Zdravý indický diet během těhotenství - co jíst a co se vyhnout

Obsah:

V tomto článku

• Nejlepší indické potravinové zdroje pro těhotné ženy
• Indický diet, který je třeba zvážit během těhotenství
• Indický dietní plán pro zdravé těhotenství
• Indické potraviny, které se mají vyhnout během těhotenství
• Vitamíny vyžadované během těhotenství
• Je důležité přidat doplňky k indické dietě?
• Tipy, aby vaše dítě a vaše zdraví

Bezpochyby je těhotenství vzrušující. Je to také období, kdy je třeba věnovat zvláštní péči. Zdravá strava je v tomto období absolutní nutností. Těhotná žena by neměla jen jíst, aby se udržela zdravá a vhodná, ale také si musí pamatovat na výživu, kterou dítě potřebuje k růstu.

Nejlepší indické potravinové zdroje pro těhotné ženy

Indická strava je sbírka mnoha kuchyní. Existují neomezené možnosti pro plánování těhotenské stravy. Některé běžné ingredience mají tendenci převažovat a dietní plán založený na těchto potravních návycích je dlouhý způsob, jak zajistit správnou výživu.

Existují některé společné požadavky, které je třeba řešit při přijímání těhotenské stravy. Například kyselina listová je jednou z nejdůležitějších požadavků pro těhotnou ženu. Nedostatek železa je běžným problémem mezi indickými ženami a během těhotenství je nutné zajistit, aby byla tato potřeba vyřešena. Hrozny, fazole, špenát a maso (skopové) jsou některé potraviny bohaté na železo, které jsou snadno dostupné, a snadným způsobem, jak je konzumovat, je vařit s bramborami (jinou severní indickou sponkou) nebo pomeranči. Vitamín C v posledním z nich je katalyzátorem absorpce železa.

U stravy s nízkým obsahem masa v některých indických domácnostech je důležité během těhotenství identifikovat indické potraviny bohaté na bílkoviny. Další důležité nutrienty vyžadované v této rozhodující fázi zahrnují tuky a vitamíny, které jsou stejně důležité pro narůstající dítě jako pro matku. Pokud jste zvědaví, co jíst indické jídlo, je zde seznam základních potravinových zdrojů.

• Mléčné výrobky

Mléčné výrobky se během těhotenství vysoce doporučují. Výrobky jako tvaroh jsou dobrým zdrojem bílkovin, vitamínů a vápníku. Vařené pasterizované paneery jsou skvělým zdrojem vápníku

• Impulzy

Dal je důležitým zdrojem bílkovin. Vegetariánští čekající matky potřebují konzumovat více pulzů a čoček, aby udrželi krok s potřebným příjmem bílkovin

• Suché ovoce a ořechy

Suché plody jsou skvělým zdrojem bílkovin. Mezi doporučené ořechy patří mandle, pistácie, data a vlašské ořechy.

• Maso a ryba

Považuje-li se za nejlepší zdroj koncentrovaných bílkovin, mělo by být maso a ryba součástí vaší stravy, pokud nejste vegetariánská. Vaječné bílé jsou dalším dobrým zdrojem bílkovin. Zatímco skopové maso je dobrým zdrojem železa, omega 3 mastné kyseliny nacházející se v rybách jsou známy tím, že snižují rizika alergie u dítěte a zvyšují kognitivní vývoj dítěte

• Čerstvé ovoce

Je důležité, aby příjem vlákniny byl optimální, aby se zabránilo zácpě, což je běžná stížnost během těhotenství. Čerstvé sezónní ovoce a zelenina jsou perfektní volbou a jsou snadno dostupné. Poskytují také mnoho vitálních a minerálních látek. Meloun je jedním z nejlepších plodů, které máte během těhotenství, protože pomáhá při snižování ranní nemoci a dehydratace. Mango, pomeranče a citróny poskytují vitamín C.

• Zelenina

Zelená, listová zelenina se doporučuje během těhotenství jako zdroj mnoha minerálů. Špenát je zdrojem železa a všechno důležitá kyselina listová nebo vitamin B, nezbytný první trimestr. Jiná zelenina, jako jsou rajčata, jsou nabitá vitamínem C. Hrách a brokolice jsou některé z nejlepších zelenin, které by měly být zahrnuty do těhotenské stravy. Tmavě zelený salát obsahuje vitamín K, železo, draslík a vlákninu a měl by určitě být ve vašem seznamu.

