Hara Bhara Kebab

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Tento typický entrée dostane své jméno a zelenou barvu ze špenátu, který se v něm nachází. Tyto kousky se ukáží jako snadný způsob, jak vytlačit nějakou výživu špenátu do vaší stravy - ano, dokonce i když se naprosto vyhnete špinavému špenátu jinak! Budete rádi milovat na tyto chutné a výživné kebaby a jsou také velmi dobrou možností občerstvení pro rodinu nebo všechny přátele se setkat.

Podává	Čas na přípravu	Čas na vaření
5 lidí	30-35 minut	25-30 minut

Složení

• 2 polévkové lžíce chana dal
• 1 palec zázvoru
• 4 stroužky česneku, uzemněné
• 3 No zelené chilli, jemně nakrájené
• 1 špenátový špenát, bledý, vyčerpaný a nasekaný
• 1/2 šálku zeleného hrášku, vařený
• 1/2 šálku, strouhaný
• 1/2 lžičky chaat masala
• 1/4 lžičky garam masala
• Sůl podle chuti
• 3 polévkové lžíce z celozrnných chlebových drobků
• 1 lžíce oleje na vaření

Metoda

Krok 1

V tlakovém sporáku přidejte chanu dal, zázvor, česnek a zelené chilli. Přidejte šálek vody a vařte pro 2 až 3 píšťaly.

Krok 2

Vypusťte vodu a směs této směsi smíchejte s bílým špenátem a vařeným hráškem.

Krok 3

Pulzujte to do hrubého pomocí míchačky.

Krok 4

Dále přidejte paneer, chaat masala, sůl a dobře promíchejte.

Krok 5

Rozdělte tuto směs do malých kuliček a poté pomocí svých dlaní utáhněte je do plochých kebabů.

Krok 6

Nakrájejte kebaby v chlebových drobech a udržujte na nelepivém roštu trochu oleje.

Krok 7

Nechte kebaby na obou stranách stejně zbarvené.

Krok 8

Odstraňte a podávejte horké.

Nutriční informace

172 kcal8, 2 g6, 7 g26, 4 g6 mg124 mg299 mg

Kalorie

Proteiny

Tlustý

Sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík