Cibule pro malé děti - kdy a jak zavést

Obsah:

{title}

V tomto článku

  • Kdy předložit cibuli dítě?
  • Jak dát cibuli dítě?
  • Zdravé přínosy cibule pro vaše dítě
  • Jak si vybrat a uložit cibuli pro dětské potraviny?
  • Důležité tipy k zapamatování při přípravě a vaření cibule pro vaše dítě
  • Chutné recepty na dětské pokrmy s cibulí

Cibule jsou téměř používány v téměř každé pokrmu připravené po celém světě. Vzhledem k tomu, že je tak často používán, běžná otázka, kterou si mnozí lidé kladou, je: "Je bezpečné dát mým dětem cibuli?"

V tomto článku se bude diskutovat o tom, jak správně nastartovat cibuli do stravy dítěte a jak to dělat bezpečně.

Kdy předložit cibuli dítě?

Je samozřejmé, že byste měli do vaší stravy zavést cibuli, jakmile začne úspěšně konzumovat pevné potraviny, jako je ovoce a zelenina. Obvykle byste měli zavést cibuli do své stravy teprve po dosažení 6 měsíců věku. Nejlepší je představit ji přibližně ve věku 8 měsíců, ale pokud vaše dítě má citlivý zažívací systém a dostane problémy s plynem po konzumaci cibule, měli byste počkat ještě jeden rok.

Jak dát cibuli dítě?

Stejně jako u jiných pevných potravin, jako je zelenina, je třeba postupně zavádět cibuli v malých dávkách. Měl by být vždy vařený, protože je pro vaše dítě snadněji strávitelný. Můžete přidat vařenou cibuli do zeleninových pyré spolu s rýží, hráškem nebo mrkví. Ujistěte se, že cibuli vždy dobře vaříte, a tak nezasahuje do trávení dítěte.

Zdravé přínosy cibule pro vaše dítě

Existuje několik zdravotních přínosů z cibule pro děti. Oni jsou:

  • Výborný zdroj antioxidantů, které jsou základními živinami, které mohou vašemu dítěti pomoci při boji s nemocemi.
  • Pokud má vaše dítě příznaky astmatu, cibule jsou dobré protizánětlivé látky, které mohou pomoci snížit příznaky.
  • Cibule jsou zdravé srdce a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v pozdějším životě.
  • Jelikož jsou skvělým zdrojem vitamínu C, cibule mohou zabránit bakteriálním infekcím a zlepšit imunitní systém dítěte.
  • Schopnost vašeho dítěte vstřebat železo z jiných potravin zvýší jídlo cibule.
  • Cibule jsou bohatým zdrojem polyfenolů (rostlinných živin).
  • Cibule jsou dobré pro vyčerpaný nos dítěte a lidé také používají cibuli k léčení kašle u dětí.

Jak si vybrat a uložit cibuli pro dětské potraviny?

Chutná cibule a šalotka jsou nejlepší, když zvážíte jejich přínos pro zdraví, ale děti mají citlivé jazyky, takže je lepší vybrat sladší odrůdy. Zelená cibule je vhodná pro kojence. Ujistěte se, že jste si vybrali cibuli, která jsou na papír a suchá na vnější straně a necítí se měkká. Doma si je můžete uložit do závěsného koše, aby kolem nich mohl cirkulovat vzduch. Můžete také nakrájet cibuli a uložit je do mrazáku, ale to může způsobit ztrátu živin a chuť.

Důležité tipy k zapamatování při přípravě a vaření cibule pro vaše dítě

Při přípravě cibule pro vaše dítě si vždycky pamatujte, že zdravé části cibule jsou ve svých vnějších vrstvách. Takže buďte opatrní, abyste vytáhli papírovou pokožku a ne několik prvních vrstev, a to jen proto, že je to jednodušší. Zde je několik tipů, jak oloupat cibuli:

  • Cibuli vložte do mrazničky 30 minut před jejím odříznutím
  • Nakrájejte celou cibuli a ponechte kořen na poslední. Uvolňuje nejvíce plynu.
  • Nakrájejte cibulky a zaměřte se na obličej
  • Použijte ostrý nůž. Teorie spočívá v tom, že to snižuje poškození buněk cibule a uvolňuje méně plynu.
  • Cibulku můžete nakrájet pod tekoucí vodou, ale to může způsobit, že jsou plné a způsobí ztrátu živin.

