Výhody Ghee - 15 důvodů, proč je používat každý den
V tomto článku
- Výhody stravování Ghee Daily
- Kdy se chcete vyhnout stravování Ghee?
- Jiné použití Ghee
- Nejčastější dotazy
Mnoho lidí používá ghee při vaření, protože dává lahodnou chuť k jídlu a může být použito k přípravě téměř všeho. Ghee je technicky vyčištěné máslo vyrobené z kravského mléka a žádná rota se zdá být úplná bez něj. Když roztavíte pravidelné máslo, rozdělí se na mléčné pevné látky a kapalné tuky. Když jsou odstraněny mléčné pevné látky, zůstanete s ghee. Ghee přidává velmi chutnou chuť k jakémukoli jídlu, když se používá v receptu a může být použita jako náhražka másla, pokud chcete zlepšit stravu.
Výhody stravování Ghee Daily
Zatímco jsme všichni zvyklí mít ghee jako součást naší stravy, mnoho lidí si je vědoma výhod ghee pro zdraví. Zde jsou některé z cest, pro které je ghee dobré:
1. Dlouho trvající
Není snadné, aby se ghee zkazilo a některé ghí směsi byly známy, že vydrží dokonce celé století. Není nutné zahřívat ghee, aby zůstal dobrý.
2. Vyšší bod kouře
Oleje, které nemají vysoký kouřový bod, se často rozkládají na volné radikály při vaření ve vysokém ohni. To je nakonec špatné pro naše zdraví. Ghee může být vařeno a smaženo a zůstane zdravé pro vás.
3. Nízký obsah laktózy
Pokud trpíte nesnášenlivostí s laktózou nebo kaseinem, ghee vás neovlivní stejně závažně jako ostatní mléčné výrobky. Je to proto, že když se vyrábí ghee, většina nečistot a mléčných pevných látek se vyjme.
4. Bohatý v CLA a K2
Přínosem krávy ghee je, že je bohatý na antioxidant CLA (konjugovaná kyselina linolová), která obsahuje antivirové vlastnosti a může se nalézt v mléce krav, které mají bohatou trávní stravu. K2 je vitamin, který může pomoci s anti-stárnutím, PCSD a mnoha dalšími věcmi.
5. Dává energii a zlepšuje flexibilitu
Protože ghee má vysoký obsah mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem, poskytuje mnoho energie, protože jsou přímo podobně absorbovány do jater ke sacharidům a budou schopné hořet k výrobě energie. Mazí pojivovou tkáň a klouby povedou k větší pružnosti.
6. Ztráta hmotnosti
Výhodou desi ghee je jeho schopnost spálit jako zdroj energie. Když k tomu dojde, stává se skvělým nástrojem, který napomáhá hubnutí, protože také pomáhá spalovat jiné tuky.
7. Lepší imunita
S vysokými hladinami kyseliny máselné se ghé ukázalo jako velmi přínosné pro zdraví imunitního systému a poskytuje dobré protizánětlivé účinky.
8. Zdravý trávicí systém
Lidé, kteří nemají zdravý trávicí systém, nebudou schopni vyrábět kyseliny máselné přirozeně. Kyseliny, které se nacházejí v ghee, jim pomohou znovu získat zdraví ve svých trávicích systémech.
9. Snižuje hladinu cholesterolu
Bohatý v omega-3 mastných kyselinách, ghee může snížit hladinu cholesterolu, což zase pomáhá zlepšit zdraví srdce.
10. Vyléčí kašel
Jedna teplá lžička ghee může být použita k vyléčení suchého kašle, nebo může být použita tím, že míchá s bylinami nebo kořením s ghee. Vytváření pasty ze svatého bazalka, tulsi a ghee a jeho požití může být prospěšné. Můžete také smaženou tyčinku smažit v ghee a pak polknout hůl jako nápravu.
Pro odstranění hlenu, který může zablokovat vaše dýchací cesty, můžete smažit kardamom a zázvorový prášek a smíchat.
11. Zlepšuje zdraví očí
Vysoký obsah vitamínu A, ghee může zlepšit zdraví vašich očí a také zabrání vzniku katarakty. Pokud máte nějaké podráždění v oku, Ayurveda navrhne, aby si trochu ghí pod očima poskytla úlevu od ní.
