Těstoviny z mrkvové kukuřice v krémové kašuové omáčce

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Jako máma musíte neustále inovovat a zkoušet nové recepty, které potěší mladé rozrušené jedlíčky. Zde je rychlý recept na těstoviny pro vaši kuchařskou obědovou krabičku, která zajistí, že olizuje svůj tiffin čistý. Můžete také přidat další vegetariáni podle vašeho výběru - hrach, brokolice, houby atd., V závislosti na tom, co vaše dítě líbí. Má také výživu z kešukové omáčky, kterou jsme zde připravili.

Čas na přípravu

Čas na vaření

10-15 minut15-20 minut

Podává

2 lidé

Složení

• ¼ šálků kešu ořechů, nakrájené
• 2 polévkové lžíce kukuřičného mléka
• 100 g makaronové těstoviny
• 1 cibuli, jemně nakrájená
• 2 česneku, jemně mleté
• 3 lžíce papriky, nasekané
• 1 lžička sušené italské bazalky
• 1 lžička citrónové šťávy
• Sůl a pepř na dochucení
• 2 lžíce oleje
• ½ šálku mrkve, nakrájené
• ½ šálku cukrové kukuřice, vařené

Metoda

Krok 1

Namočte kešu ve vodě přes noc. Pro rychlé namočení namočte kešu ve vodě do mikrovlnné bezpečné mísy. Mikrovlnná trouba je 2 minuty vysoká; vyčistit pro vychladnutí.

Krok 2

Pro přípravu omáčky v mixerové nádobě přidejte vyčerpanou kešu, citronovou šťávu, kukuřičný škrob, 1 polévkový olej a ½ šálku vody. Směs do hladké omáčky.

Krok 3

Vařte těstoviny podle pokynů v balení. Když vaříte, vyhrajte 1 šálek těstoviny a vysušte těstoviny.

Krok 4

Ve velké pánvi přidejte trochu oleje, opečte cibuli se středním ohněm asi 2-3 minuty. Přidejte česnek a soté na pár minut. Přidejte mrkev; vařte, dokud mrkev nebude citlivá. Přidejte připravenou omáčku a koření. Míchat.

Krok 5

V tomto okamžiku, pokud je omáčka příliš tlustá, přidejte podle potřeby některé z vyhrazených těstovin.

Krok 6

Nyní přidejte vařené těstoviny a vařenou kukuřici cukrem a promícháme, aby se spojily. Omáčka by měla pokrýt vegetariáni a těstoviny. Zkontrolovat koření a přizpůsobit podle chuti. Balení do krabice na oběd vašeho dítěte.

Nutriční informace

466 K cal10, 9 g23, 4 g56, 2 g37 mg58 mg

565 mg

Kalorie

Proteiny

Tlustý

Sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík

Tip: Používejte celozrnné těstoviny pro zvýšení obsahu vláken. Zvyšte množství vegetariánů, abyste zvýšili svůj nutriční kvocient.