Otrava jídlem během těhotenství

Obsah:

V tomto článku

• Co je otrava jídlem?
• Jak běžná je otravou jídlem během těhotenství?
• Druhy otravy potravinami
• Příčiny otravy potravinami
• Známky a příznaky otravy jídlem v době těhotenství
• Screening pro otravu potravinami
• Účinky otravy jídlem na těhotenství a dítě
• Léčba otravy jídlem během těhotenství
• Domácí léky na otravu jídlem při těhotenství

Pro zdravé těhotenství je důležitá vyvážená a výživná strava. Správný výživový příjem nejenže udržuje zdravou výživu, ale také vyživuje plod. Je však nutné, abyste při výběru jídla opatrní. Během těhotenství jste více náchylní k otravě jídlem kvůli změnám v metabolismu a oběhu. Špatný druh jídla může způsobit otravu potravinami a způsobit komplikace v těhotenství. Akutní otravu jídlem může způsobit dehydrataci, potrat nebo předčasné porod. Kontaktujte prosím svého lékaře v případě otravy jídlem během těhotenství.

Co je otrava jídlem?

Otrava jídlem neznamená, že vaše jídlo bylo úmyslně otráveno, to prostě znamená, že jídlo je kontaminované. To může být způsobeno bakteriemi, virem nebo parazitem. Příznaky otravy jídlem mohou být podobné jiným onemocněním nebo mohou být zaměněny s ranou nemoci. Otrava jídlem většinou není škodlivá a nemůže způsobit dlouhodobé problémy jak pro vás, tak pro plod. Je to však stále nepříjemný zážitek.

Hlavním problémem při otravě jídlem je, že může způsobit komplikace pro vás a plod. Riziko se však liší od osoby k osobě.

V závislosti na schopnosti vašeho imunitního systému bojovat proti mikroorganismu nebo jinému znečištění, riziko pro vás a váš plod se může lišit. Závažnost otravy potravinami se může pohybovat od rizika potratu, předčasného porodu, porodu až po smrt matky. To je důvod, proč se doporučuje, aby všechny případy otravy jídlem u těhotných matek urychleně.

Jak běžná je otravou jídlem během těhotenství?

Hormonální změny v těle během těhotenství oslabují imunitní systém těhotných žen a zvyšují riziko některých onemocnění, jako je otrava jídlem. Statistické údaje o otravě jídlem během těhotenství však nejsou spolehlivé. Je to proto, že většina případů není nikdy hlášena a nepotřebuje žádnou rozsáhlou lékařskou péči.

Druhy otravy potravinami

Otrava jídlem může být mírná, závažná nebo dokonce smrtelná. Zde se dozvíme více o závažnějším odrůdě, které musíte chránit před.

1. Listerióza

Způsobuje bakterie bakterií Listeria monocytogenes. Obecně lze nalézt v některé surové zelenině, maso, mléčné výrobky a zpracovaný měkký sýr. Symptomy mohou zahrnovat horečku, svalovou bolest, nevolnost nebo průjem, bolest hlavy nebo dokonce křeče. U těhotných žen může infekce způsobit předčasné porodu, infekci plodu, mrtvého porodu nebo dlouhodobé zdravotní problémy pro dítě. Těhotné ženy jsou desetkrát častěji než obyčejná populace, aby získaly tuto infekci.

2. Toxoplasmóza

Způsobené parazitem Toxoplasma gondii. Můžete ji získat z půdy nebo z povrchu kontaminovaného kočičími podestýlkami nebo kočičími výkaly. Příznaky mohou být podobné chřipce nebo způsobují svalové bolesti a zduřené žlázy. Tento typ infekce může přenést z matky na plod, což vede k potratu, mrtvému ​​porodu a vrozeným vadám.

3. Salmonelóza

Způsobuje bakterie Salmonella. Můžete je získat buď dotykem na infikované zvíře nebo jíst kontaminované potraviny. Mezi primární příznaky patří dehydratace a bakterémie (bakterie v krvi). Salmonelóza může během těhotenství projít z matky na dítě. Děti narozené salmonelózou mohou mít průjem, horečku nebo se mohou dokonce vyvinout i po menopauze.

