10 zdravých a jednoduchých receptů pro odvykání dítěte
- Baby-led odstavení indické recepty
- 1. Kukuřičná a špenátová placka
- 2. Zelenina Idli
- 3. Jemný mrkev prsty
- 4. Potato Poha
- 5. Pečený květák Florets
- 6. Zeleninová omeleta
- 7. Brambory a špenát Patty
- 8. Kuře na toastu
- 9. Khichdi
- 10. Banánový koláč
Přechod z mateřského mléka na pevné potraviny je velkým krokem v životě vašeho dítěte. Mnoho matek se obává, jak provést přechod a zda jejich dítě bude šťastně přijmout nebo ne. Ideální přístup je pomalé a vaše dítě se brzy přizpůsobí změnám. Pokud jste prospěšný nápad dítěte vedl k odstavení a hledali nějaké zdravé recepty, čtete správný příspěvek. V tomto příspěvku budeme sdílet deset zdravých a jednoduchých receptů pro odvykání dítěte.
Baby-led odstavení indické recepty
Zde jsou některé indické recepty, které vedly k odvykání dítěte, které by váš malý balíček radosti vychutnal.
1. Kukuřičná a špenátová placka
Tento recept vejce je nabitý bílkovinami a vitamínem C a je také skvělou volbou receptů na oběd pro váš munchkin.
Složení
- ½ šálku sladké kukuřice, vařené
- ½ šálku listů špenátu, bledý
- ½ šálku mouky
- 1 malá cibule, nasekaná
- 1 vejce
- ¼ šálku mléka
- 1 lžíci na smažení
- Sůl podle chuti
Čas přípravy: 8 až 10 minut
Doba vaření: 5 až 6 minut
Podávání: Vytváří 8 až 10 placinek
Metoda
- Vezměte všechny přísady a vydejte je do jemného těsta.
- Zahřejte nepřilnavou pánvi a nalijte těsto.
- Vařte dobře z obou stran.
2. Zelenina Idli
Idli je jedna z nejzdravějších potravin, které vedou k odstavení dítěte.
Složení
- 2 šálky idli těstoviny
- ¼ šálku strukturované řepy
- ¼ šálku nastrouhnuté mrkvy
- Olej pro mazání
- Sůl podle chuti
Doba příprav: 5 až 7 minut
Doba vaření: 8 až 9 minut
Servírování: Zhotovuje 4 až 5 kusů
Metoda
- Smíchejte veškerou zeleninu a sůl v idli těstíčku.
- Namažte nádobu idli a nalijte ho.
- Steam idlis.
- Odřízněte kousky na kusy a podřizujte je svému dítěti.
3. Jemný mrkev prsty
To je snadné a může být představeno jako jeden z prvních dětí, které vedly k odvykání potravy pro vaše malá.
Složení
- 2 mrkev střední velikosti
- 1 čajová lžička másla
- Sůl a černý pepř podle chuti
Čas přípravy: 3 až 4 minuty
Doba vaření: 4 až 5 minut
Podávání: Zhotovuje 15 až 20 mrkvových prstů
Metoda
- Pečlivě umyjte a odstraňte vnější kůži mrkve.
- Řezu mrkev na malé prsty.
- Napaďte mrkev 4 až 5 minut v parníku.
- Skočte mrkev s máslem, sůlmi a pepřem.
- Alternativně můžete dát mrkev bez másla a koření.
4. Potato Poha
Jedná se o jedno z nejzdravějších receptů na odstavení dítěte pro 1leté děti.
Složení
- ½ šálku poha nebo parní lisované rýže
- 1 polévková lžička arašídového prášku
- 1 brambor střední velikosti, jemně nakrájený
- 1 malá cibule, jemně nakrájená
- ½ čajové lžičky kurkuma
- ½ lžíce prášku fenyklu
- 1 lžička rostlinného oleje
- Sůl podle chuti
Čas přípravy: 10 až 12 minut
Doba vaření: 7 až 8 minut
Podávání: 2 malé misky
Metoda
- Vyčistěte poha pěkně a držte stranou.
- Ohřejte trochu oleje v pánvi nebo v woku ; přidejte cibuli a soté na minutu.
- Přidáme nakrájené brambory a vaříme, až do poloviny.
- Přidejte prášek kurkuma, fenykl prášek a sůl a dobře promíchejte.
- Přidejte pohu a dobře promícháme se všemi přísadami a vaříme 2 až 3 minuty.
- Před podáním posypte arašídový prášek.
5. Pečený květák Florets
Tento recept je velmi snadný, a vaše dítě bude vychutnávat jádro.
Složení
- 1 malý květák
- ½ čajové lžičky cuminového prášku
- ¼ čajové lžičky prášku skořice
- Štipka pepře
- 1 čajová lžička kokosového oleje
- Sůl podle chuti
Čas přípravy: 4 až 5 minut
Doba vaření: 20 až 30 minut
Sazby: Dává 10 až 12 florets
Metoda
- Umyjte květák. Rozkrojte ho na malé květy.
- Zmrzte olej nad květy.
- Vezměte kmínový prášek, skořicový prášek, pepř a sůl a dobře promíchejte.
