Hnědá rýže pro malé děti - zdravotní přínosy a recepty

Obsah:

V tomto článku

• Je hnědá rýže vhodná pro vaše dítě?
• Kdy byste měli představit hnědou rýži na dietu dítěte?
• Informace o výživě hnědého rýže
• Zdravé přínosy hnědé rýže pro malé děti
• Výběr a uložení hnědého rýže
• Nejlepší způsob, jak připravit hnědou rýži pro kojence
• Riziko hnědé konzumace rýže pro dítě
• Alergické reakce na hnědou rýži
• Jednoduché a zdravější recepty na jídlo z hnědé rýže
• Nejčastější dotazy

Když je požádáno o přechod z normální rýže na hnědou rýži, zdá se, že rozhodnutí dospělých není žádným problémem. Ale stejně jako každá jiná potravina je důležité vědět, kdy je správný čas ji dát dětem a správný způsob, jak to dát.

Je hnědá rýže vhodná pro vaše dítě?

Hnědá rýže je známa tím, že obsahuje mnoho živin a je také docela slučitelná s mnoha dalšími potravinami. Hnědá rýže pro první jídlo dítěte je docela dobrá volba, protože šance na to mít nějaké alergeny je extrémně nízká.

Kdy byste měli představit hnědou rýži na dietu dítěte?

Hnědá rýže, která je připravena doma, je nejbezpečnější možností, jak dát svým dětem. Většina lidí doporučuje zavést vaše dítě do pevných potravinových předmětů až po dosažení 6 měsíců. Proto můžete začít s dávkou hnědé rýže na vaši malou, jakmile se stane 6 měsíců starý.

Informace o výživě hnědého rýže

V 100 g porce vařené hnědé rýže jsou přítomné živiny následující:

Množství0, 401 mg0, 093 mg5, 091 mg1, 493 mg0, 509 mg20 mcg77, 24 g0, 85 g3, 5 g2, 92 g7, 94 g10, 37 g23 mg1, 47 mg143 mg3, 743 mg333 mg223 mg7 mg2, 02 mg

Popis

Vitamin B1

Vitamin B2

Vitamin B3

Vitamín B5

Vitamin B6

Vitamín B9

Sacharidy

Cukr

Vlákno

Tlustý

Proteiny

Voda

Vápník

Žehlička

Hořčík

Mangan

Fosfor

Draslík

Sodík

Zinek

Zdroj: //www.verywellfamily.com/brown-rice-nutrition-information-for-babys-first-year-284323

Zdravé přínosy hnědé rýže pro malé děti

Následují některé z přínosů hnědé rýže pro vaše dítě.

• Vzhledem k nízké pravděpodobnosti, že hnědá rýže obsahuje nějaké alergeny, působí jako dokonalý předmět, jak představit své dítě do světa pevných potravin.
• Má esenciální mastné kyseliny, které jsou důležité pro vývoj vašeho dítěte.
• S bohatým množstvím vlákniny v rýži je to nejlepší jídlo, které je třeba podávat dětem, kteří mají zácpu.

Výběr a uložení hnědého rýže

Zde je několik tipů, jak ukládat a vybrat hnědou rýži.

1. Rýže bez tepelné úpravy

Při nákupu balíčků z vařené hnědé rýže z trhu zkontrolujte datum exspirace.

V domácnostech by tyto balíčky rýže měly být uloženy v chladničce. Důvodem je, že hnědá rýže má stále na sobě olejovitý zárodečný kryt, který není přítomen v bílé rýži. Pokud je vystavena teplotě místnosti, teplo může zbarvit rýži.

2. Vařená rýže

Jakmile se uvaří, bakterie přítomné v rýži se mohou poměrně rychle rozmnožovat. V ideálním případě může rýže v ledničce trvat až 4 dny. Nicméně je nejlepší vařit pouze množství potřebné rýže a vyhazovat všechny zbytky, aby se zabránilo infekci.

Dalším způsobem, jak ukládat vařenou hnědou rýži, je rychle ochladit po vaření a okamžitě ji zmrazit. Takto zmrazené balíčky z hnědé rýže lze skladovat v mrazáku po dobu až 6 měsíců najednou.

