Kuřecí polévka se zeleninou
V tomto článku
- Složení
- Metoda
- Nutriční informace
Oh, kuřecí polévka! Říkají to jídlo pro duši, opravdu tak správné! Tato kuřecí polévka je plná dobra a chuti, a je to také super plnění. Bezlepková, bezlepková, kuřecí zeleninová polévka je skvělé zimní jídlo. Má nízký glykemický index a vysoký obsah bílkovin, takže se snadno vejde do vašeho wellness plánu. To je užitečné pro každého, kdo se snaží ztratit váhu, protože je nízkotučné, nízkotučné jídlo.
Podává | Čas na přípravuČas na vaření
4 lidé | 5-10 minut`10 až 15 minut.
Složení
- 4 šálky vody
- 1 3/4 šálků kuřecí vývar
- 1 lb bez kůže, vykostěné kuřecí prsa
- 1 střední cibule, nasekané
- 2 lžíce (lžíce) olivového oleje
- 1 česnekový hřebíček, mletý
- 4 střední mrkev, diagonálně řezané na plátky o tloušťce 1/3 palce
- 2 celozrnné žebra, řezané napříč na plátky o tloušťce 1/3 palce
- 2 červené papriky
- 1 lžička soli (čajová lžička)
- 1/4 lžičky černého pepře
- 3 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky
Metoda
Krok 1
Přidejte vodu a vývar na vaření v hrnci.
Krok 2
Přidejte kuře a vařte, odkryté na 6 minut.
Krok 3
Vypněte plamen a zakryjte pánvičku.
Krok 4
Nechte stát asi 15 minut, dokud se kuře nepřemístí.
Krok 5
Přeneste kuře na desku a nechte vychladnout po dobu 10 minut.
Krok 6
Rezervní pytlík tekutý, odkrytý.
Krok 7
Zahřejte olej v hrnci.
Krok 8
Vařte cibuli těžký hrnec, pokrytý, nad mírným teplem, občas mícháním, dokud měkký, ale nehnedý, asi 6 minut.
Krok 9
Přidejte česnek a míchat, dokud je vonný, asi 1 minutu.
Krok 10
Přidejte mrkev, červenou papriku, celer, sůl a pepř a vařte, zakryjte, občas promíchejte, dokud nebude změkčený nebo asi 8 až 10 minut.
Krok 11
Přidejte pytláctví tekuté uchovávat stranou a vařit, pokrývají, dokud zelenina nejsou citlivé, asi 10 minut. Odstraňte z tepla.
Krok 12
Zatímco se zelenina vaří, nakrájejte kuře na pásy o šířce 1/4 palce (asi 1 palcový). Když se zelenina dostatečně vaří, přidejte kuřata do polévky. Obloha s petrželkou.
Nutriční informace
Kalorie | 75Kalorie z tuku26
Celkový tuk | 2, 8 g 4%Nasycený tuk0, 8 g 4%
Polynenasycený tuk | 0, 6 gMononenasycený tuk1, 3 g
Cholesterol | 10 mg 3%Sodík945 mg 39%
Draslík | 154, 24 mg 4%Sacharidy8, 6 g 3%
Vláknina | 1 g 4%Cukry1, 3 g
Protein | 3, 6 gVitamin A37%
Vápník | 2%Vitamín C2%
Žehlička | 5%
* Na základě stravy 2000 kalorií