Špagety s česnekovým olivovým olejem a pepřovými vločkami
V tomto článku
- Složení
- Metoda
- Nutriční informace
Tento tradiční italský těstovinový talíř zabalený z mletého česneku a chilli papriček a dobroty olivového oleje. Vyzkoušejte toto jednoduché a rychlé to italské jídlo jako týdenní menu!
Podává | Čas na přípravuČas na vaření
2 lidé | 25 minut10 minut
Složení
- 1 libra vysušeného Colavita špagety
- 1/2 šálku extra panenského olivového oleje Colavita
- 3 stroužky česneku, oloupané
- 1 polévková lžíce (lžíce) červených pepřových vloček, plus více, pokud si přejete
- 1/4 šálku nasekané italské petrželky s plochou listí
- 1 lžička nasekaných čerstvých listů bazalky
- 1 lžička nakrájených čerstvých listů máty
Metoda
Krok 1
Ve velkém hrnci přiveďte do varu 2 litry slané vody. Přidejte těstoviny a vařte do al dente, asi 6 až 8 minut.
Krok 2
Vypusťte těstoviny v cedníku, stačí rezervovat 2 lžíce těstovinové vody pro vytvoření omáčky.
Krok 3
Nepoužívejte oplatky těstoviny vodou, aby se zachovaly přírodní škroby těstovin, aby se omáčka držel.
Krok 4
Ve velké pánvi omáčete olivový olej na středním ohni. Přidejte česnek a nasypte až do světle hnědé a voňavé.
Krok 5
Dávejte pozor, abyste ho nekouřili, jinak by to mohlo být hořké. Oddělíme a vyhoďte česnekový česnek; jestli nějaký.
Krok 6
Přidejte vločky červené pepře a na chvíli usaďte. Pomalu přidáváme vyhrazenou těstovinovou vodu a promícháme.
Krok 7
Umístěte špagety do pánve a dobře promícháme po dobu 1 minuty. Odstraňte z ohně a nahoře čerstvé bylinky.
Krok 8
Vychutnejte si lahodnou kuchyni Colavita Spaghetti s rodinou nebo přáteli.
Nutriční informace
Servírovací velikost 1 šálek = 140 g
Kalorie | 280Kalorie z tuku135
Celkový tuk | 15 g 22, 5%Nasycený tuk1, 3 g 6%
Trans Fat | 0, 0 gCholesterol7 mg 2%
Sodík | 1 mg 0%Draslík61, 9 mg 1, 8%
Celkové sacharidy | 43, 2 g 14%Vláknina2, 5 g 10%
Cukry | 0, 8 gProtein8, 1 g
Vitamin A | 0%Vitamín C0%
Vápník | 1%Žehlička10%
* Na základě stravy 2000 kalorií
Nutriční detaily jsou odhady a měly by být použity pouze jako vodítko pro aproximaci.