Je bezpečné konzumovat sushi během kojení?

Obsah:

{title}

V tomto článku

  • Co je to Sushi?
  • Můžete jíst sushi během kojení?
  • Rizika při konzumaci sushi při ošetřování
  • Seznam sušiček podle jejich úrovní rtuti
  • Bezpečnostní opatření při užívání při podávání sushi během kojení
  • Koho byste měli konzultovat, pokud si nejste jisti, jestli jste jíst Sushi během kojení?
  • Jak zahrnout sushi ve vaší stravě při ošetřovatelství
  • Sushi recepty pro matky kojení

Sushi lze považovat za jednu z nejlepších kulinářských požitků Japonska. Přestože se sushi nelíbí všem kvůli své zvláštní chuti, těm, kteří mají rádi jídlo, je těžké odolat. Pokud jste jedním z těch, kteří si vychutnávají tuto pochoutku, ale kojí vaše dítě, musíte zjistit, zda byste měli jíst nebo ne.

Co je to Sushi?

Sushi je exotická pokrmy z mořských plodů japonského původu. Je připravena s mořskými řasami, rýží (hnědé nebo bílé), tropickým ovocem, zeleninou a různými přísadami. Sushi je výživná jídla a může být vyrobena mnoha způsoby.

Můžete jíst sushi během kojení?

Ano, můžete jíst sushi při ošetřování vašeho malého. Ujistěte se však, že jíte z dobré restaurace, která nabízí hygienické a čerstvé jídlo. Ve stádiu těhotenství a ošetřovatelství buďte zvlášť opatrní, pokud jde o konzumaci syrových ryb, protože může obsahovat velké množství rtuti, což může poškodit vaše dítě.

Rizika při konzumaci sushi při ošetřování

Tato japonská pochoutka obsahuje surové ryby, které by měly být během těhotenství nebo při ošetřování přísně vyloučeny. Různé druhy parazitů nebo bakterií mohou být přítomny v syrových rybách, které mohou být použity k přípravě sushi. Mohou vstoupit do vašeho těla a mohou ovlivnit vaše nenarozené dítě. Zřídka vstupují do mateřského mléka a postihují dítě. Ale pokud je ryba zmrzlá, může se snížit pravděpodobnost, že bude napadena parazity nebo bakteriemi.

Seznam sušiček podle jejich úrovní rtuti

Některé ryby mohou v nich obsahovat velké množství rtuti a pokud je konzumujete, může se dostat do vašeho dítěte mateřským mlékem. Proto buďte velmi opatrní, jaké druhy ryb můžete bezpečně konzumovat. Zde jsou některé naše doporučení:

Mírné množství rtutiVysoké množství rtutiNejvyšší množství rtutiOmezte příjem na méně než 6 porcí za měsícNe více než tři dávky za měsícNezahrnujte do stravyTilefishHalibutGrouperTuňákMakrelaBluefishSheepsheadKůň (oceán)MarlinKůň (sladkovodní)SablefishMakrela (král)ĎasSea BassŽralokMahi-mahiTuňák (žlutoploutvý, bílé)MečounBasy (černé, pruhované, slané vody)Orange Roughy
Velmi nízké množství rtuti
Jezte tyto ryby bez obav
Rak
Krab
Platýs
Sumec
Butterfish
Sardely
Losos (čerstvý a konzervovaný)

Bezpečnostní opatření při užívání při podávání sushi během kojení

Při jídle sushi v kojeneckém stadiu je třeba dodržovat následující opatření:

  • S rukama zacházeno se syrovými rybami.
  • Vždy jíst sushi z upmarket nebo hygienické místo. Nekompromisujte se svým zdravím.
  • Při přípravě sushi doma se ujistěte, že všechno pěkně vyčistíte, že se dostane do styku se syrovou rybkou.
  • Vyhněte se jíst ryby, jako je mečoun, makrela, bluefish atd., Protože všechny tyto odrůdy mohou obsahovat velké množství rtuti v nich.
  • Kdykoli nakupujete konzervované ryby, ujistěte se, že zkontrolujete vypršení platnosti a podrobnosti o výrobě.
  • Pokud nakupujete ryby pravidelně, zajistěte, aby vaše mrazničky fungovaly dobře.

Koho byste měli konzultovat, pokud si nejste jisti, jestli jste jíst Sushi během kojení?

Pokud si nejste jisti, jestli jíte surové sushi během kojení, doporučuje se konzultovat osobu, která je o tom dobře informována. Zde jsou někteří odborníci, kteří vás mohou lépe poradit, pokud jde o jídlo sushi:

1. Poradce pro kojení

Kromě toho, že vás učí správný způsob krmení vašeho dítěte, může vás laktační konzultant také poradit o vašem dietním výběru, který může obsahovat také informace o sushi.

