Zelená čočka ze svíčkové

Obsah:

{title}

V tomto článku

  • Složení
  • Metoda
  • Nutriční informace

Zelená čočka vytváří zdravou, výživnou a plnící guláš nebo polévku. Můžete mrznout trochu olivového oleje přes guláš a hodit se v šplouchání balsamico octa, který rozjasní hřibu pokorný earthness. Tento guláš je vydatný a plný chuti a je potřeba také potěšit maso jedlí. Může být čerstvá nebo dokonce večer předtím. Čím déle to marinuje dohromady, tím lepší je chuť.

Čas na přípravuČas na vaření10 minut16 minut
Podává
3 lidé

Složení

  • 1 1/2 šálků zelené čočky
  • 2 lžíce (lžíce) jablečného octa
  • 1 polévková lžíce ghee
  • 1 středně cibuli, jemně nakrájená
  • 2 bobkové listy
  • 3/4 šálku celeru listy, loupané a nasekané do 1/4-palcové kostky
  • 3/4 šálku mrkve, oloupané a nakrájené na 1/4-palcové kostky
  • 1/2 lžičky pařeniště, oloupané a nakrájené na 1/4-palcové kostky
  • 1 lžička soli (čajová lžička)
  • 1 1/2 šálku zeleniny
  • 1 sušené červené chilli papričky
  • nerafinovaný extra panenský olivový olej, který slouží
  • balsamic ocet, aby sloužil

Metoda

Krok 1

Nalejte čočku do velké misky.

Krok 2

Přidejte teplou vodu, dokud ji neuklopíte o 2 centimetry a nepoužívejte ocet.

Krok 3

Zakryjte misku kuchyňskou utěrkou.

Krok 4

Nechte to na teplé místo ve vaší kuchyni po dobu 8 až 12 hodin.

Krok 5

Vypusťte čočku a dobře opláchněte.

Krok 6

Roztaví se ghí v potrubí s těžkým dnem na střední teplotu.

Krok 7

Nakrájejte cibuli do ghee a vařte je až do vůně a průsvitnosti.

Krok 8

Přidejte celer, mrkev a pastevec.

Krok 9

Posypeme zeleninou solí a pokryjeme hrnci.

Krok 10

Nechte se potnout po dobu 6 až 8 minut, občas míchat.

Krok 11

Mícháme čočku, zeleninu, chilli papričku a bobkový list.

Krok 12

Nasypejte, odkryté, po dobu 30 až 35 minut, dokud nebude čočka jemná.

Krok 13

Vypusťte chilli papričku a bobkový list.

Krok 14

Vypněte teplo a protřepejte hořčici.

Krok 15

Zakryjte a nechte zelené vloit zbytkové teplo čočky asi 5 minut.

Krok 16

Podávejte horké olivovým olejem a balsamickým octem.

Nutriční informace

Velikost porce: 1 porce (370, 5 g)

160Kalorie z tuku656 g 10%Nasycený tuk3, 1 g 50%0, 0 gCholesterol1, 1 mg 0, 5%560 mg 23%Draslík800 mg 23%25, 3 g 8%Vláknina10, 3 g 41%8, 0 gProtein7, 3 g146%Vitamín C50%8%Žehlička13%
Kalorie
Celkový tuk
Trans Fat
Sodík
Celkový sacharid
Cukry
Vitamin A
Vápník

* Na základě stravy 2000 kalorií

Předchozí Článek Následující Článek

Doporučení Pro Maminky‼