Sójová alergie u dětí - symptomy, management a bezpečnostní tipy

Obsah:

V tomto článku

• Je sója bezpečná jako dětské jídlo?
• Co způsobuje sójovou alergii u dětí?
• Symptomy sójové alergie u kojenců
• Jak řídit reakce na alergie
• Co dělat, když dítě navštěvuje mateřskou školu
• Bezpečnostní pokyny pro případ, kdy je vaše dítě diagnostikováno s alergií na sóju

U kojeneckých kojenců nemusí alergie na sóju být okamžitě zjevná. Jak dítě začne zkoušet různé potraviny, jakékoliv alergie, které by mohly existovat, začnou na povrch a mohou být účinně diagnostikovány. Poskytnutí sóji dítěti je rozhodně doporučeno, protože poskytuje obrovské nutriční podávání, ale alergie na sóju je také podmínkou, kterou je třeba si být vědom.

Je sója bezpečná jako dětské jídlo?

Před dáváním sóji vašemu dítěti je důležité pochopit, zda je to bezpečné.

• Odvozená ze sojových bobů, sója obsahuje mnoho živin, které jsou pro dítě dobré.
• Poskytnutí sójového mléka laktózu s laktózou je velkou náhradou.
• Sója by neměla být podávána jako první výživa dítěte, ale může být zavedena, jakmile má další potraviny.

Co způsobuje sójovou alergii u dětí?

Jakákoli alergie, kterou člověk trpí, je obvykle reakce imunitního systému těla. Totéž platí pro alergii na sóju.

V takovém případě mohou být různé proteiny přítomné v sójových výrobcích nesprávně interpretovány imunitním systémem těla jako škodlivé látky. To způsobuje sekreci specifického druhu protilátek, nazývaných imunoglobulin E nebo IgE. Proto se kdykoli požívá sója, tyto proteiny jsou detekovány protilátkami a imunitní systém reaguje ozvučením alarmu nebezpečí a uvolněním záplav histaminu v krevním oběhu k boji proti látkám. Tyto chemické látky jsou důvodem, proč jsou alergické příznaky viditelné v různých formách, přímo od kožních vyrážek až po dýchací potíže a mnoho dalších.

Někdy může být alergie na potraviny zpožděna a spouštěna pouze tehdy, když alergen vstoupí do střeva nebo do tlustého střeva. Reakce v tomto případě není okamžitá, ale nastane po několika hodinách, a hlavně vede k bolesti žaludku, průjem a podobným příznakům.

Symptomy sójové alergie u kojenců

Známky alergie na sóju u dítěte jsou patrné. Musí být pozorovány co nejdříve v životě, aby mohl být alergický stav správně diagnostikován. Většina příznaků je:

• Oči se zvětšují a začínají svědění a zalévání
• Snížení krevního tlaku
• Pocit, že je lehký
• Vidět červené barevné skvrny
• Opakovaný výskyt sípání
• Existence syndromu ústní alergie
• Opakované zvracení
• Anafylaktický záchvat
• Různé problémy žaludečního systému
• Výskyt rinitidy v důsledku alergie
• Náhlá astma
• Přítomnost včel po celém těle
• Závratě a pocit nevolnosti

Jak řídit reakce na alergie

Použití speciálního přípravku pro děti s alergiemi na mléko a sóju může pomoci předejít jakýmkoli nežádoucím příhodám. Pokud se však vaše dítě potýká s těžkou reakcí, musí být efektivně zvládnuto bez panic.

• Vždy je lepší udržovat běžné antialergické léky, jako jsou antihistaminika nebo jiné, které mají kontrolovat alergický záchvat.
• Poraďte se s lékařem, abyste dostali epinefrin a pochopili správný způsob, jak ho použít.
• Injekce epinefrinu jsou také k dispozici v kompaktní podobě, kterou lze nosit kdekoli nebo dokonce v batohu vašeho dítěte.
• Občas může být nutné použít autoinjekční epinefrin pro použití jinými správci, kteří si nemusí být vědomi správných technik pro zvládnutí alergií.

Co dělat, když dítě navštěvuje mateřskou školu

Pro děti, které trpí alergií a stráví čas v mateřské škole, je třeba věnovat zvláštní péči informování zaměstnanců o alergii, jakož i poskytnutí akčního plánu v případě, že vaše dítě má reakci.

• Poskytněte jim číslo pro tísňové volání, které byste mohli volat, pokud by zaznamenali jakékoli známky reakce.
• Dejte jim své kontaktní číslo nebo náhradní čísla dalších členů rodiny, abyste se okamžitě obrátili na kontakt.
• Uchovávejte epinefrinovou injekci s vaším dítětem nebo mateřskou školou a požádejte personál, aby jej použil, pokud dítě začne vykazovat známky otoku nebo dýchacích potíží.

Bezpečnostní pokyny pro případ, kdy je vaše dítě diagnostikováno s alergií na sóju

Když je vaše dítě diagnostikováno alergií na sóju, existují způsoby, jak zvládnout reakce, pokud se vyskytnou. Nicméně, prevence je lépe alternativou kdykoliv a existuje několik pokynů, které můžete dodržovat, aby vaše malá byla v bezpečí před určitými potravinami.

• Při nákupu potravin z supermarketu zkontrolujte označení přísad. Vyhýbejte se položkám, které na něm uvádějí nějaké deriváty sóji.
• Některé kuchyně, jako jsou asijské potraviny, využívají sójové produkty prospěšně. Buďte zvlášť opatrní, když se rozhodnete jít s jedním.
• Mnoho pekáren začalo používat sóju ve směsích koláčů, čipů a dokonce i pražených oříšků. Dvojitá kontrola jakékoli přítomnosti jako takové.
• Uchovávejte mimo rozkvašené sóji.
• Některé kolekce koření, které obsahují smíšené prvky, mají také možnost zahrnovat sóju.
• Buďte opatrní při výběru jakéhokoli druhu zeleniny nebo konzervovaných potravin, jako je polévka a další. Mohly obsahovat sóju v přísadách.
• Některé varianty margarínu využívají při přípravě sójového oleje.
• Více nápoje, omáčky, omáčky, obvazy na saláty také využívají sóji k zdůraznění jejich chuti.
• V dnešní době existují odrůdy sušenek, chleba a dalších dezertů, které používají sóju také při přípravě.
• Podívejte se na kousky rychlého občerstvení a zeptejte se, zda používají sóju v jakémkoliv svém konzervačním prostředku nebo v technice vaření, stejně jako položky jako mouka nebo sýr.

Zjištění jakéhokoli druhu mléčné a sójové intolerance u dětí může být špinavá záležitost, protože takové podmínky lze diagnostikovat pouze tehdy, když se objeví poprvé. Jakmile je diagnóza dosažena, je poměrně snadné zabránit tomu, aby se znovu objevily reakce, stejně jako udržovat plán nouze pro léčbu jejího vzniku.