, cukr, sůl a pepř. Pokračujte v ohřátí, dokud se omáčka trochu neztvrdne a chuťové směsi se navzájem spojují.

Krok 3

Nyní si vezměte kuřecí kousky a nechte je mezi vrstvami plastového obalu. Kousky kusů natřete tak, aby se kusy vyrovnaly rovnoměrné tloušťce.

Krok 4

V jiné misce míchat hořčici, ocot, sůl a pepř a rovnoměrně rozkrájet kusy kuřete.

Krok 5

Vezměte ještě jednu mísu a míchat chlebové drobky, strouhaný sýr, pepř a přidejte máslo.

Krok 6

Po obalení kuřecích kousky v hořčičné směsi je vysušte ve strouhané směsi. Ujistěte se, že se kuřecí kouska rovnoměrně natírá.

Krok 7

Drobky jemně stlačte, aby se slepily a přenesly na plech.

Krok 8

Pečte asi 15 minut nebo do zlatohnědého.

Krok 9

Na každou z nich nakrájejte trochu omáčky a podávejte je na straně rýže nebo těstovin

Nutriční informace

507 K cal33, 9 g29, 8 g27, 4 g97 mg991 mg82 mg

Kalorie

Proteiny

Tlustý

Sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík