Kojenecké koláčky - výhody a recepty

Obsah:

V tomto článku

• Co jsou kojenecké soubory cookie?
• Jaké jsou galaktagogy (složky podporující mléko) nalezené v kojeneckých sušenkách?
• Výhody kojeneckých cookies
• Zdravá domácí recepty kojenecké koláčky
• Nejčastější dotazy

Kojení se důrazně doporučuje během prvních šesti měsíců. Kojení zaručuje, že novorozenec dostane všechny nezbytné živiny a protilátky v prvních měsících svého narození. Čím více budete kojit vaše dítě, tím více mléka je produkováno. Množství vyrobeného mléka se však liší a často nemusí být dostatečné pro plné krmení. Jedním z nejoblíbenějších metod, které používají nové matky ke zvýšení nabídky mléka, je proto konzumace mléčných kuchařů.

Co jsou kojenecké soubory cookie?

Kojenecké koláčky jsou lehké občerstvení, které se vyrábějí pomocí galaktagogů nebo potravin, u nichž se předpokládá, že zlepšují produkci mateřského mléka. Oni byli na nějakou dobu použity, ale získali popularitu v posledních několika letech. Mnoho matek zaznamenalo po konzumaci těchto sušenek nárůst jejich nabídky mléka, ale to je většinou neoficiální důkaz. Existuje málo vědeckých výzkumů, které podporují laktační cookies, které zvyšují dodávky mateřského mléka. Lékaři se ve skutečnosti obávají, že ženy, které mají pocit, že nedělají dostatek mléka, mohou místo toho hledat lékařskou pomoc. Účinek placebo stranou, tyto cookies jsou poměrně zdravé a poskytují bohaté množství výživových výhod vyžadovaných kojícími matkami.

Jaké jsou galaktagogy (složky podporující mléko) nalezené v kojeneckých sušenkách?

Jak již bylo zmíněno, galaktagogové jsou ingredience, které zvyšují mléko, ale neexistují žádné jasné důkazy o tom, že pracují jako inzerované. Nicméně, galaktagogy v laktacích sušenech jsou obecně prospěšné pro zdraví.

1. Oves

Oves jsou výživné potraviny, které nabízejí velké množství zdravých sacharidů, bílkovin, vlákniny, vitamínů a tak dále. Sloučeniny, jako jsou saponiny, které stimulují imunitní systém a zvyšují hladinu prolaktinu v těle, mají za to, že zvyšují syntézu mléka. Jejich obsah karbidu a vláken reguluje vstřebávání cukru v těle, což brání tvorbě krevního cukru.

2. Pštrosí

Semena říčníku, také známá jako " methi dana ", jsou společnou součástí indické kuchyně. Jsou baleny se zdravými fytoestrogeny, které vyrovnávají estrogen ve vašem těle. To zase řídí prolaktin a tím produkci mléka. Také se předpokládá, že zvyšuje pocení, což aktivuje reflex, který vedl k uvolnění mléka.

3. Lněné semínko

Lněné semínky jsou bohaté na zdravé tuky, jako jsou omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Tyto živiny zlepšují kardiovaskulární zdraví a imunitní systém. Také je známo, že zvyšují syntézu mateřského mléka. Lněné semínko obsahuje také vlákninu, vitamín B, vitamín E, draslík a vápník, což je důležitou součástí vyvážené stravy.

4. Pivovarské kvasnice

Pivovarské kvasnice se používají v různých potravinách, jako je chléb, dózy, koláče a tak dále. Je bohatý na komplex vitaminu B, který pomáhá zvýšit produkci mléka, protože je rozhodující pro buněčný metabolismus. Kvasinky jsou také nabité bílkovinami a mikroživinami, jako je selén a chróm. Spotřeba kvasnic může vést k problémům s trávením, jako je průjem nebo plyn. Pokud jste vy nebo vaše dítě citlivé nebo alergické na kvasnice, vyvarujte se této přísady.

Výhody kojeneckých cookies

Kromě podpory produkce mateřského mléka je několik důležitých přínosů laktujících cookies pro kojící matky:

1. Zlepšuje zdraví

Složky v laktačních sušenech jsou bohaté na bílkoviny, komplexní sacharidy, vitamíny, minerály, fytohormony, antioxidanty a řadu dalších silných živin, které organismus vyžaduje pro efektivní fungování metabolických procesů. Například obsah železa v lněném semínce a ovesu je nezbytný pro prevenci anémie, což je společný stav u nových matek, a to udržováním rychlosti produkce krve.