• Kapaliny

Čerstvé džusy jsou nabité minerály a vitamíny nezbytné pro těhotné ženy. Ujistěte se, že jste pití vody a držte se hydratovaných. Infúzní voda (s ovocem) je další dobrou volbou pro hydrataci. Balené šťávy obsahují vysoké množství umělých sladidel a konzervačních látek, a proto je třeba je vyvarovat

• Tuky

Určité množství tuků je nutností v každé stravě těhotných žen. Tento vysokoenergetický zdroj je důležitý pro růst dítěte a připravuje tělo ženy na porod. Rostlinný olej má základní nenasycené tuky a je nejvhodnější pro spotřebu. Těhotné dámy by se měly vyhýbat másle a gheu, protože obsahují velké množství nasycených tuků.

Indický diet, který je třeba zvážit během těhotenství

Indiánská strava musí zaškrtnout důležitá pole, pokud jde o těhotenství. Výše zmíněné zdroje potravin jsou součástí výběru možností, které poskytují zásadní živiny a minerály.

Je nesmírně důležité, aby těhotné ženy dodržovaly plán, který poskytuje všechny živiny bez stresu trávicího systému. Jídlo musí být rozloženo spíše než běžná 3-hodinová rutina. Ujistěte se, že mezi jídly nejsou velké mezery. Indický dietní plán pro těhotenství by zahrnoval sadu pokrmů a potravinových zdrojů, které zajistí, že živiny a další kalorie potřebné pro zdravé dítě a matku jsou přítomny v správné rovnováze.

Indický dietní plán pro zdravé těhotenství

Občerstvení před snídaní - kolem 7:00

Občerstvení před snídaní je důležité pro těhotné matky. Zvláště užitečné je předcházet ranní nemoci. Svačina by měla být lehká a energická, protože připravuje tělo na zbytek dne. Doporučení zahrnují sklenici mléka nebo milkshake. Mandle mléko je tradiční oblíbený spolu se suchým ovocem. Jablka a rajčatová šťáva jsou také zdravou volbou.

Mléko je důležitým zdrojem vápníku, který má zásadní význam pro vývoj dítěte. Mandle poskytují bílkoviny, zdravé tuky, železo a vitamín E. Jablka jsou také dobré občerstvení. Výzkum ukazuje, že konzumace jablek může dítě chránit před astmatem v budoucnu. Dalším doporučením je rajčatová šťáva, která pomáhá při čištění krve a působí jako zdroj železa a vitamínu C.

Snídaně - kolem 9:00

Poha a rava-upma jsou velmi běžné pokrmy indické snídaně. Také dělají perfektní snídani pro těhotné ženy. Poha obsahuje velké množství železa a sacharidů a rava upma obsahuje minerály, jako je železo, hořčík, vápník (spolu s nízkým obsahem tuku). Parathas s náplní jsou těžké a energeticky vyplněné možnosti, ale je třeba je připravit s použitím méně oleje.

Jiné stejně zdravé a pohodlné možnosti zahrnují celozrnný chléb, který poskytuje mnoho vlákniny spolu s nezbytnými živinami a ovesem, které jsou cenným zdrojem železa. Sendviče se zeleninou (bohaté na vitamíny a železné zdroje) jsou pohodlné snídaňové pokrmy. Plody jsou dalším zdrojem vitamínu a vlákniny.

Polední občerstvení - od 11:00 do 12:00

Komplexní tabulka indických těhotenských diet by zahrnovala i vše-důležité středně ranní občerstvení. Polévky jsou doporučeny pro toto jídlo, protože jsou světlé na žaludku a jsou plné živin. Možnosti zahrnují kuře, rajčata, špenát, mrkev a červená řepa - to vše jsou dostupné v indické kuchyni.

Oběd - od 13, 30 hod

Suché chapattis nebo parathas s tvarohem jsou některé společné doporučení oběda v tabulce stravy těhotenství. Rýže s kuřecím kari a raita je další dobrá volba na oběd. Kuře je skvělý zdroj bílkovin a niacin (vitamin B3).

