2 roky (12 až 24 měsíců)
- Jak se mění váš čas na jídlo?
- Některé užitečné kroky k vytvoření dobrých stravovacích návyků ve vašem dítěti
- Potraviny pro 2 roky staré dítě
- 1. Mléčné výrobky
- 2. Kuře
- 3. Ryby
- 4. Zdravé oleje
- 5. Mrkev
- Mrkev je známá jako dobrý zdroj vitaminu A. Špenát, kale a další zelenina také obsahují vysokou hladinu vitamínu A. Pomáhá růstu kostí.
- 6. Citrusové ovoce
- 7. Slunce
- 8. Banány
- Potravinový graf / plán pro 2leté dítě
- Domácí recepty na jídlo pro 2 roky staré dítě
- 1. Moong Dal Chilla
- 2. Kokosová chutney
- 3. Chana Dal Kichdi
- 4. Paneer Cutlet
- 5. Sója Chunks Fry
- Tipy pro krmení
V tomto článku
- Jak se mění váš čas na jídlo?
- Některé užitečné kroky k vytvoření dobrých stravovacích návyků ve vašem dítěti
- Potraviny pro 2 roky staré dítě
- Potravinový graf / plán pro 2leté dítě
- Domácí recepty na jídlo pro 2 roky staré dítě
- Tipy pro krmení
Potravinové návyky se rychle mění, jak vaše dítě narůstá. Během prvních dvou let vaše dítě začalo klouzat, přestěhovalo se na pevné potraviny a víceméně integrovalo se s rodinnými jídly.
Jak se mění váš čas na jídlo?
Vaše dítě začne jíst pevné pokrmy, jak vytečou. Jsou netrpěliví a dokonce i poletí kolem jídel.
Během jednoho a půl roku (18 měsíců) se batolata většinou podaří zpracovat lžičku, aby se mohla krmit.
Do 24 měsíců se dítě stane pravidelným členem dospělého stolu!
Některé užitečné kroky k vytvoření dobrých stravovacích návyků ve vašem dítěti
Pro batolata jsou jejich stravovací návyky a chutě založeny pouze tehdy, když začnou jíst pevné potraviny. Je na čase stavět zdravý stravovací návyk.
- Zpoždění jejich zavedení na rychlé občerstvení a sladké sodové nápoje a pomůže vybudovat preference čerstvých, zdravých potravin.
- Dodržujte přísné časování jídla. Zavedení rutiny povede k tomu, že vaše dítě vyvine pevnou stravu tím, že bude hladovět v správném čase.
- Před jídlem neposílejte svým dětem těžké občerstvení nebo velké množství tekutin.
- Každé jídlo by mělo trvat 20 minut a ne více.
Potraviny pro 2 roky staré dítě
Zatímco vyvážená strava je pro nás nezbytná, děti potřebují podporu výživy, která jim pomáhá vyrůst.
1. Mléčné výrobky
Mléko, jogurt a paneer jsou bohaté na vápník. Vápník pomáhá vytvářet silné kosti. V případě, že vaše dítě trpí intolerancí laktózy, může být zapotřebí užít doplňky vápníku, aby se vyrovnalo s nedostatkem vápníku.
2. Kuře
Kuřecí a jiné nevegetariánské potraviny obsahují dobré množství snadno absorbovatelného železa. Železo pomáhá s hemoglobinem v krvi a zabraňuje vzniku anémie. Železo nalezené ve vegetariánských pokrmech je pro tělo těžší absorbovat a vaše dítě bude muset konzumovat alespoň dvakrát tolik, aby získalo požadované množství.
3. Ryby
Ryby jsou dobrým zdrojem esenciálních mastných kyselin (EFA). EFA pomáhá budovat dobrou imunitu a posiluje kardiovaskulární systém. Vegetariáni budou potřebovat správnou náhradu zdrojů EFA, protože se v těle nevznikají a získávají se pouze zvenčí.
4. Zdravé oleje
Lněné semínce, vlašské ořechy, sójové boby a jiné ořechy a jejich olej obsahují dobré množství EFA.
5. Mrkev
Mrkev je známá jako dobrý zdroj vitaminu A. Špenát, kale a další zelenina také obsahují vysokou hladinu vitamínu A. Pomáhá růstu kostí.
