Ryby pro malé děti - kdy uvádět, výhody a recepty
V tomto článku
- Výhody ryby pro kojence
- Kdy uvést ryby do vašeho dítěte
- Jak představit rybu vašemu dítěti
- Bezpečnostní opatření při představování ryby dětem
- Která ryba je bezpečná pro dítě?
- Jaký typ ryb byste se měli vyvarovat?
- Vedlejší účinky ryb na malé děti
- Jak zjistit, zda je Vaše dítě alergické na ryby?
- Lahodné rybí recepty pro vaše dítě
Ryby jsou jedním z nejvýkonnějších zdrojů bílkovin a také nejzdravějším zdrojem bílkovin, který není vegetarián. Pokud jste nevegetariáni, toto super-zdravé jídlo je nutností ve stravě vašeho dítěte, ale budete muset zjistit, jaká ryba je pro dítě dřív, než to uděláte.
Výhody ryby pro kojence
Ryba je přínosná pro zdraví a růst vašeho dítěte následujícími způsoby:
- Je to silný zdroj bílkovin.
- Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, takže je důležité vybrat nejlepší ryby pro vývoj mozku dítěte.
- Rybí maso udržuje srdce zdravé.
- Pomáhá při vývoji očí a udržuje je zdravé.
- Ryby jsou vynikajícím zdrojem vitamínů rozpustných v tucích, jako jsou A, D, E & K.
Kdy uvést ryby do vašeho dítěte
Ryba je podobná jakémukoliv jinému pevnému potravinovému předmětu, kterému dítě napijete. Může být zaveden do stravy po 6 měsících. Je však důležité zkontrolovat jakoukoli alergii na ryby, kterou může mít dítě. V případě alergie vám pomůže, pokud budete čekat, až se stane 8 měsíců, aby bylo možné minimalizovat riziko alergie. Je-li vaše dítě již na stravě obilovin a jiných domácího zboží a na ně nereagovalo, přidání ryb do jeho stravy nemusí způsobovat žádné problémy. V každém případě je nejlepší se s pediatrem seznámit před rozhodnutím a informovat jej o jakékoli rodinné anamnéze potravinových alergií.
Jak představit rybu vašemu dítěti
Jakýkoli nový potravinářský výrobek by měl být pečlivě zaveden do jídla vašeho malého člověka a jeden by měl zajistit, že dítě to přijalo dobře. Zpočátku nepodávávejte vaše dítě různými rybami najednou. Místo toho napijte jeden typ ryb, zkontrolujte odpověď dítěte na něj a poté přesuňte na další odrůdu. Rýhovaná ryba je snadná při trávení dítěte, a proto je nejlepším způsobem krmení ryb. Plytké smažení nebo pečení je také alternativou za předpokladu, že jsou ryby vykostěny, vyčištěny a poté přidány do pravidelného krmiva vašeho dítěte. Můžete také smažit ryby pomocí kurkuma prášek jako marinate a debone to před krmením dítěte.
Bezpečnostní opatření při představování ryby dětem
Doporučuje se při zavádění ryb do kojenecké výživy následující opatření:
- Ujistěte se, že ryby jsou důkladně vyčištěny před vařením.
- Vyhýbejte se rybám s vysokým obsahem rtuti.
- Ujistěte se, že používáte čerstvé ryby pouze pro vaše malé.
- Surové rybí recepty jako sushi by se měly vyhnout.
Která ryba je bezpečná pro dítě?
Nejlepší ryby pro děti k jídlu jsou ty, které mají vysoký obsah bílkovin, mají nízký obsah rtuti a jsou s výhodou větší. Větší ryby znamenají větší kosti, což snižuje rozsah kostí, které jsou uloženy v krku vašeho dítěte. Následující ryby jsou pro dítě považovány za bezpečné:
1. Sardinky
Běžně známý jako tarli, je to jeden z nejzdravějších zdrojů omega-3 mastných kyselin, bílkovin, Vit D a fosforu. Vzhledem k tomu, že v nich je vysoký obsah vitamínu D, je absorpce vápníku a fosforu snazší, což posiluje kosti.
2. Pomfrety
Tato ryba obsahuje vitamíny A, B3, B12, E a Niacin v množství, které je ideální pro zdravou pokožku a robustní trávicí systém. Obsah rtuti v pomfretech je příliš nízký.
3. Losos
Tato ryba je k dispozici v podobě surovin v Indii a je nejbezpečnější, aby se přidala do stravy vašeho malého dítěte. S nízkým obsahem rtuti a nízkým obsahem alergie, suroviny mohou být ideální ryba, která vaše dítě doveze.
Jaký typ ryb byste se měli vyvarovat?
Následující ryby by se měly vyvarovat při zvažování stravy dítěte:
- Makrela: Lokálně známá jako bangda, tato druhová ryba je známa tím, že obsahuje rtuť ve velkém množství, a proto je ne-ne, pokud jde o děti a těhotné ženy jsou zvažovány.
- Shellfish: Tato řada ryb se skládá z krabů, krevet a krevet. Ačkoli obsah rtuti je nízký, měkkýši mohou způsobovat alergie u kojenců, a proto byste měli počkat, dokud vaše dítě nebude staré alespoň jeden rok.
Vedlejší účinky ryb na malé děti
Je důležité porozumět vedlejším účinkům ryb na kojence předtím, než je přidáte k jídlu:
- Jak bylo uvedeno výše, mnoho druhů ryb má vysoký obsah rtuti. To může mít výrazný dopad na vývoj nervových systémů u dětí.
- Rtuť v rybách může mít vedlejší účinky, jako jsou ledviny a kůže dítěte, pokud jsou konzumovány po dlouhou dobu.
- Ostruhy obsahují metylortuť a další škodlivé chemické látky, které mají vliv na celkový růst dítěte.
Jak zjistit, zda je Vaše dítě alergické na ryby?
Když poprvé podáváte své dítě s rybami, měli byste si dávat pozor na určité příznaky:
- Vyrážka nebo pokožka na pokožce dítěte
- Otok na obličeji nebo na jazyku
- Zvracení nebo průjem
- Dýchací potíže
- Kašel nebo sípání
Lahodné rybí recepty pro vaše dítě
Zkuste následující jednoduché, ale chutné recepty na ryby pro indické děti:
1. Puree ryby
Složení
Vykostěná ryba, pepř nebo kmínový prášek
Recept
- Dejte rybí kousky do pánve, nalijte vodu a páru, dokud ryby nebudou bílé.
- Odeberte z pánve a přidejte špetku pepře nebo kmínového prášku.
- Mash to jemné pasty nebo směs a sloužit.
2. Ryby a mrkev Puree
Složení
½ šálku vykostěné ryby, 1 mrkvový, kmínový nebo pepřový prášek
Recept
- Steam vykostěné ryby a jemně řezané mrkve, dokud jsou dobře vařené a měkké.
- Směšovacím mixerem ho smíchejte, dokud se nestane pytlíkem.
- Přidejte špetku pepřového nebo kmínového prášku.
Ryby jsou báječným zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů, což z něj činí důležitou složku pro vývoj dítěte. Pamatujte, že by měla být konzumována v mírných množstvích. Zkontrolujte obsah rtuti v odrůdě ryby, pokud je to možné, a měli byste být dobré jít.