Zelená Gazpacho s hrozny, mandlemi a koprem

Obsah:

{title}

V tomto článku

  • Složení
  • Metoda
  • Nutriční informace

Studená zelená polévka s hrozny, mandlemi a koprem Sladké hrozny, opečené mandle, krémové jogurty a kopr jsou ideální chladicí kombinací pro léto. Ořechy, jogurt a podmáslí to z něj dělají a hrozny a okurku to dělají osvěžující. Vychutnejte si ledobarnou misku na gazpacho, abyste porazila vlnu.

Čas na přípravuČas na vaření18 minut00 minut
Podává
6 lidí

Složení

  • 2 libry (5 1/2 šálky) bezsemenné zelené hrozny
  • 1 malá okurka, oloupaná, naočkovaná a nakrájená (asi 1 šálek nakrájená)
  • 2 škeble, nakrájené (asi 1 šálek nakrájené)
  • 3 unce smetanový sýr, změkčený
  • 1/2 šálku čistého jogurtu
  • 1/4 šálku opečených mandlí
  • 1/4 šálku rýžového octa
  • 1/4 šálku podmáslí
  • 2 tbsps (lžíce) extra panenského olivového oleje
  • 1/2 lžičky soli (čajová lžička)
  • 1/4 lžičky mletého bílého pepře
  • 1/2 lžičky mletého kajenského pepře
  • 2 velké kobylky, mleté ​​na obloha

Metoda

Krok 1

Kombinujte všechny ingredience a nechte kopr v mixéru. Směs v dávkách v případě potřeby.

Krok 2

Puree až mírně hrubé.

Krok 3

Zakryjte a nechte vychladnout.

Krok 4

Chill též misky. Podáváme v miskách s mletým koprem nahoře.

Nutriční informace

Velikost porce 293, 5 g

280Kalorie z tuku869, 6 g 15%Nasycený tuk1, 2 g 6%227 mg 9%Draslík497 mg 14%42, 7 g 14%Vláknina6, 8 g 27%16, 9 gProtein11, 7 g10%Vitamín C16%19%Žehlička56%
Kalorie
Celkový tuk
Sodík
Celkové sacharidy
Cukry
Vitamin A
Vápník

* Na základě stravy 2000 kalorií.
Údaje o výživě jsou odhadem a měly by být použity pouze jako vodítko pro aproximaci.

Předchozí Článek Následující Článek

Doporučení Pro Maminky‼