Stravování pro dvě: mořské ryby / červené ryby s rajčaty

Obsah:

Mořský okoun / červený snapper s nádechem rajčete Annabel Karmel

Tento čerstvý rajský chuť je vynikající s filety bílých ryb.

• 4 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 malá cibule, jemně nakrájená
• 1 strouhaný česnek, drcený
• 1 polévková lžíce octu z červeného vína
• 2 rajčata, osmažené a nakrájené
• Pomlčka cukru
• 1 polévková lžíce petrželky
• 2 mořské ryby nebo červené snapper filé, kůže na
• Malá prostá mouka

Metoda

Mýtus bustající: už žádné jídlo pro dva

1. Chcete-li udělat radost, zahřejte 2 lžíce oleje v malé pánvi. Přidejte cibuli a česnek a soté po dobu 5 až 6 minut, dokud měkký.
2. Přidejte ocet, rajčata, cukr a petržel. Několik minut se zahřejte a poté se z tepla odstraňte a ochucte.
3. Smažte filety a jemně nanést mouku. Zahřívejte zbývající 2 lžíce oleje v pánvi a vařte po dobu 2 až 3 minut na každé straně, dokud nebude lehce zlatá a vařená.
4. Podávejte s požitkem.

Nová kniha Annabel Karmel, Eating for Two, nabízí rady a recepty na maminky.

Dělá 2 porce.

Z Annabel Karmel je Eating for Two: Kompletní průvodce výživy během těhotenství a za ním .