General Mills připomíná, že mouka a všechny maminky by měly zkontrolovat své skříně, jen v případě
Předtím, než si prašili ty staré kuchařské knihy a připravili si dárek perfektních čokoládových cookie na babičku, maminky tento týden možná budou muset pečlivě zkontrolovat své skříně, protože do dlouhého seznamu nedávno odvolaných položek bylo přidáno spleťové spinky. V úterý generál Mills odvolal 10 milionů liber mouky kvůli možnému spojení s vypuknutím E. coli. Dobrovolné odvolání je součástí většího šetření E. coli, které postihlo desítky lidí po celé zemi.
Některé kmeny bakterií E. coli mohou v nejhorších případech způsobit vážné zdravotní problémy a dokonce i smrt. Zatímco žádná choroba nebyla přímo spojena s touto recall, je to asi dobrý nápad dvakrát zkontrolovat spíží stejně, protože tam je ještě možnost, že odvolaná mouka mohla skrývat ve vaší skříni.
"Z mimořádné opatrnosti se provádí dobrovolné odvolání, " uvedla společnost v tiskové zprávě zveřejněné v úterý. "Společnost E. Coli O121 dosud nebyla nalezena v žádné výrobě mouky společnosti General Mills ani v zařízení na výrobu mouky a společnost nebyla přímo kontaktována žádným spotřebitelem, který ohlásil potvrzená onemocnění související s těmito produkty."
Odvolání zahrnuje zlaté medaile společnosti General Mills, Wondra a podpis Kuchyně. Máte-li nyní nějaký produkt ve vaší skříňce, měli byste hodit mouku a můžete kontaktovat firmu za úhradu a další informace. Úplný seznam produktů obsažených v tomto odvolání naleznete zde (včetně kódů UPC a použití podle dat).
Tento konkrétní kmen E. coli - E. coli O121 - může potenciálně způsobit život ohrožující zdravotní komplikace. Podle Centra pro nemoc a kontrolu (CDC) se většina lidí během jednoho týdne zotavuje, ale v závažnějších případech může nemoc způsobit selhání ledvin nazývané hemolyticko-uremický syndrom (HUS). HUS se může objevit u každého, ale děti do 5 let, starší osoby a osoby s oslabeným imunitním systémem jsou více náchylné k této komplikaci.
Pokud se domníváte, že vaše dítě může konzumovat mouku obsaženou v odvolání, věnujte pozornost symptomy HUS, které mohou zahrnovat horečku, bolest břicha, průjem, bledý pleť, únavu a podrážděnost. Měli byste také sledovat malé a nevysvětlitelné modřiny nebo krvácení z nosu nebo úst a snížené močení jsou také příznaky HUS, na které je třeba dbát. CDC doporučila lidem, aby okamžitě vyhledávali lékařskou péči, pokud oni nebo jejich dítě projeví tyto příznaky, neboť infekci lze obvykle diagnostikovat testováním vzorku stolice.
Federální a státní orgány zkoumají 38 případů onemocnění ve 20 státech souvisejících s E. coli O121, které byly hlášeny mezi 21. prosince 2015 a 3. května 2016. Při sledování příčiny těchto onemocnění CDC zjistila, že asi polovina z pacientů hlásilo, že něco udělá s moukou doma předtím, než se cítilo špatně, a někteří říkali, že používají značku General Mills.
"Jako přední dodavatel mouky po dobu 150 let jsme cítili, že je důležité nejen připomenout výrobek a nahradit ho spotřebitelům, pokud existují pochybnosti, ale také využít této příležitosti, abychom našim spotřebitelům připomněli, jak bezpečně zpracovávat mouku, " řekl Liz Nordlie, prezident divize pečení General Mills, uvedl v tiskové zprávě.
Důležité je také pamatovat: těsto a těsto by nikdy nemělo být konzumováno syrové. Existuje riziko bakterií v mouce a pochází z mletí pšenice, která se pěstuje venku. Pečení, smažení a vaření vylučují toto riziko. Umývání rukou, pracovních ploch a nádobí může také snížit riziko kontaminace.
Vzhledem k tomu, že společnost General Mills rychle pracuje na odstranění postižených produktů z regálů, měli byste také vyměnit spinky spinky a vyhazovat vše, co máte podezření, že by mohlo být škodlivé. Samozřejmě, vzpomínky mohou být děsivé, ale je trochu méně alarmující, že generál Mills jednal rychle, aby zabránil tomu, aby se něco dalo příliš vážné.