Konzumace Jaggery (Gur) během těhotenství

Obsah:

V tomto článku

• Je jízda Jaggery bezpečná v těhotenství?
• Nutriční hodnota jaggery
• Zdravotní přínos jíst jaggery během těhotenství
• Může Jaggery způsobit nízké porodní hmotnosti dítěte?
• Rychlé a lahodné jaggery recepty pro těhotné ženy

Při konzumaci určitých potravin můžete zvládnout hormonální nerovnováhu, která se vyskytuje v jakémkoli těhotenství, zvyšuje oslabený imunitní systém a dokonce pomáhá snížit zánět a bolest. Jedním z takových potravin je jaggery. Pochopení nutriční hodnoty potravy, kterou jíte, a přidávání nutričních potravin do vaší stravy během těhotenství je nesmírně důležité.

Je jízda Jaggery bezpečná v těhotenství?

Jaggery jsou považovány za zdravou formu glukózy od mnoha lidí. Předpokládá se, že jde o přirozenou nezpracovanou formu cukru. Glukóza užívaná ve velkých dávkách může být pro vás velmi špatná, nicméně bez ohledu na to, jakou formu konzumujete tento cukr.

Takže můžeme během těhotenství jíst jaggery? Odpověď je ano, ale s mírou . Jaggery má základní minerální soli a železo, které mohou být pro vaše těhotenství nesmírně výhodné. Při konzumaci v kontrolovaných množstvích může být jaggery extrémně zdravá pro vaše těhotenství, protože pomáhá očistit krev a zabránit vzniku anémie.

Nutriční hodnota jaggery

Při přidávání složky je důležité pochopit nutriční hodnotu, kterou mají. Jaggery jsou například bohaté na železo, mají dobré minerální soli, mají vysoký obsah draslíku a v omezených dávkách mají dobrou glukózu. Výživový obsah 100 g jaggery je uveden níže.

• Kalorie: 383.
• Sacharóza: 65-85 gramů.
• Fruktóza a glukóza: 10-15 gramů.
• Protein: 0, 4 gramu.
• Tuk: 0, 1 gramu.
• Železo: 11 mg nebo 61% RDI.
• Hořčík: 70-90 mg nebo asi 20% RDI.
• Draslík: 1050 mg nebo 30% RDI.
• Mangan: 0, 2-0, 5 mg nebo 10-20% RDI.

* RDI - doporučený dietní příjem

Zdravotní přínos jíst jaggery během těhotenství

Jaggery má řadu zdravotních přínosů, pro které se doporučuje během těhotenství. Tyto výhody jsou uvedeny níže.

1. Zabraňuje anemii - nedostatky železa mohou způsobit anémii, jaggery mají vysoký obsah železa, což pomáhá předcházet anémii.
2. Čistí krev - Jaggery má mnoho antibakteriálních vlastností, které pomáhají vyčistit krev z některých nebezpečných druhů bakterií. To pomáhá předcházet infekcí a je pro všechny, kteří mají narušený imunitní systém, mimořádně zdravé, včetně těhotných žen, které mají slabší imunitu v důsledku hormonální nerovnováhy způsobené těhotenstvím.
3. Bone Health - Jaggery má vlastnosti, které jsou považovány za zdravé pro zlepšení hustoty kostí. To může být velmi užitečné pro těhotné ženy.
4. Pomáhá snižovat zadržování vody - zadržování vody je běžným problémem s těhotenstvím a při jídle jaggery během těhotenství pomáhá bojovat kvůli vysokému obsahu draslíku.
5. Redukuje zánět - Jaggery mají v malém rozsahu také protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají snižovat a zvládat záněty způsobené během druhé části těhotenství.
6. Pomáhá udržovat rovnováhu elektrolytů - Jaggery jsou bohaté na draslík. Draslík pomáhá regulovat rovnováhu elektrolytů v těle. To může pomoci vybudovat imunitu tím, že umožní tělu absorbovat nezbytné minerály.

Doporučuje se, abyste mluvili s odborníkem na výživu, abyste věděli, jak jíst v průběhu těhotenství a kolik z toho je považováno za zdravou velikost porce. Poraďte se s lékařem, abyste lépe porozuměli, jaké další výhody má jaggery během těhotenství.

Může Jaggery způsobit nízké porodní hmotnosti dítěte?

Tam jsou malé šance na jaggery vedoucí k dětem se narodil podváhou. To však není něco, o čem byste měli paniku překonat. Většina lékařů předpokládá, že nadměrná konzumace jaggery v kombinaci s nezdravým životním stylem během těhotenství může vést k nízké tělesné hmotnosti dítěte po porodu. To může být potlačeno tím, že budete jíst zdravé části jaggery a žít zdravější životní styl. Konzultujte s lékařem další informace o tom, co potřebujete ke změně životního stylu během těhotenství.

Rychlé a lahodné jaggery recepty pro těhotné ženy

Jaggery je všestranná složka; může být použito mnoha způsoby. Zde je pár lahodných a rychlých receptů, které využívají jaggery pro těhotné ženy.

Finger Prolet a Jaggery Cookies:

1. Pečená proso (ragi) mouku pečeme v suché pánvi po dobu 10 minut. Odložte do misky, aby se ochladila.
2. Zatímco mouka ochlazuje, v samostatné misce přidejte práškové jaggery, oves, med, máslo a data. Tyto směsi dobře promíchejte a přidáme ragiovou mouku do směsi, jakmile se ochladí.
3. Těsněme těsto, dokud to není v pořádku a všechny vzduchové mezery jsou pryč. Těsto obalte v obalu a položte jej do chladničky po dobu půl hodiny.
4. Mezitím předehřejte troubu na 350 stupňů Farenheit po dobu 10 minut.
5. Odstraňte těsto z obalů a narežte na kruhové kusy. Umístěte cookies na zásobník a pečte po dobu 20-25 minut.
6. Odložte, aby vychladl. Podáváme s čajem nebo kávou.

Plantain Jaggery Chips:

1. Oloupejte plantain a namočte jej do kurkumatické vody po dobu 30 minut.
2. Umístěte plantain do vody s mořskou solí.
3. Dále udělejte karamel přidáním jaggery do vody a zahříváním směsi. Přidejte některé skořice a kardamom pro další chuť. Zahřejte, dokud se konzistence nezmění.
4. Patte plantain suché a mělké smažit v pánvi.
5. Ponořte smaženou plantain do hustého karamelu jaggery, nechte ho vychladnout.
6. Podáváme jako přílohu s obědem.

Nezapomeňte, že nadměrné stravování jakékoli potraviny může mít významné dopady. Poraďte se svým lékařem a odborníkem na výživu dříve, než přidáte k jídlu nějaké potraviny, a ujistěte se, že pochopíte, jak dobře a jakým množstvím byste jej měli konzumovat.