2. Gynekolog a porodník

Můžete se také obrátit na vaše OB / GYN pro konzultaci. Mohou vám být schopni říci, jestli existují nějaká pravděpodobná nebezpečí konzumace sushi během kojení.

3. Výživář

Kromě obou výše uvedených zdrojů můžete dokonce požádat certifikovaného odborníka na výživu o vaše obavy ohledně jídla sushi při kojení vašeho dítěte.

Jak zahrnout sushi ve vaší stravě při ošetřovatelství

Ryby pomáhají při přípravě vitaminu D, omega-3 mastných kyselin, niacinu a dalších živin pro vás a vaše dítě. Sushi může být vyrobena různými způsoby a může být součástí vaší stravy. Pokud máte pochyby o tom, jíst ryby nebo ne-vegetariánské sushi, můžete se rozhodnout pro mnoho vegetariánských variant.

Sushi recepty pro matky kojení

Zde jsou některé skvělé a snadno vyrobitelné recepty na sushi, které můžete vyzkoušet doma:

1. Pesto a vejce Sushi

Tento recept na sushi nabízí zkroucení obvyklého receptu na sushi.

{title}

Co potřebuješ

  • 3 vejce
  • 1 šálek lesklé rýže (bílá rýže, vařené)
  • 2 šálky vody
  • 3 listy nori (mořské řasy)
  • 2 lžíce bazalkovým pestem
  • Sůl a pepř na dochucení

Jak udělat

  • Vejce nakrájejte do misky a přidejte do ní sůl a pepř.
  • Zahřejte olej v rovné pánvi, nalijte z nich vařené vajíčka a vařte.
  • Rozšiřte listy nori na podložku sushi.
  • Rozetřete rýži, pesto na okrajích a vložte vajíčka na vrchol.
  • Otočte listy a mokré konce utěsněte. Střih a sloužit.

2. Veggie Sushi Rolls

Tento recept je pro milovníky vegetariánů.

{title}

Co potřebuješ

  • ½ mrkve, pěkně oloupaná a nakrájená
  • ¼ okurky, oloupané a řezané
  • ¼ avokáda (zralé), tenké plátky
  • 1 ¼ šálků vařené rýže (speciální suši rýže)
  • 1 lžíce pražených sezamových semínek
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 1 list nori
  • Nakrájená zázvorová a sójová omáčka - Volitelné

Jak udělat

  • Ve velké misce míste vodu a ocot.
  • Rozšiřte listy nori na podložku sushi.
  • Začněte vrstvením s rýží a přidáním sezamových semen.
  • Umístěte nakrájenou zeleninu do libovolné posloupnosti, kterou chcete, a přetáhněte ji.
  • Okraje utěsněte směsí octa a vody.
  • Nakrájejte roli a podávejte.

3. Sushi tuňáka s pikantní twist

Tento recept je ideální pro všechny milovníky tuňáka.

{title}

Co potřebuješ

  • Pikantní kusy tuňáka
  • ½ avokáda
  • 2/3 šálku sušené rýže
  • 1 list nori
  • 1 polévkovou lžičku chilli omáčkou
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíci majonézy
  • ½ lžíce sezamového oleje

Jak udělat

  • Směs sezamového oleje, chilli omáčkou, majonézou a citrónovou šťávou společně v misce a chlazené.
  • Umístěte list nori a položte ho na podložku sushi.
  • Přidejte rýži a rovnoměrně rozetřete.
  • Umístěte pikantní tuňák a avokádo rovnoměrně na rýži.
  • Pevně ​​rolovat rohož.
  • Nakrájejte suši a servírujte.

4. Kalifornie Sushi Roll

To je báječný sushi potěšení pro skutečné milenci sushi.

{title}

Co potřebuješ

  • ½ avokáda
  • 1 list nori
  • 2/3 šálku sušené rýže
  • 1 lžíce sezamových semínek
  • 6 ks imitace krabů nebo surimi

Jak udělat

  • Vezměte list nori a položte ho na bambusovou podložku.
  • Položte vrstvu vařené sushi rýže a posypeme semínka sezamu na to.
  • Jemně otočte list nori a umístěte surimi přes konce a umístěte avokádo vedle něj.
  • Opatrně je odklopte dovnitř a nakrájejte ostrým nožem.

Pokud je sushi pečlivě a hygienicky připraven, pak by to nemuselo představovat žádné ohrožení pro vás nebo vašeho malého muškátového zdraví. Doufám, že tento článek vám pomůže pochopit různé aspekty týkající se konzumace sushi. Užijte si váš japonský potěšení!

Předchozí Článek Následující Článek

Doporučení Pro Maminky‼