Nejlepší způsob, jak připravit hnědou rýži pro kojence

• Hnědé rýžové pyré pro dítě je nejlepší způsob, jak ho představit hnědé rýži.
• To se provádí vařením hnědé rýže uvnitř sporáku. Čtvrtý šálek prášku z rýže smíchaný s několika šálkami vody by měl být řádně a neustále míchán.

Riziko hnědé konzumace rýže pro dítě

Ve velmi malém počtu případů byly v hnědé rýži pozorovány stopové množství arsenu. Na obecné úrovni jsou však šance na setkání s arzenem při nákupu pravé hnědé rýže zanedbatelné a přínosy pro zdraví jsou mnohem vyšší.

Alergické reakce na hnědou rýži

Jakákoli alergická reakce, kterou má dítě po konzumaci hnědé rýže, je pravděpodobně kvůli dalším složkám, které se v něm vyskytují. Jedná se především o lepek a pšenici, které jsou smíšeny s hnědou rýží a mohou vést k alergické reakci.

Jednoduché a zdravější recepty na jídlo z hnědé rýže

Můžete vyzkoušet tyto jednoduché a zdravé recepty hnědé rýže pro děti.

1. Brown Rice Khichdi

Co budete požadovat

• hnědá rýže
• Ghee
• Zelený gram nebo žlutý hrách
• Voda

Jak se připravit

• Vezměte rýži a umyjte ji dobře. Namočte jej do vody asi 30 minut. Potom odstraňte vodu.
• Vezměte tlakový hrnec a přidejte rýži spolu s gramem nebo hráškem. Přidejte vodu a zavřete vařič.
• Nechte rýži vařit, dokud sporák nezapálí třikrát.
• Otevřete vařič a přidávejte ghee k rýži, abyste zvýšili chuť.

2. hnědá rýže hustý vývar

Co budete požadovat

• Králově hnědá rýže
• Drobné meruňky
• Voda
• Sůl

Jak se připravit

• Rýže dobře umyjte. Rybu umístit s vodou ve vařiči spolu s meruňkami.
• Umístěte sporák na vysokou teplotu a nechte vařit asi 5 hodin.
• Otevřete vařič každou hodinu nebo dvě a dobře promíchejte.
• Přidáním vody upravte konzistenci vývaru.

3. Hnědá rýžová tekvicová kaše

Co budete požadovat

• hnědá rýže
• Sklizená a zlikvidovaná dýně
• Voda

Jak se připravit

• Hnědou rýži řádně omyjte a namočte ji ve vodě po dobu 30 minut.
• Umyjte dýňu a nakrájejte ji na malé kousky.
• Dejte dýňové kousky do parního kotle a párujte je po dobu půl hodiny.
• Přidejte rýžovou, vodu a dýňové kousky do mixéru a promícháme.
• Nastavte vodu tak, aby byla co nejsladší.
• Nalijte směs do hrnečku a vaříme ho na vysokou teplotu po dobu několika minut.
• Omezte plamen a nechte ho vařit ještě několik minut.
• Nechte to vychladnout a recept na hnědou rýžovou kašičku pro dítě je připraven sloužit.

4. Hnědá rýže a ovoce Pud ding

Co budete požadovat

• Pasta z vařené hnědé rýže
• Máslo
• Javorový sirup
• Muškátový oříšek
• Suché ovoce
• Nakrájený zralý banán

Jak se připravit

• Vezměte panvu a správně jej promíchejte.
• Umístěte panvu na střední plamen a nechte vařit půl hodiny.
• Jakmile byla tekutina zcela absorbována, odstraňte plamen a podávejte.

5. Hnědá rýže s jablkem a hruškou

Co budete požadovat

• jablečný džus
• Pasta z vařené hnědé rýže
• Nakrájená hruška je zcela oloupaná
• Nakrájené jablko se oloupe úplně
• Rozinky

Jak se připravit

• Vezměte si hrnce a správně promíchejte všechny ingredience.
• Zahřejte pánev a vařte směs.
• Míchejte správně, snižte plamen a zakryjte pánvi.
• Nechte to vařit půl hodiny, dokud se šťáva zcela nezakryje.
• Jakmile to uděláte, podávejte to.

