Sacharidy během těhotenství - přínosy, příjem a dietní zdroje
- Co jsou sacharidy?
- Druhy sacharidů
- 1. Jednoduché sacharidy
- 2. Komplexní sacharidy
- Význam sacharidů během těhotenství
- Jaký je doporučený denní příjem sacharidů během těhotenství?
- Je nízký karbový dieta bezpečný pro těhotné dámy?
- Potravinové zdroje uhlohydrátů, které jsou dobré pro těhotné ženy
- Které sacharidy mají být vyloučeny, když jsou těhotné?
V tomto článku
- Co jsou sacharidy?
- Druhy sacharidů
- Význam sacharidů během těhotenství
- Jaký je doporučený denní příjem sacharidů během těhotenství?
- Je nízký karbový dieta bezpečný pro těhotné dámy?
- Potravinové zdroje uhlohydrátů, které jsou dobré pro těhotné ženy
- Které sacharidy mají být vyloučeny, když jsou těhotné?
Během těhotenství jsou potraviny s vysokou nutriční hodnotou nezbytné pro blaho mámy a její rostoucí plod. Je důležité, aby těhotné ženy zahrnuly sacharidy ve své stravě, protože je dobrým zdrojem energie a vlákniny. Těhotná žena, která konzumuje dieta bohatou na uhlohydráty, má tendenci odvodit přibližně polovinu kalorií pouze ze sacharidů. Proto lékaři obvykle doporučují, aby se očekávané matky zdržely volby stravy s nízkým obsahem karbamidu v těhotenství. Je však stejně důležité, abyste si vybrali správné zdroje těchto životně důležitých živin, abyste se vyhnuli případným těhotenským komplikacím.
Co jsou sacharidy?
Sacharidy nebo sacharidy jsou makronutrienty, které se skládají z atomů vodíku, uhlíku a kyslíku. Jsou buď k dispozici v jednoduchých formách, jako jsou cukry nebo v komplexních formách, jako jsou vlákna a škroby. Potraviny, jako je zelenina, ovoce a mléčné výrobky, obsahují sacharidy. Jsou hlavním zdrojem energie pro většinu organismů. Sacharidy jsou obvykle rozkládány tělem na jednoduché cukry, jako je glukóza, aby uvolňovaly energii, která pohání fungování svalů a další důležité orgány těla.
Druhy sacharidů
Sacharidy mohou být ze dvou typů:
1. Jednoduché sacharidy
Jednoduché sacharidy jako bílá rýže, bílý chléb, rafinované cereálie, těstoviny, dorty, pečivo, sušenky, přidané cukry a nezdravé potraviny nabízejí spoustu energie a kalorií, ale mají nízkou výživovou hodnotu. Mohou být rychle rozloženy v těle, což způsobí rychlý nárůst hladin inzulínu a hladiny glukózy v krvi. Výhodně by těhotné ženy neměly konzumovat takové potraviny.
Avšak ne všechny jednoduché sacharidy jsou nezdravé. Jednoduché sacharidy, které se vyskytují v čerstvém ovoci a mléčné výrobky, jako je mléko, tvaroh a jogurt, zajišťují zdravou volbu.
2. Komplexní sacharidy
Komplexní sacharidy jako ovesné vločky, škrobová zelenina jako sladké brambory, brambory, kukuřice, celozrnný chléb, hnědá rýže, sušené hrách a fazole jsou plné bílkovin, minerálů, vitamínů B a vláken, které jsou nezbytné pro rozvoj nenarozeného dítěte. Komplexní sacharidy přispívají k lepšímu zdroji potravin, neboť trvají značně dlouho, než se rozpadnou a dodávají energii v průběhu času.
Význam sacharidů během těhotenství
Některé výhody sacharidů během těhotenství mohou být:
- Komplexní sacharidy mají vlákninu, která může přispívat k udržení zdraví trávicího systému během těhotenství regulováním pohybů střev a předcházení zácpě.
- Příjem zdravých sacharidů může pomoci těhotné ženě řídit její hladinu cukru v krvi a udržet ji stabilní tím, že zmaří jakékoliv náhlé špičky a tím snižuje šance na gestační diabetes.