Khichdi je zdravá a lehká volba na oběd, stejně jako další indická oblíbená, tvarohová rýže. Mezi hlavní přínosy jídel z rýže patří okamžitá energie, prevence močových infekcí způsobená diuretickými vlastnostmi a posílení imunity matky. Tradiční pšeničný chléb, jako je rotis a parathas, jsou dobrým zdrojem vlákniny a sacharidů.

Večerní občerstvení - (Občerstvení mezi obědem a večeří)

Večerní občerstvení před večeří je velmi důležitá pro těhotné dámy. Některá doporučení zahrnují různé halušky, idlis, smoothies, pečené arašídy, lehce vyprážené kotlety a suché ovoce.

Večeře - 20:00

Spolu s obědem je to další těžké jídlo v tabulce otěhotnění pro ženy. Dal je výživný tradiční přípravek a měl by být součástí večeře spolu s rýží nebo suchým roštěním, které poskytují potřebné sacharidy. Khichdi, tvaroh, paraty a kari jsou také dobrým zdrojem výživy. Jogurt a podmáslí pomáhají při trávení.

Ukončete den sklenicí mléka a pár dat před spaním. Mléko má melatonin, který pomáhá při zajišťování dobrého spánku a data mají vlastnosti, které stimulují kontrakce dělohy.

Indické potraviny, které se mají vyhnout během těhotenství

Indická kuchyně zahrnuje nesčetné množství ingrediencí vařených různými způsoby. Může být obtížné sledovat vše, co do každé jídlo přichází. Během těhotenství je však třeba přísně vyhnout některým potravinám. Seznam toho, co nejí jíst během těhotenství, začíná papáji, která má určité sloučeniny škodlivé těhotným ženám. Další oblíbená indická kuchyně, lilek nebo lilek je také na seznamu "ne-ne" pro těhotné ženy, protože má vlastnosti vyvolávající menstruaci. Surové vejce musí být také vyloučeny kvůli nebezpečí salmonely, bacilu, která způsobuje průjem, horečku a břišní křeče.

Tam je více indických potravin, aby se zabránilo během brzké těhotenství. Indická kuchyně používá sezamové semínky, semen fenyklu a fenu (methi), které mohou způsobit kontrakci dělohy kvůli přítomnosti fytoestrogenů. Glutamát monosodný, běžně známý jako Ajinomoto a používá se v indo-čínských pokrmech, je také škodlivý.

Vitamíny vyžadované během těhotenství

1) důležité vitamíny potřebné během těhotenství

• Vitamín B nebo kyselina listová je jedním z nejdůležitějších vitaminů pro blaho těhotné ženy. Je to důležitý požadavek v počátečních fázích a před koncepcí. Nedostatek vitamínu B během těhotenství vede k poškození neurální trubice u dítěte.
• Vitamín D je hlavním prostředkem pro vstřebávání vápníku. Nedostatek může způsobit komplikace kosterního systému a kostí matky i dítěte.
• Kyselina askorbová nebo vitamin C jsou další důležitou živinou v těhotenství. Vitamín C pomáhá při vstřebávání železa, důležitého minerálu potřebného pro očekávání matek. Nedostatek může bránit růstu mozku plodu.

2) Potravinové zdroje pro získání potřebných vitaminů

• Potraviny silné v kyselině listové nebo vitaminu B zahrnují zelené listové vegetariáni a játra. Brokolice, čočka, hrach, květák a řepa jsou důležitými zdroji této živiny.
• Houby, mléčné výrobky a vejce jsou zdrojem vitaminu D. Pravidelné procházky za slunečného počasí jsou další skvělý způsob, jak nasát nějaký vitamin D.
• Capsicum, špenát, citrusové plody a hrách jsou skvělým zdrojem vitamínu C.

Je důležité přidat doplňky k indické dietě?

Během těhotenství vaše tělo přechází do stavu, kde se zhoršuje, a zajišťuje, aby se matka i dítě dobře živily. Mohou existovat scénáře, kdy se vyskytnou určité nedostatky a potřebujete doplňky, které by kompenzovaly deficit. Je důležité identifikovat tyto scénáře dříve, než se rozhodnete pro doplňky. Největší nedostatky, které mohou nastat u indiánské stravy, jsou ty železné a koncentrované bílkoviny. Nedostatky vitamínů jsou také dalším běžným výskytem.

