25 zdravých a chutných ovesů Recepty pro miminka
V tomto článku
- 25 jednoduchých ovesných receptů Vaše dítě bude chtít jíst
- Věci, které si musíte pamatovat, než předáte oves
Oves je extrémně zdravým zdrojem živin pro lidi všech věkových kategorií, ale je zvláště vhodný pro děti. Obsahují vysoce kvalitní bílkoviny a vlákninu, ale nízké množství škodlivých nasycených tuků, cholesterolu a sodíku. Dále jsou bohaté na mikroživiny jako fosfor, hořčík, mangan, vápník, železo, selén, zinek a měď, které dávají dětem dobře zaokrouhlený výživový profil. Oves je také vysoce univerzální. Mohou být smíchány do různých přípravků ve více kuchyních. Doplnění ovesu ve stravě vašeho dítěte je obvykle upřednostňováno před jinými obilovinami, jako je rýže nebo pšenice, protože ovesná kaše mají tendenci způsobovat méně zácpy u dětí. Tento článek vám poskytne 25 lahodných, ale snadných receptů z ovesných vloček, které si můžete připravit pro své maličké.
25 jednoduchých ovesných receptů Vaše dítě bude chtít jíst
Vyzkoušejte tyto jednoduché recepty z ovesných vloček pro vaše dítě. Bude to milovat.
1. Vícebarevná obilovinová kaše
Doporučený věk: 1 rok +
Doba přípravy: 10 minut
Složení
- 2 polévkové lžíce práškových smíšených zrn, jako je quinoa, millet, jowar a ragi
- 3 lžíce práškového organického ovsa nebo instantního ovesu
- Štipce práškového jaggery
- Štipka práškového kardamonu
- 1 polévková lžíce jemně práškových mandlí, slunečnicových semínek a semen čia
- 1 šálek vody nebo mléka
Jak udělat?
Nejdříve přiveďte vodu nebo mléko do varu a pak přidejte oves, smíšené zrna a sušené ořechy a semena. Vařte na středním plameni, až se směs dobře uvaří, potom vypněte kachle a přidejte kardamom a jaggery prášek. Dokonce ji můžete dokončit pomocí špetky šafránového prášku a nechat ho vychladnout. Pro děti do jednoho roku můžete nahradit koření a jaggery ovocným sirupem nebo medem.
2. Ovoce ovocné směsi
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 10-15 minut
Složení
- 1 každé z následujících ovoce, oloupané a nakrájené: jablko, hruška, meruňka, broskvová.
- 1 šálek mléka
- 5 polévkových lžic ovsa
- 5 lžící vody
Jak udělat?
Vezměte vodu do pánve a přidejte do ní oloupané a nakrájené ovoce a zakryjte pánvi. Zahřejte na nízký plamen, dokud se ovoce změkne, a pak vyjměte pánev ze sporáku. V oddělené pánvi vařte mléko na vysokém plameni a přidejte do něj valcovaný oves. Nechte oves vařit, poté jej smíchejte s ovocem, dokud se nevytvoří hladké pyré. Tento recept olivového ovsa pro kojence je jak chutný, tak výživný!
3. Veggie Oatmeal Blend
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 10-20 minut
Toto jídlo lze také podávat dětem, které jsou ve věku 8 a více měsíců.
Složení
- 5 polévkových lžic ovsa
- 1 šálek mléka
- 1 lžička panenského olivového oleje
- 5 lžící smíšených předvařených zelenin, jako jsou mrkev, špenát, kale, sójové boby a klíčky.
Jak udělat?
Smíchejte olej se všemi vegetariáni do hrnce a vaříme na nízkém ohni, dokud se nezmění. Vařte oves do mléka, dokud nebude připraven, poté promíchejte do zeleniny a nalijte do mixéru. Smíchejte, dokud nezískáte hladké pyré.
4. Ovesná kaše Dosa
Doporučený věk: 1 rok +
Doba přípravy: 20-25 minut
Toto kombinuje ovesné vločky s tradiční Dosa a je vhodné pro děti od 1 roku do výše.
Složení
- 5 lžící práškového instantního ovesu
- 5 lžící rýžové mouky
- 1 malá špetka soli
- 1 malá nakrájená mrkev
- 1 špetka kmínového prášku
- 1 větvička z koriandru
- 5 lžíce tvarohu
- 1-2 šálky vody
Jak udělat?
Oves, rýžovou mouku, kmín, mrkev, vodu a tvaroh smíchejte do mísy, dokud se nevytvoří hustý talíř. Vrstva vaší pánvi s olejem z rýžových otrub a nalijte těsto nahoře. Nechte to vařit na středním plameni, dokud se okraje dosa neuvolní, potom vařte druhou stranu. Podávejte to s medem nebo jaggery.
5. Mango ovsa kaše
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 10 minut
Složení
- 3 polévkové lžíce ovsa
- 5 polévkových lžiček roztaveného manga
- 1 šálek mléka
- 1 lžička medu
Jak udělat?
Vařte oves v mléce nad nízkým plamenem, dokud nebude měkký. Přeneste je do misky a promíchejte v mango a medu. Dobře promíchejte, aby byla konzistence.
6. Banánová cereální kaše
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 10-15 minut
Složení
- 3 polévkové lžíce instantního ovesu
- 1 šálek vody
- 5 polévkových lusků banánu
- 1 lžička medu
Jak udělat?
Nechte oves vařit ve vodě za současného míchání. Vezměte ji ze sporáku a nechte vychladnout. Nakonec přidejte banánovou pastu a med a dobře promíchejte.
7. Ovesná kaše
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 5-10 minut
Složení
- 5 polévkových lžic ovsa
- 1 šálek mléka nebo vody
Jak udělat?
Přidejte oves k vroucí vodě a vařte na střední plamen. Chraňte ho před mícháním, aby se zabránilo tvorbě hrud. Po uvaření nechte vychladnout před podáním. Jedná se o nejzákladnější recept o ovsené kaše pro kojence.
8. Berry Oatmeal Smoothie
Doporučený věk: 8 měsíců +
Doba přípravy: 10-15 minut
Složení
- 3 lžíce práškového ovesu
- 3 lžíce jablečného pyré
- 2 polévkové lžíce čerstvých bobulí, jako jsou jahody, maliny, borůvky atd.
Jak udělat?
Nalijte všechny ingredience do mixéru a promíchejte je, aby se učinily hladké. A je to hotovo!
9. Ovesná kaše Chapati
Doporučený věk: 1 rok +
Doba přípravy: 30-35 minut
Složení
- 6 lžící pšeničné mouky
- 6 polévkových lžiček instantního ovesu
- 1 větvička z koriandru, nakrájená
- 1 šálku vody
- 2 lžičky oleje z rýžových otrub
Jak udělat?
Smíchejte pšeničnou mouku, instantní oves a koriandr v nádobě. Použijte vodu, rozemlejte směs na tvárné těsto a nechte jej odpočívat asi deset minut. Nyní můžete použít toto těsto, abyste zhotovili Chapatis obvyklým způsobem. Může být podáván s medem nebo tvarohem.
10. Ovesná kaše Halva
Doporučený věk: 1 rok +
Doba přípravy: 20 minut
Složení
- 5 polévkových lžic ovsa
- 1 šálek mléka
- 2 lžičky cukru nebo medu
- 2 lžičky másla
- 5-6 plátků pomeranče
- 1 lžička drcených mandlí
Jak udělat?
Osušte máslo v másle, dokud nezhasne. Přidejte do něj mléko a med a nechte ho vařit na malém plameni asi šest minut. Odděleně vaříme plátky pomeranče s cukrem, dokud se nezmění. Přiveďte obě směsi do téže pánve a nechte ji ohřát, dokud nebude tvořit silný gel.
11. Oves Pancake
Doporučený věk: 10 měsíců +
Doba přípravy: 25 minut
Složení
- 1 šálek mléka
- 1 lžička olivového oleje
- 2 lžíce medu
- 1 lžička vanilkové esence
- 1 špetku soli
- 2 vejce
- 2 šálky práškového válcovaného ovesu
- 1 lžička prášku na pečení
Jak udělat?
Smíchejte oves se sůl a prášek do pečiva. Do směsi přidávejte mléko, olivový olej, vejce, vanilku a med. Promíchejte, dokud není konzistence rovnoměrná. Osušte pánvi olivovým olejem, zahřejte a rovnoměrně nalijte talíř. Nechte ho vařit až do hnědé, poté otočte a opakujte. Může být podáván s medem nebo ghee.
12. Ovesná a veganská polévka
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 10-15 minut
Složení
- 2 polévkové lžíce oleje z rýžových otrub
- 1 šálek jemně nakrájených zelenin, jako jsou mrkev, zelí, špenát a kukuřice
- 3 polévkové lžíce instantního ovesu
- 1 šálek polévky
- 1 špetku soli
Jak udělat?
Osušte nakrájenou zeleninu v oleji až do zlacení, poté přidejte oves a nechte vařit. Později vaříme polévku v samostatné nádobě. Nakonec míchat zásobu s ovesem a zeleninou a přidat sůl podle potřeby. Před podáváním nechte vychladnout.
13. Banánové ovesné vločky
Doporučený věk: 1 rok +
Doba přípravy: 10-20 minut
Složení
- 1 šálek práškového válcovaného ovesu
- 1 banán
- 2 lžíce medu
Jak udělat?
Nastavte troubu na 180 stupňů. Do té doby rozdrvíme banán a mícháme s ovesem a medem v misce, abychom získali lepkavý těsto. Tvarujte těsto různými způsoby a pečte asi deset minut.
14. Oves a Apple Cookies
Doporučený věk: 1 rok +
Doba přípravy: 10-20 minut
Složení
- 5 lžící kukuřičné mouky
- 5 lžící drceného ovesu
- 2 lžíce rozinky
- 1 lžička skořice
- 3 polévkové lžíce oleje z rýžových otrub
- 1 lžička sódy na pečení
- 1 šálek jablečného pyré
- 2 vejce
Jak udělat?
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smíchejte kukuřičnou mouku, drcený oves, rozinky, skořici a sódu do jedné misky. A v jiné misce smícháme rýžové otruby, jablečné pyré a vejce. Nakonec přidejte ingredience obou misky, dokud nezískáte flexibilní těsto. Tvarujte jej podle přání a pečte asi deset minut.
15. Khajoor Oatmeal Smoothie
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 10-15 minut
Složení
- 5 lžící práškového válcovaného ovesu
- 1 šálek teplé vody
- 3 polévkové lžíce datumu vložení
- 1 špetku každý skořice, muškátový oříšek a sůl
- 2 lžíce tvarohu
Jak udělat?
Chcete-li vyrobit khajoor ovesné vločky smoothie, nejprve namočte oves a datum pasty dohromady ve vodě po dobu přibližně jedné hodiny. Pak je před podáváním promíchat do mlýna.
16. Ovocné a ovesné müsli
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 10-20 minut
Složení
- 5 lžící práškového instantního ovesu
- 1 šálek smíšeného ovoce, jako jsou jablka a hrušky, jemně nakrájené
- 1 šálek mléka
- 2 lžíce vody
- 3 lžíce rozinky
Jak udělat?
Namočte oves do mléka na několik hodin. Smíchejte nakrájené ovoce a vodu v hrnci a vařte na střední plamen asi pět minut. Vezměte ji ze sporáku a rozetřete jej, abyste vytvořili buničinu. Nyní přidejte namočené oves a rozinky. Zahrňte med, nebo nakrájené ovoce, pokud si přejete.
17. Tropické pláže ovesné vločky
Doporučený věk: 10 měsíců +
Doba přípravy: 5 minut
Složení
- 5 lžící ovsa
- 1 šálek kokosového mléka
- 1 šálek plátků ovoce jako ananas nebo mango
- 1 polévková lžička práškových mandlí
Jak udělat?
Smíchejte všechny přísady dohromady pro příjemné letní snídaňové cereálie. Přidejte med nebo jaggery pro zvýšení jeho chuti.
18. Ovesná kaše Khichdi
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 20-25 minut
Složení
- 5 lžící ovsa
- 1 šálek vody
- 1 špetku každého kurkuma a chilli prášek
- 1 polévková lžička oleje z rýžových otrub
- 3 lžíce gramové mouky
- 1 špetku sezamových semen
Jak udělat?
V tlakovém sporáku si vezměte nějaký kurkumový prášek, chilliový prášek a sezamovou semínku a uschovejte je půl minuty. Přidejte gram mouku a oves a dobře promíchejte. Nakonec přidejte vodu a sůl podle potřeby a vařte asi deset minut. Podávejte ho tvarohu.
19. Chia semena a ovesné vločky
Doporučený věk: 1 rok +
Doba přípravy: 1 hodina
Složení
- 1 šálek vařené ovesné vločky
- 1 polévková lžička chia
- 1 polévková lžíce ghee
- 2 lžíce mléka
Jak udělat?
Smíchejte všechny přísady dohromady, abyste získali hustý trus. Tvarujte ji do různých tvarů a umístěte do lednice po dobu jedné hodiny. Mírně je zahřejte, než budete krmít dítě.
20. Rozinky a ovesné sušenky
Doporučený věk: 1 rok +
Doba přípravy: 30 minut
Složení
- 5 lžící vařené ovesné vločky
- 5 lžící práškových mandlí
- 1 vejce
- 1 lžička prášku na pečení
- 2 lžičky medu
- 1 lžička muškátového prášku
Jak udělat?
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smíchejte ingredience dohromady v misce, poté výsledný těsto vytvarujte na malé disky a vložte je do trouby. Doba pečení by měla činit přibližně 20 minut, nebo dokud se cookies nezmění. Před podáváním vychladnout.
21. Ovesná kaše z jablečného oleje
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 10-15 minut
Složení
- 3 lžičky práškového válcovaného ovesu
- 1 šálek mléka
- 1 lžička másla
- Jablko, oloupané a nasekané
- 1 lžička mandlové mouky
- 1 lžička medu
Jak udělat?
Vařte oves v mléce na středním plameni, dokud nebude připraven. Spusťte plamen a přidejte nakrájené jablko, máslo, mandlovou mouku a med na vařený oves. Dobře promíchejte, nechte je vychladnout a pak sloužte.
22. Oves a vajíčka
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 10-20 minut
Složení
- 5 polévkových lžů vařeného válcovaného ovesu
- 2 polévkové lžíce vařených zelenin
- 1 lžička oleje z rýžových otrub
- 2 vejce
Jak udělat?
Olej z rýžových otrub zahřejte v hrnci. Beat vejce až do uniformy, pak je přidat do pánve spolu s vařeným ovesem a zeleninou. Smíchejte směs až do úplného vaření, a nechte ji vychladnout.
23. Kokosové banánové ovesné vločky
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 15 minut
Složení
- 5 lžící instantního ovesu
- 3 lžíce strouhaného kokosu
- 1 šálek vody
- 1 zralý banán, nakrájený na kostičky
- 1 špetku skořice
Jak udělat?
Vařte vodu a přidejte banán, kokos a oves. Nechte ho vařit, dokud nebude konzistentní. Ozdobte ho práškem skořice.
24. Ovesná mrkev
Doporučený věk: 6 měsíců +
Doba přípravy: 5-10 minut
Složení
- 5 polévkových lžic ovsa
- 5 lžící mrkvové pasty
- 2 šálky vody
Jak udělat?
Přiveďte vodu k varu, pak přidejte oves a vařte nad nízkým plamenem. Jak se oves vaří, přidejte mrkvovou pastu a promíchejte, dokud nebude stejnoměrná. Můžete přidat sůl podle chuti.
25. Savory Oatmeal
Doporučený věk: 1 rok +
Doba přípravy: 20 minut
Složení
- 6 polévkových lžiček instantního ovesu
- 1 šálek kokosového mléka
- ½ lžičky prášku z kurkuma
- 1 špetku každého z kmínu, pepře a chilli prášek
- 1 větvička z koriandru
Jak udělat?
Přiveďte vodu k varu a pak do ní přidejte oves. Jak oves vaří, přidejte prášek kurkuma a dobře promíchejte. Konečně, těsně před tím, než si odložíte sporák, přidejte kukuřičný prášek, pepř a chilli prášek a promíchejte. Nechte ho vychladnout a podávejte s vegetariánskými pyré.
Věci, které si musíte pamatovat, než předáte oves
Existuje několik důležitých tipů, které je třeba mít na paměti před přípravou receptury s ovsem:
- Vyzkoušejte si recept před samotným podáváním k Vašemu dítěti. Tímto způsobem můžete jemně doladit chuť a konzistenci.
- Než se pokusíte něco nového vyzkoušet, ujistěte se, že vaše dítě nemá alergie na žádné potraviny nebo skupiny potravin.
- Pokaždé, když vložíte nové potraviny, nechte dva nebo tři dny projít, abyste pozorovali potenciální alergické reakce.
- Používejte oves a jiné obiloviny, které byly rozemleté nebo jemně práškové, abyste získali správné množství tloušťky v receptu.
- Je doporučen tajný tip, namáčení ovsa před vařením, protože by se zkrátil čas přípravy. Namáčení také rozkládá větší množství živin v ovesu, což usnadňuje trávicí systém vašeho dítěte.
Můžete osušit své dítě ve věku přibližně čtyř měsíců; nicméně, jak lékaři doporučují začátek pevných potravin po šestém měsíci, mohlo by to pomoci s předem konzultovat s nimi. Oves je snadno dostupný na trhu v několika formách, jako je ocel řezaný oves, válcovaný oves, ovesné otruby, ovesné mouky, organické ovesné vločky, instantní oves a tak dále. Výběr správného druhu závisí na několika faktorech, jako je snadnost vaření, stravitelnost a nutriční složky. Je však důležité, abyste pečlivě sterilizovali veškeré vybavení, nádobí a příbory, které se používají k přípravě jídla vašeho dítěte. Je to proto, že imunitní systém dítěte není dosud plně rozvinutý. Pokud používáte kravské mléko k přípravě receptu z ovesných vloček, nahraďte ho mateřským mlékem, pokud je vaše dítě mladší než deset měsíců. A co je nejdůležitější, nemusíte pevně držet recepty popsané zde. Můžete změnit složení nebo styl vaření podle vašich potřeb a přání.