Jak dostat malé děti jíst zdravé jídlo
Kolem roku 400 př. Nl Hippocrates uvedl, že "potravina by měla být naším lékem a léky by měly být naše jídlo". Pravděpodobně by se obrátil do svého hrobu, kdyby dnes viděl množství vysoce zpracovaných sladkých potravin a nápojů, které byly dnes prodávány dětem. Toto jídlo může být návykové jako kokain nebo heroin - a pro rodiče je obtížné čelit jeho odvolání.
- Tipy, kdy děti a děti nebudou jíst maso
- Upevnění rozrušených jedů
- 10 způsobů, jak přitahovat rozrušené batole k jídlu
Jeden ze čtyř dětí Worldn a 63% dospělých je nadváhou nebo obézní. To přispívá k bezprecedentní úrovni prevence nemocí souvisejících s obezitou, jako je cukrovka, srdeční onemocnění a selhání jater a ledvin.
Nezdravá strava také přispívá ke špatnému duševnímu zdraví a ke snížení IQ u dětí. Stejně jako naše tělo, náš mozek potřebuje nezbytné živiny a zdravé prostředí bez zánětu, oxidace a přebytečné glukózy, aby fungovaly správně.
Poslechněte si podcast o tom, jak krmit rozrušená batolata níže.
Poslechněte si později svůj iPhone stahováním tohoto podcastu přes iTunes:
Stáhnout Podcast Now
Takže co můžeme dělat?
Skupiny veřejného zdraví se zabývají marketingem nezdravých potravin s vícestranným přístupem podobným bolestně postupné změně, která snižuje reklamu tabáku a kouření. Zatím mohou mít rodiče velmi důležitý vliv na jejich zdraví a stravovací možnosti.
Zdravá strava v jakémkoli věku je vysoká v rostlinných potravinách, jako jsou ovoce, zelenina, luštěniny, ořechy, semínky a celozrnné produkty, stejně jako ryby a zdravé oleje, jako je extra panenský olivový olej. Současně má nízkou spotřebu ve zpracovaných potravinách s vysokým obsahem tuku, s vysokým obsahem cukru a červeného masa.
Je důležité vychutnat si různé potraviny z každé základní skupiny potravin, abyste získali širokou škálu základních živin.
Začínáme, kojení po dobu 12 měsíců dává dětem zdravou imunitu a má mnoho výhod pro své zdraví a pro jejich kognitivní vývoj. Může také ovlivňovat jejich chuťové preference tím, že je vystavuje vícerozměrným přívlastkům - a mohou vyvíjet chuťové preference pro potraviny, které maminka jedí (zdravé nebo jinak).
Současné pokyny uvádějí, že nejlepší čas na postupné zavádění pevných látek je kolem šesti měsíců, kdy jsou děti připraveny na vývoj a začnou potřebovat další kalorie a některé další živiny, jako je železo. Dokonce i ti nejslavnější rodiče se mohou snažit dostat batolata a děti, aby jedli zdravé potraviny, zejména zeleninu.
Přesvědčivé batolata
Děti se naučí požívat zdravé potraviny, jako je zelenina, pokud jsou jim pravidelně vystavovány od mladého věku. Kde je to možné, vaříte dětské pokrmy sami z čerstvých ingrediencí a vyhněte se přidávání cukrů a soli.
Předškolní chuť dětí je založena na počátku života. Nejlepší je, aby to bylo jednoduché - představte novou zeleninu a ovoce po jednom, abyste se mohli naučit ocenit jednotlivé chutě.
Malé děti mají přirozeně tendenci rozvíjet neofobii (strach z neznámého jídla), kolem dvou let. Z tohoto důvodu bude nadále pokračovat ve vystavení zdravým potravinám, spíše než podrážděním, a pomůže to zmírnit a jejich ochota vyzkoušet nové potraviny se přirozeně zvýší v průběhu času.
Výzkum ukazuje, že může mít 10 až 14 expozic na dříve nepotřebnou zeleninu pro děti, aby se jí líbilo a rozhodl se jíst, takže se nevzdávejte. Je důležité, aby tato expozice byla neutrální, bez jakéhokoli tlaku, odměn nebo úplatků. Udělej to pozitivní rodinné příležitosti bez rozptýlení, jako je televize, jiné média a hračky.
Výzkum ukázal, že dokonce vystavování dětí zelenině v příběhových knihách od mladého věku může dále posílit pravděpodobnost, že budou jíst zeleninu.
A co je nejdůležitější, je zábavné a nechat děti hrát s jídlem, aby prozkoumaly všechny barvy, příchutě a textury.
Model rodiče, rozhodnout dítě, může tento proces trochu jednodušší. To je místo, kde rodiče poskytují zdravé možnosti v rámci pevných hranic a umožňují, aby se dítě rozhodlo, co a kolik jíst. Udržujte nezdravé možnosti z domu.
Přinutit děti jíst zeleninu nefunguje - vyhrajete bitvu, ale válku ztratíte. Vyhněte se negativním vztahům se zdravou výživou, neboť je mohou vyřadit.
Nepoužívá ani úplatky ani odměny, protože děti se naučí upřednostňovat odměnu a nebudou se učit vychutnávat si zdravé jídlo pro svou vlastní chuť.
Děti budou jíst, když budou hladové; jejich chuť k jídlu se bude lišit, takže se nemusíte panovat, pokud nechtějí jíst. Nechte je naučit naslouchat jejich tělům a jejich vrozeným hladu.
Budou vás také kopírovat, takže pokud chcete zdravé děti, musíte být dobrým vzorem a také dobře jíst.
Povzbuzování starších dětí
Jak děti stárnou, ostatní děti, strany a škola mohou ovlivnit jejich stravovací chování. Prostředí rodinného stravování však stále hraje důležitou roli při ovlivňování zdravé výživy - zejména chování modelující matky a stravování, které je dostupné v domácnosti.
Jiné věci, které mohou rodiče dělat, jsou děti zapojené do nakupování, vaření, zahradnictví. Školní projekty ukázaly, že pokud se děti zabývají pěstováním, sběrem a vařením zeleniny, je pravděpodobnější, že je budou jíst.
Děti všech věkových kategorií, jejichž rodiny spolu jedí doma - bez rozptýlení, jako je televize - prokázaly, že mají zdravější stravu, takže je prioritou jíst společně. To je také skvělý čas pro konverzace a lepení.
A nezoufejte, jestli vy nebo vaše dítě bojujete. Dobrou zprávou je, že stravovací návyky a preference chuti lze změnit; tam jsou nekonečné zdravé, chutné recepty, které jsou jednoduché a cenově dostupné.
Stručně řečeno, vytvořte v teplém, pozitivním, zdravém jídle a jídle prostředí bez rozptýlení při jídle a buďte dobrým vzorem. Děti se naučí vychutnávat si dobré jídlo, protože má být těšit, a rozkvétá v procesu.
Tento článek se poprvé objevil na rozhovoru.
- Tipy, kdy děti a děti nebudou jíst maso
- Upevnění rozrušených jedů
- 10 způsobů, jak přitahovat rozrušené batole k jídlu