Sabudana (Sago) pro děti - výhody a recepty

Obsah:

V tomto článku

• Co je Sabudana?
• Můžete dát Sabudaně dětem?
• Výhody Sabudany pro malé děti
• Delicious Sabudana recepty pro vaše dítě

Sabudana je často považována za nezdravou možnost kvůli obsahu škrobu a omezených živin. Ale sabudana má ve skutečnosti čistou formu škrobu a uhlohydrátů, což je skvělé pro kojence. Je také bohatý na živiny, které pomáhají při vývoji dítěte.

Co je Sabudana?

Škrob je extrahován z kořenů tapioky a je prosádán silným tlakem a vytváří perly různých malých rozměrů. Tyto perly jsou populárně známé jako Sabudana.

Můžete dát Sabudaně dětem?

Vzhledem k tomu, že samotná tapioka není známá výživnými vlastnostmi, Sabudana je škrob tapioky, což by znamenalo, že má sotva živiny. Nicméně je to nejčistší forma škrobu a je tedy vynikajícím zdrojem sacharidů. Je Sabudana dobré pro děti? Ano to je. Ačkoli jeho nutriční vlastnosti jsou méně, vzhledem k jeho jednoduché formě může být podáváno dětem jako úvodní potravu.

Výhody Sabudany pro malé děti

Sabudana je přínosem pro vývoj dítěte a po šesti měsících porodu dítěte může být považována za základní stravu. Sabudana pomáhá:

1. Svalový růst

Sabudana je dobrý zdroj bílkovin. Je to jeden z přírodních zdrojů vegetariánských bílkovin. Protein je často nedostatečný u mnoha vegetariánských dětí, a tak jim dává sabudaně splnit jejich požadavky na bílkoviny, které napomáhají budování svalů.

2. Rozvoj kostí

Sabudana je bohatá na vápník. Vápník je v prvních měsících rozhodujícím požadavkem dítěte, protože dítě se stále učí využívat sílu těla. Když si sabudana připraví pravidelné jídlo, pomůže vám při přípravě vápníku, který dítě potřebuje pro vývoj kostí.

3. Cirkulace krve

Sabudana má vysokou hladinu draslíku a tím pomáhá při fungování kardiovaskulárního systému. Průtok krve a krevní oběh se postará o to, jestli se dítě denně konzumuje sabudanou.

4. Zvýšení tělesné hmotnosti

Bohatý v škrobu a sacharidů, sabudana pomáhá dětem získat dobré tuky a svaly. Takže pokud si myslíte, že vaše dítě je podvážené, měli byste zvážit tvorbu sabudanské dětské stravy.

5. Pravidelné trávení

Sabudana je čistá (nezpracovaná) forma škrobu a uhlohydrátů. Proto je nejen snadné trávení, ale také dobré pro trávicí systém. Pokud má dítě zácpu, nakrmte ho sabudanou a on pak bude v klidu.

6. Regulujte teplotu těla

Sabudana také má chladicí účinek na tělo dítěte. Sabudana tak může regulovat tělesnou teplotu dítěte tak, aby se příliš teplé a nepohodlné.

7. Udržuje hlad

Obsah sacharidů v Sabudaně je tak vysoký, že udržuje únavu a energetické hladiny! Sabudana může být snadno trávena, ale přichází do pomalého trávení a část denně udržuje hlad.

Delicious Sabudana recepty pro vaše dítě

Ačkoli sabudana může být použita k výrobě různých potravin, je třeba, aby potraviny byly jednoduché pro děti. Uvádíme tři oblíbené recepty Sabudany (ságo) pro malé děti.

Upozornění:

• Vždy se obráťte na svého lékaře před zavedením nového jídla, jako je Sabudana.
• Vyhýbejte se, pokud zjistíte jakékoliv alergie z jídla.
• Mléko, které se v těchto receptech používá, může být mléko, mléko nebo mléčné výrobky (pokud jen dítě konzumuje mléčné mléko).
• Nepoužívejte med jako sladidlo pro děti do 12 měsíců věku.

Příprava Sabudany:

• Musíte umýt Sabudanské perly stejně jako zrna.
• Můžete buď namočit přes noc nebo vařit perly, dokud se nestane průsvitný.
• Každá z metod je před vařením Sabudany povinná.

1. Receptura Sabudana Kheer pro malé děti

Složení

• ¼ šálku Sabudany
• 1 ¼ šálku mléka
• 1-2 lžíce. jaggery
• ¼ lžičky kardamonu
• 1tsp ghee (volitelné))
• 1 lžička hroznů
• Voda

Jak udělat

Po přípravě sabudany přidáme do vroucího mléka s trochou vody. Nechejte plamen nízkou, aby nedošlo k hoření nebo zkroucení. Přidejte kardamom. Vařte po dobu nejdéle 7 až 10 minut. Můžete přidat rozinky, ghee a jaggery, aby se zvýšila jeho chuť.

2. Sabudana Khichdi pro malé děti

Složení

• ¼ šálků sago perly
• 1 malý vařený nasekaný brambor
• 1 malá vařená nakrájená mrkev
• ½ lžičky semínka kmínu
• Štipka takhle
• ½ lžíce ghee
  
  
  

Jak udělat

Připravte sabudanu, jak je uvedeno ve výše uvedeném receptu. Vezměte nějaký ghee do woku a přidejte semínka kmínu, nechte je ploutru a přidejte takový list. Později přidáme brambory a mrkev. Nakonec přidejte průsvitnou sabudanu a sajte na několik minut. Přidejte malou vodu, pokud je pro dítě příliš suché.

3. Sago kaše pro malé děti

Složení

• ¼ šálku Sabudany
• ½ šálku mléka
• 2 polévkové lžíce. jaggery
• 1/2 lžičky práškových mandlí
• 1 lžička ghee (volitelně)
• Štipka kardamonového prášku

Jak udělat

Po přípravě sabudany na vaření přidejte do vařícího mléka, udržujte ho na nízkém plameni a promícháme po nějakou dobu. Potom vypněte plyn. Nechte ho ochladit a přidávejte práškové mandle, kardamonový prášek a jaggery, abyste zvýšili jeho chuť. Můžete také přidat ghee pro ozdobu.

Měření se může lišit podle vaší chuti. Nejedná se o tvrdé a rychlé pravidlo, pokud jde o vaření pro děti. Ačkoli si pamatujte, že sabudana snadno pohlcuje vodu, tak ji neudržujte nad plynem příliš dlouho a slouží, když je vlažná nebo při pokojové teplotě.

Sabudana je dobrý způsob, jak začít s novými potravinami a jak se vaše dítě těší z jídla, můžete objevit nové způsoby, jak sloužit Sabudaně.