Ghee pro malé děti - je to bezpečné?

Obsah:

V tomto článku

• Nutriční hodnota Ghee
• Kdy zahrnout Ghee do vašeho dítěte?
• Kolik Ghee můžete dát svému dítěti?
• Jak zahrnout Ghee do stravy vašeho dítěte?
• Výhody Ghee pro kojence
• Dává příliš mnoho Ghee dítěte Risky?

Ghee je vyčistěné máslo se silnou vůní. Připravuje se tím, že se pomalu vaří máslo, dokud se voda neodpaří a neoddělí se tuk, takže zanechá jen mléčné pevné látky. Poté se na několik minut rozmíchne, aby mu dala aromatickou, ořechovou chuť. Ghee je dobrý zdroj výživy. Je velmi užitečné pro děti, pokud je ghee zahrnuto do jejich stravy.

Nutriční hodnota Ghee

Ghee je bohatá na esenciální mastné kyseliny jako Omega-3 a Omega-9. Obsahuje také vitamíny A, D, E a K. Ghee je známý pro své antimikrobiální vlastnosti. Také působí jako antioxidant v těle, čímž pomáhá odstranit škodlivé volné radikály. Ghee je známo, že pomáhá při trávení a zlepšuje imunitu a zrak. Vitamin K pomáhá při produkci vápníku, což je nezbytné pro vývoj kostí.

Ghee obsahuje 108 mikrogramů vitaminu A na lžíci, což je 12 až 15% denní doporučené dávky pro nás. Studie také ukázala, že ghee pomáhá při odstraňování karcinogenů z těla. Karcinogeny jsou chemické látky, které způsobují rakovinu v těle. Ghee také snížil enzymatickou aktivitu v játrech, která je zodpovědná za aktivaci takových karcinogenů.

Studie také ukázaly, že ghee může pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu, který se také nazývá lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL) v těle. Ghee obsahuje DHA, který pomáhá při vývoji mozku a zlepšuje paměť. Ghee má vysoký obsah kalorií a pomáhá těmto novorozencům získat hmotnost poté, co byly odstaveny z mateřského mléka.

Kdy zahrnout Ghee do vašeho dítěte?

Ghee může být součástí stravy vašeho dítěte od 6 měsíců. Můžete začít přidáním několika kapek do čočky vašeho dítěte a rýže khichdi. Toto množství můžete postupně zvyšovat, jak dítě roste. Měli byste však zajistit, abyste nepřekročili jednu čajovou lžičku denně. Stejně jako cokoli jiného, ​​ghee by mělo být konzumováno moderováním.

Kolik Ghee můžete dát svému dítěti?

Ghee je velmi prospěšné pro růst a vývoj vašeho dítěte. Je však důležité konzumovat omezené množství ghee za den. Přebytek ghee může způsobit zažívací potíže, ztrátu chuti k jídlu a nadváhu. Tato tabulka uvádí množství ghee a počet porcí, které jsou vhodné pro vaše dítě:

Množství GheePočet dávek za den½ čajové lžičky2¾ až 1 čajová lžička21 až 1 ¼ čajových lžiček31 až 1 ½ čajových lžiček31 ½ až 2 čajové lžičky3

Kolik Ghee dá vaše dítě

Věk dítěte

6 měsíců

8 měsíců

10 měsíců

1 rok

2 roky

Jak zahrnout Ghee do stravy vašeho dítěte?

Ghee může být součástí stravy vašeho dítěte různými způsoby. Můžete začít tím, že přidáte několik kapek ghee k dítěti dal nebo khichdi. Můžete také přidat ghee do dětského zeleninového pyré nebo bramboru. Několik kapek ghee může být také přidáno do kaše dítěte. Pro batolata můžete použít ghee na chapatis nebo parathas namísto másla. Ghee lze použít také v malých množstvích místo oleje na vaření. Můžete ho použít na chleba místo pravidelného soleného másla.

