Můžeme mléko zabránit potravinovým alergiím v dětství?
Potravinové alergie se v posledních deseti letech rozšířily. Vědci se domnívají, že je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se rozvinuly a pochopily faktory, které přispívají k vyvolání potravinové alergie. To by mohlo znepokojovat nové matky, které jsou často potíže při vyvolávání potravinové alergie u jejich kojence během kojení. Nedávný výzkum však kontraindikuje, že mateřské mléko může předcházet potravinovým alergiím až do raného dětství.
Jak mléko chrání před potravinovými alergiemi?
Data naznačují, že určitý vzorec složitých cukrů v mateřském mléce lidí je spojen se sníženou rychlostí potravinových alergií u dětí. Lidské mléko se skládá z komplexních cukrů nazývaných lidské mléčné oligosacharidy nebo HMO. HMO jsou třetí nejsilnější mléčnou solí po laktosu, v lidském mléce.
Z výzkumu však vyplývá, že tyto složité cukry pomáhají předcházet budoucím alergiím, které se mohou vyvinout v dětství. Studie prováděné na intestinálním mikróbě kojených dětí ukázaly, jak HMOs pracovaly na trenérství imunitního systému ke snížení alergických reakcí. Cukry, i když nejsou stravitelné pro kojence, působí jako prebiotika, která napomáhá rozvoji střevní flóry nebo střevní mikroflóry. Tyto mikroflóry jsou primárním ovlivňováním alergických onemocnění u lidí. Množství a složení HMO se může lišit u žen, a to především v závislosti na demografii, etnicitě, laktaci a gestačním věku.
Studie provedená u 421 kojenců a vzorků mléka ukázala, že kojené děti pravděpodobně snižují riziko zdravotních stavů, jako je astma, sípání, obezita nebo infekce. Senzitizace v počátečních stádiích dětství nemusí vždy pokračovat v pozdním dětství, ale jsou spolehlivými ukazateli budoucnosti. Studie, publikovaná časopisem Allergy, provedla zkoušku kožních pricků u kojenců a jednoletých dětí a ukázala, že kojené děti neodpovídají na potravinové alergeny.
Tyto studie také ukázaly, že to nebylo individuální HMO, ale celkové složení HMO, které hrálo klíčovou roli při senzibilizaci střeva vůči alergickým reakcím. To je jasný důkaz, že mateřské mléko a potravinové alergie jsou naopak příbuzné a že mateřské mléko má důvěryhodnost pro terapeutické intervence.
Kojení Vašeho dítěte má nesmírnou hodnotu. Poskytuje počáteční imunitu vašemu novorozenému, zvyšuje vazbu mezi matkou a dítětem a pomáhá předcházet potravinovým alergiím v raném dětství. Může to být nejdůležitější aktivita mezi matkou a dítětem, která bude chránit a vyživovat vaše dítě.
Také číst: Sójové mléko pro děti: Je to bezpečné?