Udělal jsem Goopovy dětské recepty, a to je to, co se stalo

Obsah:

Za prvé, přiznání: Já jsem jako Gwyneth Paltrow. Pravdou je, že když prohlížím Gwynethovu životní styl, jsem skutečně inspirován svým způsobem života, i když je to nerealistické. Její webové stránky se zaměřují na zdravý, dobře zakulacený život a to je pro mě opravdu lákavé. Nejedná se o ztrátu hmotnosti, ani o to, že byste byli hubeni nebo jste si mohli dovolit drahé oblečení a výlety. Je to o tom, že žijete dobře a žijete zdravě. Miluji recepty, obrázky a komentáře o kultuře, módě a rodičovství.

Myslím, že to, co se snažím říci, je, jestli jste sem přišli na kolo Gwynetha, a tak jste se dostali na špatné místo. Jelikož se jí zdálo, že se její život může zdát něčím jiným, nejsem v rozpacích přiznat, že jsem fanouškem Goopu. Jistě, Gwyneth s největší pravděpodobností má chůvu, osobní trenéra, šéfkuchař a tým pro úklid domu, který pomáhá při cestě k setkání, ale to nutně neznamená, že všechno, co zveřejní, je pro tuto pracující maminku střední třídy dva

nebo ano?

Jsem se rozhodl zjistit, jestli je něco o svém životě, které bych mohl uplatnit na můj; 100 dolarů hydratační? Asi ne. Jak aboyr 250 dolarů tenisky? Přeji si. Zdálo se, že nejjednodušší a nejlevnější místo, kde začít, bylo s jídlem. Rozhodla jsem se, že budu vařit snídani, večeři a oběd z Goopových dětských receptů a podávat to mojí 1-leté a 3leté dcery.

Pokus

Před začátkem jsem chtěl stanovit jasná kritéria pro to, co považuji za úspěšný v tomto experimentu. Nejprve jsem potřeboval, aby tyto jídla byly cenově dostupné. Většina týdnů se snažím utrácet víc než 125 dolarů, když budu krmit svou rodinu pěti (tři dospělí a dvě děti). Způsob, jakým to funguje, mám 12 dolarů na každé večeři s určitými penězi, které jsou na oběd a snídani.

Za druhé jsem potřeboval přípravu, abych se připravil na méně než půl hodiny. Pracuji z domova a mají dvě malé děti pod nohama, takže mám jen velmi málo času na večeři. A konečně, moje rodina si to užila. Je to trochu divné území, protože můj 3letý se v podstatě omezil na stálou výživu dětské mrkvy, makaronky a sýra, jogurtu a toastového másla. Takže jsem se rozhodl, jestli by ochotně vzala jeden kousek a řekla, že se jí líbí, asi bych to mohla nazvat úspěchem.

Dal jsem mu týden a vyzkoušel si čtyři různé jídlo, které jsou vhodné pro dítě, z Goopova životního stylu. Vybral jsem jídlo na základě snadnosti, o které jsem si myslel, že se to týká, složek a nákladů. Také jsem uvažoval s pravděpodobností, že moje dcery, můj partner a maminka budou mít jídlo.

To se stalo.

Pokus číslo jedna

Když jsem poprvé začal procházet recepty na Goopovi, rychle jsem zjistil, že Gwyneth označila všechny její recepty, které jsou přátelské k dětem, a tak se procházení recepty mnohem jednodušší. Doporučený recept v horní části stránky byl Raspberry and Coconut Flapjacks. Zní to skvěle, ale to nebylo tak snadné, že? Byla vítězná recepce opravdu první, na kterou jsem se podíval? Stále jsem procházel, ale nakonec jsem se vrátil k prvnímu receptu a rozhodl se, že budeme mít snídani na večeři a jíst je spolu s nějakými míchanými vejci.