6. Citrusové ovoce
Citrony a pomeranče jsou proslulé obsahem vitaminu C. Nedostatek vitaminu C může vést k vážným chorobám, jako je kurděje. Vitamin C pomáhá při zpevňování dásní a krevních cév a zotavení se z modřin. Guavas, mango, banány, rajčata a špenát pomáhají také vitamínu C.
7. Slunce
Ačkoli to není technicky "jídlo", je to něco, co tělo "absorbuje", a tak jsme se rozhodli jej zahrnout do tohoto seznamu s ohledem na důležitou roli, kterou hraje v růstu. Element, z něhož získáváme, je vitamin D. Vitamin D je nezbytný pro to, aby dítě dosáhlo svého maximálního růstového potenciálu. Potraviny, které obsahují vitamín D, jsou ryby a mléčné výrobky.
8. Banány
Hořčík a draslík, oba prvky nezbytné pro pravidelný srdeční rytmus a svalové onemocnění, se nacházejí v každém banánu. Zahrnujte toto bláznivě prospěšné ovoce do obilovin a jiných potravin, aby se staly základem.
Potravinový graf / plán pro 2leté dítě
SnídaněV polovině dopoledneObědOdpoledneVečeře |
Neděle | Cereálie s čerstvým ovocemŠálek mlékaCurry z pulzů Rice a DahiPaneerový kotlet s mlékemAloo mumlá s Missi roti
pondělí | Dosa s Moong Dal ChillouSezónní ovoceSmíšená zelenina kari s chapattiOvocný milkshakeChappatti se sójovými kousky smaženými
úterý | Pevně vařené vejce s toastemZeleninová polévkaVeg biriyani s okurkamiMléko a sušenkyVegetable kichdi
středa | Idli a sambar2 idlis s chutneyAloo parantha s dahiOvoceVařené kuře s rýží
Čtvrtek | Ragi kaše s nasekané maticeOvoceChana Dal KichdiUpmaZeleninová polévka se 2 kotletky (zelenina nebo nektar)
pátek | Oves vařený v mlécePaneer BhurjiChole curry s chapattisOves kichdiSambar s rýží
sobota | Zeleninová paranthaMléko a sušenkyPaneer PulaoSamosaZeleninové pulao s dahi
Domácí recepty na jídlo pro 2 roky staré dítě
Zde jsou některé vybrané recepty z tabulky potravin, které nemusí být příliš známé.
1. Moong Dal Chilla
Napájení začíná do vašeho dne!
Složení
- 1 šálek Moong Dal
- Koření: ¼ čajové lžičky kurkuma a červený chilli prášek,
- ½ čajové lžičky praženého kmínu a 1 čajové lžičky soli
- Koření: ¼ šálku nakrájené cibule
- 1 lžičku strouhaného zázvoru
- Jemně nakrájené zelené chillis
- Hing
- Máslo
Jak se připravit
- Nechte moong dal ve vodě na jednu noc
- Vypusťte vodu a rozemlejte vhodnou vodou, abyste vytvořili hustou pastu - podobně jako dosa těsto.
- Do těsta přidejte koření a dobře promíchejte
- Přidávejte koření a špetku a znovu promíchejte.
- Umístěte těsto po dobu patnácti až dvaceti minut
- Zahřejte máslo v nelepivé pánvi a vařte těsto, jako byste dosa.
2. Kokosová chutney
Tradiční doprovod k dosas a idlis!
Složení
- ½ šálku čerstvého strouhaného kokosu
- 2 lžíce smaženého gramu
- ½ čajové lžičky kynu
- 2 zelené chillis
- 1 česnekový hřebíček
- Koření: ¼ čajové lžičky hořčice
- 1 sušené červené chilli
- ¾ čajové lžičky urad dal
- Hing
- Curry listy
Jak se připravit
- Smíchejte všechny přísady kromě "koření" dohromady.
- Přidávejte vodu a sůl (podle chuti) při míchání
- V několika kapech oleje zahřátého v pánvi přidejte koření a soté
- Přidejte směsnou chutney na ochucení a vypněte teplo.
3. Chana Dal Kichdi
Jednoduchý recept, který používá velmi lehké koření a zahrnuje přírodní chuť chany.
Složení
- Koření: 1/2 čajové lžičky červeného chilliového prášku
- 1 štipka takhle
- ½ šálku rýže (můžete také použít basmati)
- ½ šálku chana dal
- Olej, voda, sůl
Jak se připravit
- Před přípravou namočte rýži 30 minut.