- Posypte smíchané koření na florety.
- Předehřejte troubu o 160 stupňů a vařte květy po dobu 10 až 12 minut z obou stran.
6. Zeleninová omeleta
Tento báječný recept na vejce je nabitý také dobrotou zeleniny.
Složení
- 1 vejce
- 1 lžička jemně nasekaného špenátu
- 1 čajová lžička nastrouhaná mrkev
- ½ lžičky nakrájené cibule
- ¼ čajové lžičky nakrájených listů zeleného koriandru
- ¼ čajové lžičky prášku černého pepře
- ½ čajové lžičky másla
- 1 lžíce mléka
- Sůl podle chuti
Doba příprav: 5 až 7 minut
Doba vaření: 3 až 4 minuty
Podávání: dělá 2 malé omelety
Metoda
- Vezměte vejce pěkně a přidejte nakrájený špenát, strouhanou mrkev, nakrájenou cibuli a nakrájené zelené listy koriandru.
- Přidejte černou paprikovou sůl a mléko a znovu protáhněte.
- Zahřejte máslo v pánvi a nalijte vaječnou směs.
- Vařte dobře z obou stran.
- Omejte omeletu na kusy s kousnutím.
7. Brambory a špenát Patty
Děti obvykle milují konzumovat brambory a v tomto bramborovém receptu se v nějakém špenátu dostaneme pro zdravější zákrok.
Složení
- 1 vařený brambor
- 1 lžíce jemně nakrájených listů špenátu
- ¼ čajové lžičky čínského prášku
- ¼ čajové lžičky prášku černého pepře
- 1 lžička oleje na smažení
- ½ plátku chleba (pro vázání)
- Sůl podle chuti
Čas přípravy: 8 až 10 minut
Doba vaření: 5 až 7 minut
Servírování: Dostane 5 až 6 malých bramborových šupinek
Metoda
- Mash vařený brambor pěkně.
- Přidejte špenátové listy, kmínový prášek, prášek z černého pepře a sůl a dobře promíchejte.
- Nakrájejte chléb a přidejte do směsi brambor. Dobře promíchejte.
- Zahřejte olej v mělké pánvi.
- Směs bramboru udělejte malým pečivem a na obou stranách dobře vařte.
- Stříbky můžete nakrájet na menší kousky.
8. Kuře na toastu
Jedná se o jeden z nejjednodušších a nejkrásnějších receptů kuřat na odvykání dítěte.
Složení
- 1 bílý plátek chleba
- 1 lžíce vařeného kuřete
- 1 čajovou lžičku domácí majonézy
- ¼ čajové lžičky pepře
Doba příprav: 5 až 7 minut
Doba vaření: 1 až 2 minuty
Servírování: Dostane 6 až 8 malých toastů
Metoda
- Vezměte vařené kuře a jemně je rozsekněte.
- Do drceného kuřete přidejte domácí majonézu a černý pepř. Dobře promíchejte.
- Vezměte plátek chleba a odstraňte jeho boky.
- Nakrájejte kuřecí směs na plátky chleba.
- Nakrájeme toast na 6 až 8 malých kusů.
9. Khichdi
Tato kombinace rýže a čoček je pro vašeho malého občana zdravou stravou.
Složení
- ¼ šálku rozdělené zelené fazole nebo moong dal
- ¼ šálku rýže
- ¼ čajové lžičky kurkuma
- ¼ čajové lžičky semínka
- 1 lžička vyčištěného másla nebo desi ghee
- 1 šálek vody
- Sůl podle chuti
Čas přípravy: 4 až 5 minut
Doba vaření: 12 až 15 minut
Servírování: Dělá 1 misku khichdi
Metoda
- Umyjte rýži a dal.
- Tlaková vařená rýže a dal s kurkerem, solí a vodou, na středním plameni po dobu 6 až 7 minut.
- Zahřejte ghee ve wok nebo pánvi a pečené semena kmínu. Přidejte vařené khichdi a dobře promíchejte.
- Vytvořte malé koule z khichdi a sloužte svému dítěti.
10. Banánový koláč
Vaše dítě bude chutnat tuto sladkou radost.
Složení
- ¼ banán, kaše
- ½ šálku mouky
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce tvarohu
- ¼ čajové lžičky prášku skořice
- ¼ šálku práškového hnědého cukru
- ¼ čajové lžičky prášku na pečení
- 1 lžíce másla
Čas přípravy: 8 až 10 minut
Doba vaření: 5 až 6 minut
Servíruje: 3 až 4 malé lívance
Metody
- Sýrejte mouku a prášek do pečiva a nechte stranou.
- Smíchejte tvaroh, cukr, mléko, skořicový prášek a banán společně.
- Pomalu přidejte mouku ke směsi banánů. Dobře promíchejte.
- Zahřejte máslo v nelepivé pánvi a nalijte směs palačinek.
- Vařte dobře z obou stran.
- Smažte palačinku na malé kousky a sloužte svému dítěti.
Vyzkoušejte tyto snadno vyrobené recepty pro vaše dítě. Doufáme, že se vaše dítě také líbí! Happy Cooking!