2. Řídí zácpa

Oves se naplní velkým množstvím vlákniny nebo vlákniny (zejména ve formě beta-glukanů). To usnadňuje postpartum potíže s pohybem střev a zácpou. To může také pomoci při snižování vaší váhy těhotenství.

3. Pomáhá s depresí po porodu

Podle některých výzkumů může kombinace živin nalezených v lněném semínko a pivovarských kvasnicách pomáhat v boji proti poporodní depresi, která je lépe známá jako dětské blues. V každém případě malé množství cukru v kojeneckých sušenkách jistě zlepší vaši náladu.

4. Úplně neškodný

Laktovací sušenky nejsou žádným způsobem škodlivé, protože jejich přísady jsou zcela přirozené. Několik drobných komplikací může být problém s plynem z ovesných vloček nebo zvýšení hmotnosti, pokud budete jíst příliš mnoho sušenek. Navíc se senné ginek někdy nedoporučuje pro ošetřující ženy se zdravotními stavy, ale množství přítomné v laktačních sušenech je příliš malé, aby způsobilo vážné problémy.

5. Výživné občerstvení

Laktovací cookies jsou chutné i zdravé. Jak je můžete udělat doma sami, můžete ovládat chutě, textury a příchutě tak, aby vyhovovaly vašim preferencím. Slouží jako vynikající občerstvení, na které se můžete vydat, pokud máte hlad. Vyhýbání se zpracovávaným potravinám ve prospěch domácích sušenek je skutečně poměrně výhodné.

Zdravá domácí recepty kojenecké koláčky

Níže je seznam zdravých a lahodných receptů laktujících kuchařů, které můžete udělat doma.

1. Kousnutí sušenky

Tyto lahodné čokoládové koláčky vyžadují jednoduché přísady a trvají méně než deset minut přípravy.

Co budete potřebovat

• Dvě lžíce arašídového másla
• Dva lžíce medu
• Dva lžíce práškové lněné semínko
• Polokošle strouhaného kokosu
• Jeden šálek ovsa
• Jedna lžička Brewer's Yeast
• Jedna polévková lžička prášek
• Několik kapek vanilkové esence
• Dva lžíce čokoládových čipů

Jak se připravit

• Smíchejte kvasinky, čokoládové lupínky, lněné semínko, kokos, seninku a ovesné vločky dohromady v mixéru.
• Pak přidejte med, vanilkovou esenci a arašídové máslo a pokračujte v míchání, dokud nebude hladké.
• Chraňte směs asi hodinu.
• Vyjměte ji a přetočte na malé disky.
• Cookies jsou připraveny k jídlu.
• Vzhledem k tomu, že tyto soubory cookie obsahují med, je nejlepší konzultovat s poskytovatelem zdravotní péče, než je užíváte, protože med se nedoporučuje dětem mladším než 1 rok. Přestože ji přímo nedáváte dětem, stále se mu to daří, takže buďte opatrní.

2. Žádné cukrové soubory cookie

Tyto výživné sušenky neobsahují cukr a obsahují různé zdravé přísady.

Co budete potřebovat

• Dva lžíce pivovarských kvasnic
• Jeden banán
• Jedno šlehané vejce
• Dva lžíce kokosového oleje
• Štipka pečicí sody
• Dva šálky válcovaného ovesu
• Tři lžíce drcené ořechy dle vašeho výběru
• Dva lžíce praženého guláka
• Jeden lžičkový prášek na pečení
• Švestka skořice
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

• Smíchejte v misce oves, sódu na pečení, seninku, skořici, prášek do pečiva, droždí, sůl a ořechy.
• Směs banánů, vajec a kokosového oleje dohromady, až se dostanete hladkou strukturu.
• Smíchejte suché a mokré ingredience rukama.
• Nalijte asi dvě lžíce směsi na voskovaný papír nebo list cookie a stiskněte pro vytvoření malého disku.
• Pečte v předehřáté troubě asi 15 minut a nechte je vychladnout před jídlem.

3. Raisin Berry Cookies

Tyto lahodné cookies, které se netaví, jsou plné bobulí a rozinkami, což jim dává tropickou chuť.

Co budete potřebovat

• Několik kapek vanilkové esence
• Dva lžíce kakaového prášku
• Čtyři lžíce organického kokosového oleje
• Polovička mléka
• Tři šálky ovesné vločky
• Čtyři lžíce arašídového másla
• Jeden lžíce lněného semínka
• Polovina šálků rozmanitých hroznů a bobulí
• Polévková lžička prášek
• Jeden pohár sladidla, s výhodou třtinový cukr
• Polévá lžička soli

Jak se připravit

• Smíchejte mléko, kokosový olej, cukr a kakao dohromady a nechte směs vařit v kastrolu na minutu.
• Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte, dokud nezískáte hustou pastu.
• Nalijte malé kousky směsi na papír cookie, stiskněte na disk a nechte je nastavit.