- Jíst zdravé sacharidy mohou čelit změnám, které se mohou vyskytnout v metabolismu uhlohydrátů během těhotenství, aby uspokojily rostoucí energetické potřeby vyvíjejícího se plodu. Metabolická adaptace může vést k inzulínové rezistenci nebo ke zvýšení glukózy u matek
- Těhotná žena, která konzumuje výživné složité sacharidy, může během celé těhotenství udržet zdravou váhu a zabránit riziku obezity.
- Těhotenství může způsobit únavu a uhlohydráty mohou poskytnout velmi potřebnou energii. Jsou snadno rozděleny na jednoduché cukry, které dodávají energii tělovým buňkám a podporují vývoj plodu.
- Sacharidy obsahují fytonutrienty, které působí jako antioxidanty, pomáhají při ničení volných radikálů produkovaných během metabolismu, které mohou těhotné ženě vystavit onemocněním.
- Některé těhotné ženy najdou jíst sacharidy užitečné v boji proti příznakům těhotenství jako ranní nemoci, nevolnost během prvního trimestru těhotenství.
Jaký je doporučený denní příjem sacharidů během těhotenství?
Jako denní příjem sacharidů během těhotenství neexistuje žádný RDA (Doporučený dietní příspěvek). Většina odborníků na výživu naznačuje, že přibližně 60% celkového příjmu kalorií těhotných žen by mělo být dostupné ze zdrojů sacharidů, z nichž asi polovina může pocházet z celých zrn. V ideálním případě může být v těhotenství postačující 10 až 11 porcí zdravých sacharidů denně.
Je nízký karbový dieta bezpečný pro těhotné dámy?
Těhotné ženy, které doufají, že ztráta hmotnosti v těhotenství s nízkým obsahem karbohydrátů může znamenat ohrožení jejich těhotenství. Během těhotenství by neměli dodržovat omezující nebo nízkou dietní stravu, protože to není bezpečné. Přijetí stravy s nízkým obsahem sacharidů během těhotenství může negativně ovlivnit váhu a vývoj nenarozeného dítěte, protože může zůstat zbaven základních živin, jako je vápník a kyselina listová. Může omezit konzumaci zeleniny, ovoce a vlákniny, což může vést k určitým nedostatkům živin, které pravděpodobně negativně ovlivní zdraví matky. Diety, které mají nízký obsah sacharidů, mají obvykle vysoký obsah tuku, což může vést k zbytečnému přírůstku hmotnosti během těhotenství, což může vést k možným těhotenským problémům.
Potravinové zdroje uhlohydrátů, které jsou dobré pro těhotné ženy
Zdroje potravin pro zdravé sacharidy pro těhotenství mohou zahrnovat:
- Celozrnné těstoviny
- hnědá rýže
- Celozrnný chléb
- Ovesné vločky
- Sladké brambory / brambory (s kůží)
- Celozrnné obiloviny
- Plody jako banány
- Zelenina jako karfiol, špenát, chřest, brokolice
- Sladká kukuřice
- Mléčné výrobky jako mléko, jogurt
- Luštěniny
- Fazole jako ledviny, červená, lima, cizrna
- Čočka
Které sacharidy mají být vyloučeny, když jsou těhotné?
Těhotenství může u těhotných žen vyvolat určité chutě. Požadavky na sacharidy během těhotenství mohou být jedním z nich. Ale ne všechny druhy sacharidů jsou dobré pro těhotné ženy. Mohou se vyhnout některým sacharidům, jako je:
- bílý chléb
- bílá rýže
- Cukrovinky jako dort, pečivo, sušenky, bonbóny, lolly
- Nepotravinářské jídlo jako čipy, zmrzlina
- Přidány cukry jako v sladkých nápojích, kukuřičný sirup, konzervační látky
Doporučuje se zvážit kvalitu a množství sacharidů spotřebovaných během těhotenství. Sacharidy, které se přirozeně vyskytují v potravinách, příznivě přispívají k celkovému zdraví. Těhotné ženy by měly zůstat daleko od nízkokvalitních sacharidů, které se nacházejí v rafinovaných a sladkých potravinách. Volba zdravých sacharidů v těhotenství je žádoucí.