SnackAttack Pikantní Falafelové zábaly
V tomto článku
- Složení
- Metoda
Co hledám v občerstvení? Jen správná směs koření, chutí a všechno příjemné! Tyto zábaly jsou chutné a mrknuté. Ujistěte se, že používáte čerstvé vegetariáni, olivový olej a plnotučné pečivo / rotis pro udržení nádoby tak zdravé, jak může být.
| Podává | Čas na přípravuČas na vaření
| 2 lidé | 10 minut15 minut
Složení
- 1 šálek cínu (namočený přes noc)
- 1 cibule
- Několik česneku
- 2 čajové lžičky kmínového prášku
- 1 lžička prášku koriandru
- Olivový olej
- 2 celozrnné flatbreads
- 4 lžíce petrželky
- 2 rajčata
- ½ šálku okurky
- 4 lžíce humusu
- 1 polévkovou lžičku chilli omáčkou
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- Sůl a pepř podle chuti
Metoda
Krok 1
Vytvořte směs falafelů kombinací cizrnu, kukuřice a koriandru, nakrájené cibule a česneku, petrželku a trochu soli v kuchyňském robotu.
Krok 2
Formujte míčové lžíce směsi falafel.
Krok 3
Ohřejte 3 lžíce olivového oleje v pánvi.
Krok 4
Smíchejte směs s rukama, abyste vytvořili patty.
Krok 5
Smažte patty na obou stranách, dokud nejsou ostrý.
Krok 6
Smažte petržel, rajčata, okurku, cibuli, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř v misce.
Krok 7
Rozložte nějaký hummus uvnitř každé roty.
Krok 8
Usaďte nakrájený salát na rotě.
Krok 9
Umístěte falafelové patty na vrcholech každého kola.
Krok 10
Otočte koláč a pečte asi 1½ minut, dokud nezmáčknete.
Krok 11
Přidejte špičku chilli omáčky na vrchol a jste hotovi!