12. Krásné děti
K2 je velmi přínosná a hraje zásadní roli při vývoji obličejových vlastností kůže a zubů vašeho rostoucího dítěte.
13. Absorbuje živiny
V indické kuchyni je bohatá na koření a byliny a každý má mnoho užitečných živin. Když se jídlo vaří s ghee, pomáhá těmto živinám dosáhnout těch částí těla, ve kterých jsou nejvíce potřebné.
14. Lepší emocionální zdraví
Podle výzkumu mají negativní emoce za sebou chemický důvod. Chemikálie, které jsou zodpovědné za negativní emoce, mohou být uloženy v tuku v těle. Ghee je něco, co je schopno nahradit tyto tuky a může být také použito k uvolňování toxinů z těla, pokud je používáno správně během tělesného čištění.
15. Chrání tepny
Vitamin K2 je zodpovědný za pomoc při snižování vápníku, který je náchylný k usazování v tepnách. To je velmi důležité, protože je užitečné při prevenci kalcifikace tepen.
Kdy se chcete vyhnout stravování Ghee?
Pokud trpíte obezitou, problémy s ledvinami, srdečními chorobami nebo žaludečními problémy, měli byste se vyhnout gheu. Je to proto, že u obézních lidí může denní stravování ghee způsobit ještě větší zvýšení hmotnosti a způsobit další zdravotní potíže. Vzhledem k tomu, že ghee je bohatý na určité mastné kyseliny, které mohou způsobit zvýšení krevního tlaku, je nejlepší se vyvarovat těm, kteří mají onemocnění srdce. Spotřeba příliš mnoho ghí může způsobit zvýšené riziko srdečního záchvatu. Závažné problémy s vnitřními orgány mohou být způsobeny u lidí, kteří mají břišní potíže nebo trpí onemocněními, jako je žloutenka, pokud spotřebovávají příliš mnoho ghí. 1-2 krát za týden je v těchto případech dostatečná spotřeba ghee.
Jiné použití Ghee
Nyní, když známe výhody ghee, stojí za to číst, abychom zjistili, jaké jiné využití nabízí jiný než jeho spotřeba. Ghee prokázala, že má mnoho výhod pro pokožku a může pomoci při léčbě otoku a zanícení pokožky tím, že ji aplikuje místně na oblast. Po smíchání 1 čajové lžičky kurkuma se dvěma lžičkami neemu do poloviční šálky kravského ghee, můžete ji aplikovat na jakoukoliv ránu, kterou máte, a použít ji jako léčebný balzám.
Pokud máte velmi suchou pokožku, ghee může být také použita jako hydratační látka, aby se získala velmi pružná a měkká pleť. Ghee může být použita jako balzám na rty a oční krém v noci, aby pomohl snížit nafouklé a tmavé kruhy, které se obvykle objevují pod očima. Můžete jej použít k hydrataci pokožky hlavy, která se nakonec ukáže jako prospěšná pro růst vlasů, protože suchá skalp je náchylná k svědění a lupům.
Nejčastější dotazy
Některé často kladené dotazy, které by vás mohly zajímat, zahrnují:
1. Je při užívání Ghee bezpečné během těhotenství?
Vzhledem k tomu, že těhotným ženám se doporučuje konzumovat zdravou výživu, je jen přirozené, že do nich musí být zahrnut ghee, protože je bohatým zdrojem zdravých tuků Omega 9 mastné kyseliny, omega 3 mastné kyseliny, minerály, antioxidanty a vícenásobné vitamíny. Ghee je dobrá pomoc při úlevě od zácpy, což je pro těhotné ženy zcela běžné. Ghee je také řečeno, že pomáhá dělat práci lépe zvládnutelné a pomáhá při výživě vašeho dítěte a pomáhá při vývoji vašeho dítěte mozku, kůže a zubů.
Ghee také pomáhá těhotným ženám zůstat energizované a schopné cvičit a jít o jejich každodenní rutinu, a zároveň pomáhá udržet náladu dobře a zmírnit jakýkoli stres, který tělo cítí během těhotenství.
