Grilovaná ryba a zelenina

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Unaveni zbytky, které se nikdy nedostanou na talíř? Vydali jsme recept lahodného jednorázového jídla, které bude využívat vaše zbytky jídla neobvyklým a chutným způsobem. Prostě musíte aplikovat pár koření a umístit je na gril. Zlaté linie, které se tvoří na vegetariánech a zbytky ryb / kuřecího masa / maso po grilování, učiní věci zajímavějšími. Před podáváním si trochu trochu olivového oleje ponořte do sortimentu.

Podává	Čas na přípravu	Čas na vaření
4 lidé	15-20 minut	20-25 minut

Složení

• 300 g rybího filé (libovolná ryba dle Vašeho výběru)
• 2 lžičky prášku z černého pepře
• 2 baby brambory
• Brokolice, několik floretů
• 1 brinjal, nakrájený na kuličky
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 mrkev, řezané podélně a vařené
• Sůl podle chuti
• Stroužky česneku

Metoda

Krok 1

V misce míste ocot, sůl, černý pepř a nakrájené rybí filety asi 20 minut.

Krok 2

V nelepivé pánvi nalijte olivový olej, přidejte česneku, vařenou mrkvu, brambory, brokolici a brinjaly. Mělké je smažte po dobu 2 - 3 minut.

Krok 3

Na grilování grilu položte marinované ryby a vegetariáni a grilu asi 10 minut.

Krok 4

Odstraňte ryby z grilu a vytlačte z nich citrónovou šťávu.

Krok 5

Posypeme nějakým práškem z černého pepře nebo celozrnnými pepřovými kůrkami a podáváme horké.

Nutriční informace

245 kcal11, 5 g16, 3 g14, 9 g26 mg407 mg315 mg

Kalorie

Proteiny

Tlustý

Sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík