Palak Baby Corn Sabji

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Palak Baby Corn Sabji je radost pro všechny věkové kategorie! Nejen, že je chutné, ale také je plné výživy. Palak je plný železa a kukuřice má v sobě hodně vlákniny. Jídlo má prakticky žádný cholesterol a mnohem méně sacharidů. Palak Baby Corn sabji je tím pravým doprovodem pro vaše kolo, pokud se snažíte uchovat kartu o kaloriích, které konzumujete.

Čas na přípravuČas na vaření

10-15 minut

15-20 minut

Podává

4 lidé

Složení

• 2 šálky špenátu zbarvené a vyčištěné
• 10-12 kusů kojenecké kukuřice
• 1 velká cibule jemně nakrájená
• 1 velká rajčata jemně nakrájená
• 2 lžičky česnekové zázvorové pasty
• 4 zelené chilli štípané délky moudré
• 1 lžička garam masala
• Sůl podle chuti
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička semínka kmínu

Metoda

Chcete-li blednout špenát

Krok 1

Vyčistěte a důkladně omyjte špenát.

Krok 2

Naplňte misku vodou, přidejte špenátové listy a přiveďte ji do varu. Vařte 20 až 25 minut. Stiskněte listy špenát jemně dolů špachtlí během procesu.

Krok 3

Jakmile listy úplně zapadly do vody, vyjměte listy a brouste je na pyré.

Krok 4

Neházejte vodou, ve které jste špenátu uvařili. Toto je váš špenátový vývar a použijte ho při vaření.

Palak Baby Corn

Krok 1

Tlakem vaříte kukuřičku na 3 píšťaly spolu s trochou soli a turmerického prášku

Krok 2

Cukrová kukuřice nakrájíme na malé lahve.

Krok 3

Ve pánvi rozetřete nakrájenou cibuli, zelené chilli a rajčata v malém oleji a přidáme cibulovou pastu, jakmile cibule otočí trochu průsvitně.

Krok 4

Nalijte čistý špenát a sůl do pánve a vařte, až se špenátová směs trochu ztuhne.

Krok 5

Nyní k této směsi přidejte kukuřičku a garam masala a smažte na minutu.

Krok 6

Nalijte trochu špenátu, abyste získali požadovanou konzistenci.

Krok 7

Přiveďte směs k varu a vytáhněte teplo.

Krok 8

Ozdobte koriandrovými listy a podávejte.

Nutriční informace

80 K cal5, 7 g5, 5 g12, 4 g0 mg728 mg1163 mg

Kalorie

Proteiny

Tuky

Sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík

* Pro smažení přidejte přibližně 10 gramů tuku na porci za 9 kcal / g tuku.