Níže jsou tipy pro vaření cibule pro vaše dítě:

  • Smažte nakrájenou cibuli na nízké teplotě v některých olivových olejích, až se stanou zlatými a jemnými.
  • Nakrájejte je na klíny a pečeme při 350 ° F po dobu 50 minut, abyste vyvedli svou sladkou chuť.
  • Cibule může přidat rýži také. Smažte je v domácím obalu a promíchejte je ječmenem nebo rýží.
  • Můžete použít cibule jako zásobu polévky a džusu vašeho dítěte.

Chutné recepty na dětské pokrmy s cibulí

Níže jsou některé chutné recepty na cibuli pro vaše malá:

1. Zahradní polévka s cibulovou polévkou

Lahodná a vydatná cibulová polévka.

Složení:

  • ½ šálku čerstvého, vařeného nebo zmrazeného hrášku (rozmrazeného)
  • 1 středně velká cibule, tenké plátky
  • 1 lžička másla (nesolené)
  • 1 hřebíček
  • Špetka skořice
  • ½ šálku vody
  • ¼ šálku mléka (můžete také použít krém nebo sójové mléko)

Metoda:

  • Zahřáté máslo v pánvi a nakrájené plátky nakrájené cibule na něj asi 2 minuty. Přidejte skořici a hřebíčku a vařte, dokud se nezkusí. Vyndejte hřebíček.
  • Přidejte hrášek a pokračujte v vaření za míchání po dobu 3-4 minut.
  • Smíchejte směs do mixéru a nakrájejte, dokud nebude hladká.
  • Vraťte ho do pánve a do něj přidávejte vodu (pokud chcete), dokud se nestane texturou polévky. Je lepší přidat méně vody, aby zůstaly víc pyré.
  • Přiveďte směs k varu, snižte teplo a přidejte krém / mléko. Směs zahřejte jemně a sloužte svému dítěti.

2. Pečená cibulová receptura

Dobrý recept na cibuli, který lze přidat do jiných pokrmů.

Složení:

  • 1 cibule
  • 1 špetka černého pepře (čerstvě mletá)
  • 1 lžička másla (nesolené)

Metoda:

  • Předehřejte troubu na 350 ° F
  • Cibuli odlupujte a poté rozřízněte horní a spodní část.
  • Cibulku nakrájíme na polovinu, podél její šířky a oběma polohami položíme na plech, který je namazán. Strana řezu by měla směřovat nahoru.
  • Nakropíme na ně pepř a na obou polovičích naložíme máslo>
  • Zakryjte fólií a pečte poloviny asi hodinu, dokud se nestanou plně něžnými.
  • Když je vaše dítě poněkud starší, můžete zkusit posypat nějaký balsamikový ocet na poloviční cibuli, abyste ještě více vyvedli sladkou chuť.

3. Cibulový prsten recept

Zdravý recept pro děti, které mohou kousnout a žvýkat správně.

Složení:

  • 1 cibule (velká)
  • ¼ šálku jogurtu
  • ¼ šálku celé pšeničné mouky
  • ½ šálku celozrnné strouhanky (sušené)
  • 1 lžička oregano (sušené)
  • 1 lžička pšeničných klíčků

Metoda

  • Cibuli nakrájíme na kroužky.
  • Mouku vložte do čistého sáčku a přidejte kroužky.
  • Zavřete horní část vaku pevně oběma rukama a dobře protřepejte, dokud se kroužky nepoškodí.
  • Vložte sáček do mrazničky a zmrazte 20 minut.
  • Smícháme oregano a pšeničné klíčky do strouhanky.
  • Vytáhněte cibulové kroužky z mrazničky a pak je pokryjte jogurtem.
  • Poté skočíte každý ve strouhani.
  • Umístěte kroužky na plech na pečení a pečte při teplotě 400 ° F po dobu přibližně 10 minut. Otočte je a pak vaří dalších 10 minut, dokud se nestanou zlatavě hnědými.
  • Ořízněte kroužky na kousky s malými kousky a podávejte je.

Nejlepší věc na vaření s cibulí je to, že jejich vodorozpustné živiny nikdy nezmizí. Vyzkoušejte výše uvedené recepty a připravte si malého fanouška cibule.

{title}

Předchozí Článek Následující Článek

Doporučení Pro Maminky‼