Pečená bramborová kaše

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Pečený brambor nebo brambor z bundy má načechraný vnitřek a křupavou kůži. Podávejte je plnkami a kořením, jako je máslo, sýr, zelenina nebo šunka. Pečeme brambory v konvenční plynové nebo elektrické troubě, konvektomatu, mikrovlnnou troubu, na grilu nebo na otevřeném ohni. V opačném případě, považované za výkrm, jsou zapečené brambory považovány za zdravější variantu.

Čas na přípravuČas na vaření2 minuty45 minut

Podává

4 lidé

Složení

• 4 střední brambory
• 1 lžička (čajová lžička) olej na kartáčování
• sůl (volitelně)

Metoda

Krok 1

Ohřívajte troubu na 350 stupňů a polohujte regály v horní a spodní třetině.

Krok 2

Brambory důkladně omyjte studenou tekoucí vodou.

Krok 3

Vysušte a potom pomocí standardní vidlice poklepejte 8 až 12 hlubokých otvorů po celém bramboru, aby se během vaření mohlo uniknout vlhkostí.

Krok 4

Umístěte do misky a lehce kartáčujte olejem.

Krok 5

Posypeme sůl a brambory umístěte přímo na stojan ve středu trouby.

Krok 6

Umístěte plech na spodní stojan pro případné odkapávání.

Krok 7

Pečte po dobu 45 minut nebo dokud se pokožka necítí ostře, ale maso pod ním bude měkké.

Krok 8

Nechte trochu vychladnout.

Krok 9

Odstraňte kůži a ručně ji rozetřete.

Krok 10

Podáváme teplé.

Nutriční informace

113Kalorie z tuku1%0, 1 g <1%Sat. Tlustý<0, 1 g <1%0 mg 0%Sodík6 mg <1%26, 3 g 9%Vláknina1, 8 g 7%2, 1 gProtein2, 4 g6, 1 mgDraslík477 mg

Kalorie

Celkový tuk

Cholesterol

Celkem sacharidy.

Cukry

Vápník

Tip: Pokud vaříte více než 4 brambory, budete potřebovat prodloužit dobu vaření o 15 minut.