Masala těstoviny

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Jméno Masala Pasta dává velmi příjemný indický dotek italské receptury. Děti najdou tvar odlišný a určitě je budou milovat. Přidejte mnoho čerstvých vegetariánů a udělejte to více chutné, plné a výživné!

Čas na přípravuČas na vaření10 minut25 minut

Podává

2 lidé

Složení

• 1 šálek Colavita Farfalle těstoviny
• 1 Cibule
• 1 Tomato
• 1 polévková lžíce (lžíce) velký česnek, jemně nasekaný
• 1 lžička (čajová lžička) červeného chilliového prášku
• 1/4 šálku mrkve, nakrájené
• 1/4 šálku zeleného hrášku
• 1/4 šálku capsicum, nakrájené
• 1/4 lžičky prášku z kurkuma
• 1/2 lžičky garam masala prášku
• 1/4 lžičky prášku z černého pepře
• A špetka kasoori methi
• 1/2 lžičky jakékoliv italské koření
• 2 lžička nakrájených listů koriandru
• Sůl podle potřeby

Zchladit

• 2 tbsps Colavita Olivový olej
• 2 lžičky semena / kmínů

Metoda

• 1 V velké nádobě vroucí dostatečným množstvím vody. Po ohřátí vody přidejte do ní těstoviny Colavita Farfalle.
• 2 Příležitostně promíchejte, aby nedošlo k lepení. Přidání špetky soli může pomoci. Přidá chuť a zabraňuje přilepení.
• 3 Jakmile vaříte, vysušte těstoviny v kovovém filtru.
• 4 Vařte vodu a ponořte rajčaty na minutu nebo si můžete také vařit na minutu s rajčaty.
• 5 Vyndejte rajčata, protřeďte studenou vodou, oloupeme pokožku. Toto se nazývá blednutí.
• 6 Šlehač hrubí.
• 7 Zahřejte olej v kadhai a temperujte s jeerou. Přidejte česnek a míchat po dobu půl minuty.
• 8 Smažte nakrájenou cibuli až do průhlednosti.
• 9 Přidejte zeleninu a potřebné množství soli a smažte po dobu 2 minut na střední plamen.
• 10 Přidejte rajčata, červenou chilli, garam masala, kurkuma, kasoori methi a italské koření.
• 11 Smažte, až se oddělí olej. Nakonec přidejte nakrájenou capsicum a smažte na minutu.
• 12 Do této směsi přidejte vařené těstoviny. Dobře promícháme minutu nebo dvě a nakonec přidejte prášek černého pepře a ozdobíme listy koriandru.
• 13 Užijte si lahodnou kuchyni Colavita Masala s vaší rodinou nebo přáteli.

Nutriční informace

Servírovací velikost 1 šálek vařené (2oz)

32513520%42 g 14%2 g 8%1 g7 g10%

Kalorie

Kalorie z tuku

Celkový tuk 15g

Celkový sacharid

Vláknina

Cukry

Protein

Žehlička

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.

Vaše denní hodnoty mohou být vyšší nebo nižší v závislosti na vašich kaloriích.

Tipy:

• Pokud děláte pro děti, můžete míchat nějaké máslo spolu s olivovým olejem Colavita.
• Můžete také použít zeleninu podle vašeho výběru, jako brokolice, kukuřici atd.