• Prenatální vitamínové doplňky by měly obsahovat vitaminy B, B12, C a D spolu s thiaminem, riboflavinem, niacinem a vápníkem.
• Konkrétní doplňky kyseliny listové (vitamín B) mohou doporučit také lékař, aby snížili rizika vzniku defektu neurální trubice.
• Probiotika se také doporučují k podpoře trávení.
• Železné doplňky jsou běžným předpisem pro těhotné ženy, které jsou anemické. Zvýšení hladin v krvi znamená, že tělo potřebuje více železa.
• Vitamin C je někdy doporučován jako doplňkový doplněk, protože pomáhá při vstřebávání železa.

Nikdy se nelékejte, pokud jde o doplňky, protože by mohlo dojít k nerovnováze. Vždy se poraďte s odborníkem, abyste zjistili nedostatky a obdrželi recepty na požadované doplňky.

Tipy, aby vaše dítě a vaše zdraví

Zde je několik dalších ukazatelů pro těhotné ženy, které zajišťují zdraví matky i dítěte. Přidejte další zdravé možnosti tradiční indické stravy a ujistěte se, že se vyvarujete určitých jídel a návyků. Nezapomeňte, že každý kousek počítá, když jste těhotná, protože výživa vaší dítě závisí na vás.

• Nekouřit

Kouření může způsobit, že vaše dítě je předčasné a má podváhu a vystavuje se riziku mnoha dalších závažných komplikací, včetně syndromu náhlé smrti dítěte (SIDS).

• Drž se dál od alkoholu

Spotřeba alkoholu může dětem způsobit mnoho defektů, zejména při vývoji buněk. Nezapomeňte, že alkohol, který prochází mateřskou krví, může vstoupit do systému dítěte.

• Vyhněte se Colas

Sýtené nápoje neobsahují žádné živiny a mají příliš mnoho cukru. Během těhotenství vyvarujte se vzniku kola.

• Vyhněte se nadměrnému stravování

Jídlo pro dva se nevztahuje na množství jídla, ale na kvalitu a rovnováhu. Stávající nadváha a nad pravidelnou hmotnost těhotenství může způsobit předčasný porod a gestační diabetes.

• Vyhněte se studeným řezům

Kompletně se vyhýbejte bezpečným masům, jako je sushi, protože mohou obsahovat parazity, jako je například tasemnice. Nevařené maso může také obsahovat bakterie salmonely, která nesou riziko otravy potravinami.

• Vyhněte se kofeinu

Čaj a káva by měly být konzumovány s přiměřeností. Některé studie přisuzují vyšší riziko potratu k nadměrné spotřebě kofeinu.

• Vyberte si rybu

Krevetky a konzervované světlé tuňáky jsou velmi dobré možnosti mořských potravin, protože mají nízký obsah rtuti. Omega-3s jsou dobré, takže v některých kapslích s rybími játry denně pop. Doporučuje se dávka 300 mg denně.

• Zaměřte se na proteiny

Sójové produkty jako tofu obsahují dobré bílkoviny a kyselinu listovou. Zatímco bílkoviny pomáhají růst dítěte, kyselina listová udržuje vrozené poruchy v zálivu.

• Snažte se, aby nedošlo k dietě

Vyhýbejte se moderním dietám, jako jsou nízkopoterové plány. Pokud jste těhotná, dodržujte osvědčené způsoby výživy.

• Zajistěte hygienu

Zdržujte se od potenciálních rizik bakterií, jako je měkký sýr a zbytky. Chladnička by neměla být nastavena na více než 4 stupně

• Dopřejte si občas

Uložte své oblíbené nezdravé jídlo pro zvláštní příležitost. Naložený cukr a potraviny s vysokým obsahem soli jsou známy tím, že vytvářejí podobnou preferenci u dítěte, který si na to zvykne.

• Zvyšte příjem vápníku

Vápník je nezbytný pro vývoj dítěte v posledních dvou trimestrech. To také snižuje riziko osteoporózy pro vás v dlouhodobém horizontu.

Vyvážená strava připravuje cestu pro zdravé těhotenství a zajišťuje pohodu matky i dítěte. Zůstáváte vědomi toho, co jíte, nejenže vám pomáhá zvyšovat váhu obezřetně, ale také pomáhá při hubnutí po porodu.