Špenát khichdi

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Palak Khichdi je jedním z rychlých, snadných a samozřejmě zdravých indických receptů hlavního jídla složených z rýže a moongové čočky. Představte zdravou zeleninu ve stravě vašeho dítěte tímto báječným špenátovým khichdi. Můžete dokonce plout v špenát ve své rozrušený batole nebo preschooler stravy přes tento recept, jen to, že nemusíte rmou khichdi jako vy děláte pro vaše dítě.

Čas na přípravuČas na vaření15 minut15-20 minut

Podává

2 lidé

Složení

• 1 šálku rýže
• 1 / 3. -1 / 2 šálku moong dal, rozdělený a loupaný
• 1/4 strouhaný nebo jemně nakrájený špenát
• 2-3 šálky vody
• 1/4 lžičky kurkuma
• 1 lžička ghee
• špetka soli
• ajwain semena k chuti

Metoda

Krok 1

Osušte rýži a dal spolu alespoň dvakrát. Namočte je na 30 minut s 1 šálkem vody v tlakovém sporáku.

Krok 2

Před vařením přidejte čerstvě nakrájený špenát na namočenou rýži a dal.

Krok 3

Tlakový kuchař pro dvě píšťaly na středním ohni.

Krok 4

Odložte plamen. Jakmile tlak zhasne, rozetřete je pomocí lžíce nebo pánve.

Krok 5

Přidejte ghee, sůl, kurkuma a koření prášky, pokud budete chtít.

Krok 6

Vše dobře promíchejte a přiveďte je do konzistence, kterou chcete, přidáním teplé vody.

Krok 7

Podáváme teplé. Pokud podáváte dítěti, můžete si ho dobře promíchat lžící a podávat.

Nutriční informace

Velikost jídla 120, 3 g

143Kalorie z tuku5%0, 5 g 1%Nasycený tuk0, 1 g 1%0, 0 gSodík138 mg 6%117 mg 3%Celkové sacharidy28, 7 g 10%3, 1 g 12%Cukry0, 9 g4, 4 gVitamin A1%2%Vápník1%9%

Kalorie

Celkový tuk

Trans Fat

Draslík

Vláknina

Protein

Vitamín C

Žehlička

* Na základě stravy 2000 kalorií

Údaje o výživě jsou odhadem a měly by být použity pouze jako vodítko pro aproximaci.