Výhody Ghee pro kojence

Konzumace omezených množství ghee může být velmi prospěšné pro kojence. Pokud jste zvědaví, je ghee dobré pro děti, zde je seznam různých způsobů, jakými ghee prospěje vaše dítě:

1. Pomáhá získat hmotnost: Ghee má vysoký obsah tuku a kalorií. To může pomoci vašemu dítěti získat váhu poté, co dítě bylo odstaveno z mateřského mléka.

2. Pomáhá posilovat kosti: Ghee obsahuje vitamín K, který pomáhá při výrobě vápníku v těle, což je nezbytné pro rozvoj silných kostí.

3. Zlepšuje imunitu: Ghee je známá pro své antimikrobiální vlastnosti a působí také jako antioxidant, který pomáhá zlepšit imunitu proti infekcím, kašli a nachlazení.

4. Pomocné látky v digesci: Ghee obsahuje mastnou kyselinu s krátkým řetězcem nazývanou kyselina máselná, která pomáhá snižovat zánět a zlepšuje trávení. Ghee také stimuluje sekreci žaludečních kyselin, která pomáhá při trávení jídla.

5. Obsahuje esenciální vitamíny a minerály: Ghee obsahuje vápník, který je vhodný pro kosti. Obsahuje také vitamíny A, D, E a K, které jsou dobré pro oči, pokožku a zlepšenou imunitu. Ghee obsahuje DHA nebo kyselinu dokosahexaenovou, což je důležitý strukturální tuk přítomný v oku a mozku.

6. Odstraní karcinogeny: Studie prokázaly, že konzumace středně velkých množství ghee pomohla při vylučování karcinogenů z těla, čímž se zabránila rakovině.

7. Snižuje hladinu špatného cholesterolu: Výzkum zjistil, že konzumace malého množství ghee pravidelně pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu v těle. LDL cholesteroly jsou odpovědné za blokované tepny a srdeční onemocnění.

8. Může pomoci léčit suchý kašel: Suché kašel u dětí může být ošetřen tím, že jim dává ghee obsahující esenci pepře. Chcete-li to udělat, zahřejte pár lžiček ghee, přidejte 3-4 rozdrcené pepřové květy, lehce sauté a vyjměte z ohně. Síťte tuto směs, abyste odstranili všechny pepřové kůrky a podávejte malému množství infúze gée s pepřovým kukuřičným mlékem k léčbě suchého kašle.

9. Může léčit ekzém: Ghee může být použita k léčbě ekzému a svědivé kůže u dětí. Kroužte ghee na postiženou oblast, aby se udržela vlhkost. Ghee snižuje zánět a působí jako antimikrobiální látka, která zabraňuje infekci a dalšímu šíření ekzému.

10. Regulace funkce štítné žlázy: Ghee obsahuje jód, který je nezbytný pro správné fungování štítné žlázy.

Dává příliš mnoho Ghee dítěte Risky?

Příliš mnoho z toho všeho může být špatné. Totéž platí pro ghee. Při užívání v mírných množstvích má ghee úžasné přínosy pro zdraví. Nicméně nadměrná spotřeba ghee může v těle způsobit několik problémů. Způsobuje poruchy trávení a ztrátu chuti k jídlu. Vzhledem k tomu, že ghee má vysoký obsah tuku a kalorií, také způsobuje obezitu a srdeční onemocnění při nadměrné spotřebě. Proto je důležité omezit spotřebu ghee na vaše dítě na 1 nebo 1 ½ čajových lžiček denně.

Ghee má velké přínosy pro zdraví rostoucího dítěte, pokud je užíván v omezeném množství. Když jsou děti odstaveny z mateřského mléka, začínají zhubnout. Poskytnutí jim ghee může pomoci jim získat a udržet váhu odpovídající jejich věku. Ghee má také vysoký obsah kalorií, což je nezbytné pro batolata, protože od začátku chůze potřebují spoustu energie. Nicméně je vždy nejlepší konzultovat lékaře svého dítěte předtím, než provedete jakékoli změny ve stravě.