Dalia Kheer / Halwa se suchými plody

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Dalia kheer je ideálním příkladem kompletní výživy od mladých po staré. Přidání suchého ovoce jednoduše způsobí, že vaše dalia kheer bude mnohem více kalorií hustá pro vaše děti. Mandle a vlašské ořechy také poskytnou zdravé omega-3 tuky potřebné pro vývoj mozku vašeho dítěte.

Čas na přípravuČas na vaření5 minut30 minut

Podává

4 lidé

Složení

(1 šálek = 250 ml)

• 1 šálek rozbité pšenice / dalia
• 3 šálky mléka
• 10 mandlí, prášek
• 2 celé vlašské ořechy, práškové
• 10 rozinky
• 3/4 šálku cukru nebo podle potřeby přidat
• 2 tbsps (lžíce) kravské ghee
• 1/2 lžičky (čajová lžička) prášku z kardamonu
• 2 šálky vody

Metoda

Krok 1

Tepelné ghee v tlakovém sporáku.

Krok 2

Přidejte rozbitou pšenici a opékejte, dokud se nezmizí asi 3 minuty.

Krok 3

Přidejte vodu a tlakový kuchař pro 4 píšťaly na nízký plamen.

Krok 4

Otevřete a přidávejte mléko a dobře promíchejte a vařte na střední teplotu po dobu 5 minut.

Krok 5

Přidejte cukr a rozinky. Přidejte práškové mandle a vlašské ořechy.

Krok 6

Nechte vařit na nízké teplotě po dobu dalších 5 minut.

Krok 7

Vypněte plamen a přidejte prášek kardamonu.

Krok 8

Rozmícháme dalia kheer.

Krok 9

Podáváme teplé nebo teplé nebo v chladničce.

Nutriční informace

342 Cal 17, 1%Sacharidy42, 7 gramů 14, 23%15, 4 gramů 12, 91%Žehlička1, 3 mg 18, 75%1, 4 mg 16, 25%Protein11 gramů 18, 86%0, 49 mg 88%Thiamin Vitamin B11, 29 mg 2, 3%1, 41% RDAVápník296 mg 29, 6%

Kalorie

Tlustý

Niacin Vitamin B3

Riboflavin Vitamin B2

Vitamin A

Tip:

• Pokud se chcete vyhnout ghee, vysušte ho v pánvi na 5 minut nebo pečte v troubě po dobu 15 minut na 150 stupních F.
• Můžete si udělat kheer s jaggery, jen nevařte mléko a jaggery dohromady. Přidejte joggery s vodou při přípravy.