Příčiny otravy potravinami

Společné bakterie, jako je Listeria, E. coli a Salmonella, kromě chemických kontaminantů způsobují u těhotných žen nejčastější typy otravy potravinami. Ty vstupují do těla matky prostřednictvím:

• Nehygienické čištění a skladování potravin (zelenina, maso, ryby a potraviny podléhající zkáze)
• Kontaminovaná voda
• Nedodržujte režim osobní hygieny (např. Důkladné mytí rukou mýdlem po vystavení půdě nebo jiným kontaminovaným povrchům)
• Použití skladovaných / zpracovaných potravin versus čerstvě připravených potravin

Známky a příznaky otravy jídlem v době těhotenství

Otrava jídlem obvykle postihuje žaludek a střeva a často začíná poměrně mírnými příznaky, jako je horečka a bolesti těla. Obecné příznaky jsou -

• Průjem
• Nevolnost
• Zvracení
• Břišní křeče

Závažnost příznaků závisí na celkovém zdravotním stavu a schopnosti imunitního systému bojovat proti organismu, který způsobuje infekci. V některých případech mohou být příznaky mírné nebo nepřítomné a nechat vás nevědět o riziku pro vaše nenarozené dítě.

Screening pro otravu potravinami

Vyvážená strava je důležitá pro každou ženu během těhotenství. Dobré jídlo poskytuje potřebné živiny a energii matce a dítěti.

Být opatrný se svými jídelními návyky může snížit rizika spojená s infekcemi přenášenými potravinami nebo otravami potravinami. Zde je několik tipů pro sledování jídla během těhotenství:

• Vyvarujte se nepasterizovaného mléka a výrobků z tohoto mléka (zejména měkkého sýra).
• Vyhýbejte se čerstvým výhonkům (mohou nosit E. coli)
• Drž se od surového masa, ryb a vajec.
• Vyhněte se mořským plodům.
• Vyhněte se džusům nebo jablečnému moštu (i čerstvě připravená šťáva může obsahovat E.coli).
• Promyjte zeleninu důkladně v čisté vodě.
• Vždy skladujte maso a mléčné výrobky chlazené v rozmezí 40 stupňů nebo méně.
• Marinujte a rozmrazte jídlo v ledničce, ne na pult.
• Vařte maso a mořské plody důkladně (dobře provedené, ne vzácné nebo střední).
• Ujistěte se, že jídlo je podáváno horké, hned po přípravě.
• Nekupujte potraviny po uplynutí doby "užívání do" nebo "vypršení platnosti".
• Vyvarujte se pokrmů s poškozeným obalem.
• Před přípravou, ukládáním nebo konzumací jídla si umyjte ruce.
• Cook zbytky jídla až do horkého páru. Chlazení nezabrání množení bakterií.

Účinky otravy jídlem na těhotenství a dítě

Škodlivé mikroorganismy nebo těžké kovy nebo chemické látky v potravinách mohou vstoupit do placenty a ovlivnit rostoucí plod. Neplodné dítě je vůči takovým infekcím zranitelné, protože je to "imunitní systém není plně vyvinutý. V důsledku toho může plod nebo novorozené dítě prožívat řadu zdravotních problémů od:

• Nízká porodní váha
• Bacteraemie
• Ztráta sluchu nebo slepota
• Záchvaty
• Problémy s mozkem, srdcem nebo ledvinami

Léčba otravy jídlem během těhotenství

Vědět přesně, co dělat, pokud máte otravu jídlem, zatímco těhotná může být obtížné. Proto je vhodné poradit se s rodinným lékařem. Prioritou léčby by mělo být:

• Zůstaňte hydratováni - u matky je největším rizikem dehydratace v důsledku zvracení a průjem. Pitná voda, polévky nebo systém Oral Rehydration System (ORS) v pravidelných intervalech udržuje tělo hydratované a doplňuje ztracené elektrolyty.
• Identifikujte příčinu - klinické testy mohou pomoci určit konkrétní příčinu otravy potravinami.
• Zahájení léčby - Jakmile je příčina zjištěna, antibiotikum, které je pro těhotné matky bezpečné, neutralizuje infekci způsobující organismus. To také pomůže zabránit šíření infekce plodu.

Domácí léky na otravu jídlem při těhotenství

Buďte si vědomi varovných příznaků, které vaše tělo přináší jakékoliv nepohodlí žaludku. Kromě toho je zde několik věcí, které můžete vyzkoušet doma.

• Odpočinek zrychluje proces obnovy
• Vypláchněte všechny toxiny z těla pitím co nejvíce tekutin
• Měli byste začít s měkkými, snadno stravitelnými potravinami. Jakmile se začnete cítit lépe, můžete se vrátit ke své pravidelné stravě.
• Během onemocnění vyvarujte se mléka a mléčných potravin.

Nejlepším přístupem k prevenci otravy potravinami je aktivní zapojení do konzumace jídla, které vás udrží v klidu, a minimalizuje riziko otravy jídlem a poskytuje tak správnou výživu potřebnou pro zdravé těhotenství. Zachování hygienických návyků bude také dlouhá cesta, abyste zajistili bezpečné a bezpečné těhotenství.