6. Hnědá rýžová pekáč

Co budete požadovat

• hnědá rýže
• Konzervovaný tuňák
• Strouhaný sýr čedar
• Diktované cukety
• Nakrájené celer
• Sušený estragon
• Jogurt
• Voda
• Mléko do mléka nebo mléko na bázi mléka

Jak se připravit

• Hnedou rýži důkladně umyjte a namočte ji ve vodě. Vařte rýži.
• Omezte plamen, zakryjte ho a nechte ho vařit půl hodiny.
• Vezměte ho z plamene a do směsi přidávejte mléko, tuňák, celer, jogurt, estragon a cukety.
• Nalijte celou směs do pekáče. Umístěte ho do trouby a pečte jej půl hodiny při teplotě 180 stupňů.
• Jakmile to uděláte, vyjměte ho a nahoře ho troubou nastrouhaným sýrem čedar.

7. Hnědá rýže obiloviny

Co budete požadovat

• Prášek rýže hnědé nebo organická rýže
• Voda
• Mléko do mléka nebo mléko na bázi mléka
• Cukr

Jak se připravit

• Vezměte vodu do misky a vařte ji. Přidejte rýžový prášek do vroucí vody a kontinuálně jej promíchejte.
• Nechte směs míchat 8-10 minut za míchání, aby nedošlo k tvorbě hrud.
• Přidejte k němu mateřské mléko nebo mléko založené na formulaci spolu s nějakým cukrem.
• Odstraňte plamen a obilí z organické hnědé rýže pro kojence je připraveno k podání.

8. Pečená hnědá rýže

Co budete požadovat

• hnědá rýže
• Domácí bujón nebo voda
• Celer stick

Jak se připravit

• Připravte troubu zahříváním na teplotu 180 stupňů.
• Vezměte pánvi a přidejte rýži. Umístěte ho na střední plamen a vařte ho za nepřetržitého míchání. Rýže se změní ve zlatohnědou barvu.
• Nakrájejte celeru na malé kousky a usaďte ji.
• Vezměte nádobí na pečení a přidejte do ní rýži, celer a domácí bujón.
• Umístěte misku do trouby a nechte ji pečeme po dobu asi 45 minut, dokud nebude veškerá voda absorbována rýží.
• Vezměte to a promícháme. Po ochlazení je připravena sloužit.

Nejčastější dotazy

1. Má bílá rýže kuchař rychleji než hnědá rýže?

Ano, hnědá rýže trvá poměrně déle než bílá rýže, která se má správně uvařit. Doba vaření může být však snížena tím, že se předem vybrala požadovaná množství hnědé rýže a namočila se přes noc před samotným dnem. Stejná namáčecí voda pak může být použita k vaření, aby byly zachovány všechny živiny.

2. Je Brown Rice sirup bezpečný pro děti?

Přítomnost arsenu v hnědé rýži je něco, co bylo pozorováno u několika vzorků. Ve výzkumu bylo známo, že hnědý rýžový sirup má množství arsenu, které bylo téměř 6krát vyšší než bezpečné množství. I když většina lidí používá sýr hnědého rýže k oslazení potravin, většina dětských potravin nesmí a neměla používat umělá sladidla nebo cukry.

3. Může být hnědá rýžová mléka dána baby?

V případě, že dítě trpí intolerancí laktózy nebo má alergii na sóju, může být hnědé rýžové mléko podáno dítěti po konzultaci s lékařem.

4. Je kojenecká hnědá rýže bezpečná pro kojence?

Fermentace zvyšuje nutriční hodnotu rýže. Je však důležité, aby fermentovaná rýže byla v ledničce správně skladována pro použití před podáváním dítěte.

5. Je Brown Basmati rýže dobré pro kojence?

S dlouhými zrny, absence gluténu a vyšší množství aminokyselin, hnědá rýže basmati vychází z existující výživy a je skvělá pro děti.

6. Můžete dát okamžitou hnědou rýži na vaše dítě?

Výživná hodnota okamžité hnědé rýže je výrazně snížena v důsledku procesu, který prochází. Proto je nejlepší dávat normální čerstvou hnědou rýži.

Výživa hnědé rýže a všestrannost použití v různých receptech je velmi užitečná jako potravina pro kojence. V každém případě se obraťte na svého lékaře k rychlému doporučení ohledně množství hnědé rýže, která má být přidána do stravy vašeho dítěte, a vy jste všichni rádi jít!