- Chana dal by měl být namočen 4-5 hodin před přípravou. (Pokud čas neumožňuje, můžete ho namočit v horké vodě asi 30 minut)
- Zahřejte 1 lžící oleje do tlakového hrnce a přidejte položky "koření".
- Přidejte opláchnutý chana dal se solí na chuť a míchání.
- Přidejte 1 šálek vody a vařte pod tlakem po dobu 6 minut nebo 2 píšťaly.
- Po ochlazení přidáme rýži a vaříme pro 1 nebo 2 píšťaly.
4. Paneer Cutlet
Paneer dodává bílkovině a vápníku na společný zeleninový kotlet a dodává tak i řízku jemně měkkou strukturu.
Složení
- Koření: 2 špetky kurkuma
- ¼ čajové lžičky červeného chilli prášku
- ½ čajové lžičky koriandru
- ½ čajové lžičky cuminového prášku
- ¼ čajové lžičky garam masala
- 200gms paneer
- 150g brambor
- 100gms mrkev
- 1/3 šálků hrášku
- Vložte: 1 zelené chilli
- 2 stroužky česneku
- 1-palcový zázvor
- 3 lžíce rýžové mouky
- 3 lžíce rava
- 3 lžíce oleje
Jak se připravit
- Nakrájejte zelené chilli, česnek a zázvor a rozemlejte na pastu.
- Oloupeme a nakrájíme zeleninu a vaříme až 4 píšťaly v tlakovém sporáku se 2 šálky vody.
- Po ochlazení vypusťte vodu a přeneste vařenou zeleninu do mísící misky.
- Mash zeleninu a přidat pastu a koření a dobře promíchat.
- Přidat paneer. (Paneer by měl být rozdrcen nebo strouhaný)
- Přidejte 3 lžíce rýžové mouky a soli na chuť a znovu promíchejte.
- Vezměte malé části směsi a tvarujte na patty.
- Povlečte s rava a smažte v mělké pánvi, dokud jsou obě strany zlatohnědé.
5. Sója Chunks Fry
Zdravé a chutné jídlo, které je jednoduché udělat. Vynikající je jak s chapattis, tak s rýží!
Složení
- 1/2 šálku sóji
- 2 Cibule, drcená
- 2 zelené chilli, rozřezané
- 1 Big Piece zázvor nakrájený na tenké proužky
- 4 Česnek, nakrájený
- Koření: 1/2 Tsp Garam Masala
- 1/2 Tsp Chat Masala
- ½ lžičky červeného chilli prášku
- 2 Rajčata, jemně nakrájená
- Koriandrové listy
- 2 lžíce oleje
Jak se připravit
- Ponořte sóju do horké vody asi 20 minut.
- V pánvi upečte cibuli v oleji.
- Jakmile je cibule zlatohnědá, přidejte česnek a zázvor.
- Přidejte zelený chillis a pak rajčata.
- Jak to vaří, přidejte koření a dobře promíchejte. Vypněte plamen.
- Vypusťte sójové kousky. (Je možné, že je budete muset vymačkat pomocí síta, abyste je dobře vypustili)
- Přidejte sójové kousky a znovu zahřejte.
- Přidejte sůl na chuť a důkladně promíchejte obsah pánve tak, aby byly sójové kousky dobře pokryty masalou. (K tomu můžete také přidat trochu citronové šťávy, a to za náznak tangnosti)
- Vařte v pánvi, dokud se sójové kousky nezakusují.
- Vypněte plamen a ozdobte spousty jemně nasekaných koriandrových listů.
Tipy pro krmení
- Zajištění zdravé výživy pro 2 roky staré dítě neuplatňuje na množství jedená. To se změní z dítěte na dítě a mezi různými dny a jídlem.
- Požadavek na 2 roky pro batolata nemusí obsahovat umělé doplňky.
- Indické recepty na kojeneckou výživu na 2 roky mohou být pikantní. Pokud je vaše dítě v tomto ohledu rozrušené, můžete experimentovat se snížením množství koření, zejména červeného chilli prášku.
- Dejte dítě před každým jídlem. To jim přiměje přemýšlet o potravě a vytváří chuť k jídlu.
- Nechte jídlo připravené a pokryté jídlem, když dorazí vaše dítě.
Jedení výživné jídlo, které je čerstvé a neobsahuje konzervační látky, je mnohými považováno za něco, co vyžaduje příliš velké úsilí, ale s náležitou motivací může být zvykem, a ne prací!
Předchozí rok: 1 rok staré tabulky krmiv pro děti