Moong dal polévka
V tomto článku
- Složení
- Metoda
- Nutriční informace
Moong dal je nejsnadněji stravitelné ze všech luštěnin a luštěnin. Je to nejvhodnější i jako první potraviny pro vaše dítě. Je to snadné na břicho vašeho dítěte. Jedná se o jednu z nejznámějších zdravých potravin pro každého z nás od malých dětí až po dospělé až do věku. Je to uklidňující výživa pro ty, kteří se zotavují z nemoci, dehydratace a dokonce i chřipky nebo pro ty, kteří se snaží zvýšit příjem bílkovin.
| Podává | Čas na přípravuČas na vaření
| 2 lidé | 3 minuty10 minut
Složení
(240 ml šálku)
- ¼ cup moong dal (rozdělený zelený gram)
- ½ lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
- 1 lžička ghee / olivového oleje
- ½ jeera / kmín
- 1 ½ až 2 šálky vody
- ½ až ¾ šálku nakrájených zelenin (mrkev, lauki, dýně, špenát) - volitelně
- sůl podle chuti
Metoda
Krok 1
Tepelné ghee v tlakovém sporáku, přidejte kmín.
Krok 2
Jakmile se kmín začne schnout, přidáme zázvor a uschujeme asi minutu.
Krok 3
Přidejte dal (umyté a namočené) do tlakového hrnce. Smažte 3 až 4 minuty.
Krok 4
Vložit zeleniny a smažte asi 2 minuty (volitelné).
Krok 5
Nalijte vodu a vařte na nízký až střední plamen pro 1 až 2 píšťaly, dokud se změkčí.
Krok 6
Jakmile se tlak uvolní, rozetřete dal a přidejte požadované koření prášky.
Nutriční informace
1 šálek vařené
| Kalorie | 132Sodík300 mg
| Celkový tuk | 5 gDraslík0 mg
| Nasycený | 3 gCelkem sacharidy24 g
| Polynenasycené | 0 gVláknina6 g
| Mononenasycené | 0 gCukry2 g
| Trans | 0 gProtein8 g
| Cholesterol | 13 mgVitamin A0%
| Vápník | 0%Vitamín C0%
| Žehlička | 0%
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.
Vaše denní hodnoty mohou být vyšší nebo nižší v závislosti na vašich kaloriích.
Tip: Pro dospělé můžete přidat koření podle vašeho výběru, jako je Kasuri methi, ajwain, suchý mango prášek, pepřový prášek atd. Pro zlepšení chuti. Také může být přidána zelenina, aby byla polévka zdravější, ale pro kojence, při zavádění jídla je lepší přidat zeleninu po jednom, jakmile je dítě uvedeno do těchto zelenin.