Zvyšte příjem železa vašeho dítěte
Zesilujte železo
Děti se rodí s vlastními zásobami železa, které získávají od svých matek během posledních měsíců těhotenství. Po několika měsících budou muset tyto úrovně doplnit.
Většina zdravých dětí, které se narodily na plný úvazek a jejichž matky mají zdravé těhotenství, mají dostatek železa, které trvá čtyři až šest měsíců po narození.
Předčasně narozené děti, děti s nízkou porodní hmotností a děti narozené matkám se špatně kontrolovaným diabetem jsou vystaveny riziku nízké zásoby železa, což může vést k nedostatku železa a anémii s nedostatkem železa. U těchto dětí může být pod lékařským dohledem nutná suplementace železa.
Železo má v těle různé role, včetně transportu kyslíku kolem těla v krvi. Pokud tělo postrádá železo, je méně kyslíku, což ztěžuje soustředění, zapamatování a učení. To může mít dopad na pozdější život. Nedostatek železa může také způsobit únavu a podrážděnost.
V minulosti obsahovaly první potraviny pro děti běžně obiloviny obohacené o železo, škrobovou zeleninu a ovoce, nakonec drůbež a ryby. Nové výzkumy však ukazují, že červené maso může být zavedeno již po šesti měsících, jakmile se vytvoří první chuť, aby se zvýšila hladina železa.
Červené maso, včetně jehněčího, hovězího a telecího masa, má v porovnání s jakýmikoliv jinými potravinami nejlépe vstřebatelné železo. Potom následuje drůbež a ryby. Další informace o tom, které potraviny obsahují většinu železa, naleznete v tabulce v našem článku Železo a batolata.
Tipy pro zvýšení hladiny železa u dětí
- Kojení, je-li to možné, zvláště nejméně po dobu prvních šesti měsíců. Mléko má nízké množství železa, ale míra absorpce je vysoká. Jakmile je potravina bohatá na železo nebo složení obohacená o železo zavedena do stravy, absorpce železa se snižuje v důsledku zvýšení stravy železa.
- Jakmile začnou pevné pokrmy (zejména šest až sedm měsíců), zavedete červené maso, drůbež a ryby a ujistěte se, že je maso jemné, dobře vařené a vyčistěné, dokud nejsou hedvábně hladké maso nebo pečivo dobré. To pomůže zajistit snadnější trávení a lepší absorpci železa.
- Představte si další potraviny bohaté na železo, které obsahují droby, dětské cereálie obohacené o železo, celozrnné produkty (zejména quinoa, proso, amarant a ječmen), luštěniny a fazole, hrach, avokádo, tmavou zeleninu a sušené meruňky.
- Pro zvýšení absorpce železa kombinujte potraviny bohaté na vitamín C, jako jsou jasně zbarvené ovoce a zelenina, spolu s potravinami bohatými na železo.
Pokud si myslíte, že vaše dítě má nízkou hladinu železa nebo je nedostatečné, navštivte svého praktického lékaře, abyste to potvrdil pomocí krevní zkoušky. Nikdy nedávejte své doplňky k železnému dítěti, pokud nejsou lékařsky doporučovány; že železo je toxické ve velkém množství a může být smrtelné. Důležité je také poznamenat, že hladina železa pro kojence nemůže být zvýšena tím, že její matka užívá železo.