4. Dýňové sušenky

Tyto kořeněné dýňové laktační koláčky jsou vynikajícím způsobem.

Co budete potřebovat

• Dva hrnečky cukrové třtiny
• Jeden pohár ovesné vločky
• Dva šálky mouky
• Jedna lžička na pečení
• Čtyři lžíce pivovarského kvasnice
• Jedna lžíce dýně koření
• Polévka másla
• Špetka soli
• Poloviční lžička práškového gurmánku
• Jedna lžička vanilkové esence
• Jeden šálek dýně
• Jedno vejce
• Dva lžíce práškové lněné semínko

Jak se připravit

• Směs třtinového cukru, ovesné mouky, mouky, sódy, droždí, dýňového koření, soli, gulového prášku a lněného semene.
• V samostatné nádobě smíchejte spolu vanilkovou esenci, dýně, vajíčko a máslo.
• Smíchejte mokré ingredience pomalu se suchými přísadami a míchat, dokud nezískáte konzistentní těsto.
• Osušte malé části těsta na voskový papír a zatlačte na disk.
• Pečte je v předehřáté troubě po dobu patnácti minut.

5. Bezzávitové soubory cookie

Tyto bezolezé laktační koláčky jsou ideální pro vegany a vegetariány, kteří chtějí vyhnout se živočišným produktům.

Co budete potřebovat

• Poloviční pohár organického kokosového oleje
• Dva lžíce chia semen
• Dva lžíce pivovarských kvasnic
• Polévkové máslo mandlového másla
• Polovička třtinového cukru
• Dva lžíce medu
• Jedna lžička vanilkové esence
• Špetka soli
• Dva lžíce čokoládových čipů
• Čtyři lžíce mouky
• Jeden lžička prášku

Jak se připravit

• V misce míchat mouku, cukr, sůl, lněné semínko, seninku, sůl a čokoládové lupínky.
• Smíchejte kokosový olej, mandlové máslo, vanilkový extrakt a med v jiné misce.
• Kombinujte obě misky dohromady, dokud nezbydete s hladkým jílovým těsto.
• Vytvořte malé kotouče s tímto těsto na voskovém papíru.
• Pečte v předehřáté troubě asi deset minut.
• Tento recept také obsahuje med. Poraďte se s poskytovatelem zdravotní péče před jídlem těchto cookies. Nicméně, nejlepší volbou by bylo nahradit med s nějakým jiným sladidlem.

Nejčastější dotazy

Zde jsou některé důležité otázky, které se často ptají na laktační cookies.

1. Jak dlouho trvá na práci s kojeneckými cookies?

Většina kojících matek může zjistit, zda je rozdíl v produkci mléka během prvních dvou až tří dnů. V ideálním případě byste se měli vzdát až týdně, abyste si byli zcela jisti.

2. Kde ukládat pečené kojenecké sušenky?

Jednoduše umístěte všechny laktační sušenky do uzavřeného kontejneru nebo do vaku ziplock. Pak je můžete uložit asi týden, než se stanou nejedlými. Pokud jste vypečeni příliš mnoho, můžete zbývající zmrazit, kde zůstanou čerstvé po dobu alespoň několika měsíců.

3. Kolik mléčných kuchařů mám jíst?

To záleží na vás. Většina žen jedí jednu nebo dvě sušenky denně.

4. Jsou kojené sušenky bezpečné pro mé dítě k jídlu?

Ano, kojenecké sušenky jsou pro starší děti zcela bezpečné. Ujistěte se však, že vaše starší dítě si kartáčky a zuby dvakrát denně vypláchne, aby vyprázdnil všechny částice potravin.

5. Existuje skutečný krém v těchto cookies?

Ne. Jsou nazývány tak, protože obsahují potraviny, které zlepšují produkci mateřského mléka.

6. Je možné vyrobit cookies na mléko bez mléčných výrobků?

Je to jistě možné. Nahradit všechny mléčné výrobky účinnou náhradou, například mléko může být nahrazeno kokosovým mlékem, máslem s mandlovým máslem a podobně.

Pokud čelíte potížím v produkci mateřského mléka, mohlo by to být několik důvodů, od nevhodného zablokování až po nedostatečný plán stravování. Pokud máte potíže s kojením dítěte, poraďte se s lékařem. Pokud váš lékař má podezření, že byste mohli čelit komplikacím, přenese vás na laktace konzultanty, kteří jsou vyškoleni, aby se s tímto problémem vyrovnali s lehkostí a empatií.