Zatímco ghee má své výhody, je nejlepší, aby se nepřehnul při jeho přidávání do jídel. Ghee může také způsobit, že získáte nadměrné množství váhy, pokud je přejedete a to bude špatné pro vás a vaše dítě. Během posledního měsíce těhotenství je třeba dbát na to, abyste se vyhnuli jídlu, které způsobí, že vy a vaše dítě budete mít nadváhu, protože budete mít velké potíže s podáním svého dítěte vaginálním porodem. Poraďte se s lékařem o tom, jestli uvažujete o konzumaci ghee během těhotenství.
2. Měli byste Ghee dát dětem?
Během prvních šesti měsíců života dítěte dostane všechny potřebné živiny z mateřského mléka. Jak dítě roste a dosáhne věku šesti měsíců až jednoho roku, odstavení se stává velmi důležité. Mnozí rodiče se často ptají, co začnou odstavovat své děti, protože jejich trávicí systém je stále tak nový a tak jemný. Většina z nich může myslet na zeleninu nebo ovoce, ale ne všechny jsou velmi chutné. Mléko také obsahuje určité množství tuku a mnoho dětí začne ztrácet obsah tuku ve své stravě, když přestane užívat mateřské mléko. Ghee je vynikající náhrada za tyto tuky, protože obsahuje zdravé tuky, které se pro vaše dítě hodí.
Ghee je pro vaše dítě velmi dobré, protože je vynikající pro trávení a pomáhá Vašemu dítěti užívat více kalorií a tuku. Nejen to, ale děti by neměly konzumovat sůl, takže pomocí trochu ghee v jejich jídle také pomůže zlepšit chuť jejich jídla pro jejich jemné chuťové pohárky.
Dalším účelem užívání ghee u vašeho dítěte je, pokud trpí suchým kašlem. Chcete-li co nejúčinnější domácí lék na suchý kašel, míchat sušenou, smaženou a práškovou pepř s kukuřičným květem a dát malému dítěti něco.
Ghee by mělo být přidáno do stravy vašeho dítěte pomalu, takže od několika kapek, které začínají od doby, kdy začínají být sedm měsíců, je skvělé místo pro začátek. Pokud si nejste jisti, můžete se vždy poradit s pediatrem. Množství ghee může být zvýšeno, pokud se vaše dítě líbí, ale je dobré udržet si množství ghee, které krmíte dítěm na mírné úrovni, protože příliš mnoho z něj se může ukázat jako poměrně nezdravé pro vaše dítě.
3. Je Ghee Masage Good for Babies?
Zatímco to může znít trochu divně, některé ghee masáže jsou dobré pro vaše dítě, pokud žijete v chladném klimatu nebo ve vysokých nadmořských výškách. Důvodem je, že ghee může ochránit tělo vašeho dítěte před chladem, ale může být mastné, pokud se používá v horkém nebo vlhkém klimatu, a to může dráždit pokožku vašeho dítěte, místo toho se ukázalo jako prospěšné. Masáže pomáhají v krevním oběhu, takže je pro vaše dítě velmi užitečné a užitečné získat pravidelné masážní oleje. Pokud máte pocit, že pokožka vašeho dítěte je příliš suchá, můžete použít malou ghee, která vám pomůže změkčit pokožku a učinit ji pružnou a zdravou.
Některé děti trpí ekzémy nebo kožní vyrážky, když se jejich kůže stane příliš suchou, takže pokud zjistíte, že vaše dítě má takové problémy, masírování ghee do postižených oblastí bude nesmírně pomáhat při potlačení vašeho dítěte ze svědivosti a pomůže pro zvlhčení oblastí. Ghee má antibakteriální, protiplesňové a protizánětlivé vlastnosti, které zajistí další šíření ekzému nebo vyrážky a další infekci, která se může objevit na pokožce.
Jak je vidět, ghee má pro tělo mnoho přínosů a může být dokonce velmi výhodné pro vás, pokud jste těhotná nebo máte dítě. Jen se ujistěte, že nebudete spotřebovávat příliš mnoho ghee, protože to bude mít opačný efekt toho, co chcete, a nezapomeňte, že pouze ty nejkvalitnější ghee poskytne tyto výhody. Poraďte se s lékařem dříve, než se rozhodnete přidat ghee do své každodenní stravy, pokud máte zdravotní problémy.