Vyzbrojeni mým seznamem s potravinami a kalkulačkou, moje dívky a já jsme vyrazili do Targetu. Vzhledem k tomu, že pracujeme na velmi napjatém rozpočtu, náš obchod s potravinami je Aldi. Znám Aldiho jako záda mé ruky. Věděla jsem, že najdu oves, máslo, mořskou sůl, javorový sirup, vanilkový extrakt a malinový džem. To mě nechalo sledovat lískové ořechy, sirup z hnědé rýže a neslazený kokos v Targetu nebo v jiném obchodě s potravinami. Nešťastná pro nás, vyrazil jsem na všechny účty. Nejbližší věc, kterou jsem našel v Targetu, byla libra mandlové moučky, která měla cenu 9, 99 dolarů, což mi připisovalo většinu rozpočtu. Rychlé vyhledání na Googlu ukázalo, že můžete získat 14 uncí lískových luhů za 13 dolarů.

Recepty na maliny a kokosové kokosové ořechy se zhoršily a byly příliš dobré, než aby byly pravdivé. Když jsem rozdělil rozpočet na jídlo, nebyl jsem si jistý, že by to byla moje rodina, nebyla to možnost, takže jsem se ani nepokusil vysledovat zbývající složky. Místo toho jsem se rozhodl nabídnout jiný recept.

Pokus číslo dva

V neděli jsem se posadil a strávil nějaký čas prohlížením více receptů na Goopu, které jsou pro děti příjemné. Tentokrát byl rozpočet v popředí mé mysli a já jsem se usadil na recept na Black Bean Taquitos z Gwyneth's $ 29 Food Stamp Challenge.

Naštěstí jsem našel vše, co jsem potřeboval, na svého milovaného Aldiho. Když jsem se vrátil domů, jsem si vybral čísla a zjistil jsem, že jsem v rozpočtu. Celé jídlo mě stálo za necelých 6 dolarů. Byl jsem nadšen, že jsem našel takový cenově dostupný recept na Goop, a byl jsem opravdu nadějný, že toto jídlo se stane novým základem v našem domě.

Naplánoval jsem vařit taquito v úterý večer s hnědou rýží a chřestem na boku. Vzhledem k tomu, že jsem předtím uvařil sušené černé fazole, věděla jsem, že budou muset dvě hodiny vařit, než mohu skutečně začít utvářet taquito. Tentokrát jsem se nezúčastnil v mém 30minutovém přídělu na vaření. Také jsem nezahrnoval 20 minut, kdy byly taquity v troubě po jejich sestavení.

Všechny extra čas stranou, tento recept byl neuvěřitelně rychlý a snadný. Moje holky a já jsme měli v ruce úterý a já jsem začal večeři později než obvykle. Dokázala jsem si hodit recept dohromady za hodinu méně a žádný z pokynů se necítil nad mou dovedností jako kuchařka. Jistě, moje kuchyně byla po smrti vyhozena, ale mám tu pravou ruku, když jsem si udělala něco tak jednoduchého jako sendvič.

Naposledy přišel skutečný test pro to, zda byl tento recept Goop ve skutečnosti takový, jaký tvrdil pro děti. Můj 3 rok starý jedl jednu kousnu, řekl "yum", a pak se odmítl znovu dotknout. Znamená to, že se jí to nelíbilo? Eh, nejsem si tak jistý . Jak jsem již řekl, není v dnešní době ta nejodvážnější jedoucí. Můj 1 rok starý přeskočil celý zážitek z taco a jedl fazole ze středu; Myslím, že kukuřičná tortilla byla pro ni příliš křupavá (má jen několik zubů).

Všichni tři dospělí žijící v našem domě (můj manžel, maminka a já) je milovali.

Pokus číslo tři

Příští týden jsem v jídelním plánu zahrnoval Goopův snídaný a obědový recept. Na snídani jsem plánovala světově proslulé palačinky Bruce Paltrowa s míchanými vejci a ovocem. Přestože byl tento recept správný na rozpočet, nebylo to rychlé a snadné jídlo, jako byste si mysleli, což bylo naprosto zklamáním, protože jsem si vybral, že si myslí, že to bude 1-2-3 večeře, kterou by si všichni milovali.

Tento recept dělá tři tucty velkých palačinků a musejí být vařeni jeden po druhém v mé pánvi. Trvalo mi hodinu, než jsem uvařil celou dávku. Jak každý rodič ví, že najít 20 minut volného času na to, aby něco bylo, je to mrtvá štěstí. Hodinu připravit jídlo? Mít slitování.

Obě dívky pohltily toto celé jídlo, což mě nepřekvapilo. Kdo nemá rád vejce? A kdo nemá rád palačinky? Přidejte nějaké jahody tam a máte vnitřní dav oblíbené davu bez ohledu na věkovou skupinu.

To, co mě zbavilo, byla skutečnost, že tento recept byl tak časově náročný. Jak jsem se zmínil, vybral jsem toto jídlo, když jsem si myslel, že to bude něco super jednoduchého, že bych mohl bičovat společně, zatímco dívky se okamžitě zaneprázdnily. Byl jsem tak, tak špatný. Neměla správná zařízení (jako žebřík, aby se vešla každá placka) a nevěděla, co jsem se dostala do práce proti mně velký čas. Nejde jen o to, že na večeři nemám hodinu na to, to je to, že nechci strávit hodinu dát dohromady jídlo, které by mělo být pro všechny záměry a účely nepochopitelné, aby se shromáždily, dostaly se na stůl a dostaly dívky krmené.

Nerad bych to napsal jako recept, který nebudu opakovat, takže příště budu řez na polovinu, aby ušetřil čas a peníze.

Pokus číslo čtyři

Můj poslední pokus byl Turecký obal na oběd. V neděli jsem je před kostelem hodil dohromady a všechno, co jsem potřeboval, bylo umýt nějaké ovoce, když jsme se dostali domů na lehký oběd. Ovíjení kousnutí bylo opravdu snadné dát dohromady; trvalo jen 10 minut. S pouhými čtyřmi přísadami se dokonale hodily do našeho těsného rozpočtu.

Tady jsem překvapila: obě dívky jedli hrozny a mrkev a odmítly se dotknout krocanů! Upřímně, byl jsem si jistý, že to bude pro Goop snadné zvítězit. Požadovali jsme, aby moje starší dcera, která je tři roky, udělala jednu kousnuti a to bylo vše, co byla ochotna udělat.

Chystaly by se recepty Goopu rodinu?

Když se týden dostavil k závěru, měl jsem o mém experimentu smíšené pocity. I když byly palačinky jedinou věcí, kterou mé děti pohltily, zjistil jsem, že nejsou nejspolehlivějšími testovanými předměty. Upřímně řečeno, celá tato věc mě nechala zmatená - jsou Goopovy "dětské přátelské" recepty opravdu ne všechny, které jsou přátelské k dětem? Nebo jsou moje děti mnohem lepší, než jsem si myslel?

Pokud jde o ostatní kritéria, dvě ze tří receptů se dobře hodí na můj životní styl. Ale tady je to, kde musím být upřímný: prošel jsem na internetových stránkách tolik receptů, než jsem našel tři jídla, které vypadaly časově efektivní a příjemné. Nemyslím si, že budu vyrábět krabici Dungeness nebo hovězí maso Bulgogi KyeRito v nejbližší době. Miluju myšlenku na to, že v rotaci mám spoustu dalších jídel inspirovaných Goopem, ale bylo by nereálné pokoušet se jíst tyto jídlo několikrát týdně, zvláště proto, že mám pět ústa, které se živí poměrně malým rozpočtem. Přesto nejsem ochoten vzdát se mé fantazie o životě inspirovaného Goopem. Možná bych měl začít s knihovnou a letním čtením 15 "?