6 rychlé a chutné recepty pro Vaši novoroční večírek

Obsah:

Silvestr je hned za rohem a my víme, že jste nadšeni slavit tento večer se svými blízkými. Jak se blíží večer, budete chtít mít šíření, které vaše rodina a přátelé budou těšit - některé chutné jídlo, které není jen klepání všichni, ale je také super snadné a rychlé!

Zapomeňte na potíže s tvrdou prací v kuchyni po celý den a berte si poznámky z těchto delikátních receptů pro nadcházející novoroční večírek.

6 rychlé a chutné recepty ke spuštění nového roku

Zde je 6 příjemných receptů, které vás v roce 2019 stanou hvězdou mezi svými blízkými.

1. Sýrový česnekový chléb

Je to jednoduchý recept, ale není nic lepšího než dobře upečený česnekový chléb. Vaši hosté budou milovat tuto lahodnou kuchyni. Slouží 10-15, v závislosti na počtu plátků v balení chleba.

Složení:

• 1 velký francouzský chléb / bageta nebo 1 balení pravidelně nakrájeného chleba
• 3/4 pohár másla, při pokojové teplotě
• 4-5 stroužky česneku strouhaného
• Strouhaný sýr podle požadavku
• Sušené italské bylinky (oregano, sušená bazalka, chilli vločky) podle požadavků
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny:

• Vezměte máslo na malou misku a přidejte do ní česnek. Smíchejte obě. Nezapomeňte, aby se máslo neztvrdilo, ale jednoduše jej udržujte měkké.
• Pokud používáte francouzský chléb, nakrájejte ho na malé plátky. Pokud používáte plátky chleba, odřízněte okraje chleba a nakrájejte plátky na dvě poloviny - dvě poloviny se stanou dvěma kusy česneku.
• Aplikujte směs másla a česneku na každý plátek a odložte.
  Tavený sýr vezměte do misky a přidejte trochu soli, pepře a italských bylin podle vašeho vkusu.
• Do každého kusu chleba vložte malé množství sýrové směsi.
  Vezměte pánvi a povlečte ho trochou másla. Nechte to zahřát.
• Umístěte plátky chleba se sýrem na pánvi a nechte je vařit. Chcete-li vytvořit ostrý základ, udržujte plamen nízkou.
• Zakryjte pánvi víkem a nechte sýr roztavit. Nechte vařit až do doby, než se sýr roztaví.
• Přeneste česnekový chléb na servírovací misku a podávejte horký kečup nebo více italských bylin na straně.

2. Hung Curd a veggie sendvič

Tento sendvič je perfektní recept pro hosty, kteří se chtějí dopřát, ale sledují svou váhu. Slouží asi 10.

Složení:

• 2 šálky hovězího tvarohu
• 1 balíček nakrájeného chleba (bílá nebo hnědá bude)
• 1 šálek strouhaného mrkve
• 1 šálek jemně nakrájené capsicum
• 1/2 šálku jemně nakrájené cibule
• 1 šálek vařené kukuřice
• 1 lžička amurského prášku
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny:

• Vezměte zavěšené tvaroh do misky a přidejte mrkev, papriku, cibuli a vařenou kukuřici. Směs.
• Přidejte do směsi směs soli, pepře a amurského prášku.
• Vezměte dva plátky chleba a ořízněte okraje.
• Vezměte si směs a rozetřete na jeden plátek chleba. Položte druhý řez na vrchol a rozkrojte jej diagonálně.
• Podávejte poloviny na talíři.
• Chcete-li získat křupavější kůru, neváhejte nejprve opečkovat chléb (s boky odříznutými) trochou másla na pánvi a poté na něj položenou zeleninu a zeleninovou směs, aby se vytvořil sendvič.

3. Kuře Wada Pav

Inovativní twist na klasické wada pav, kuřecí wada pav jistě zapůsobí na vaše non-vegetariánské hosty. Servíruje 4.

Složení:

Pro Wada-

• 350 g mletého kuřete
• 1/2 šálku nakrájené cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 lžička nakrájeného zázvoru
• 1 lžičku nakrájených zelených papriček
• 2 lžičky červeného chilliového prášku
• 2 lžičky prášku koriandru
• Sůl podle chuti
• 2 kusy pavu
• Olej na smažení

Pro batter-

• 1 pohár besan
• 1 lžička ajwain
• 2 lžičky červeného chilliového prášku
• Sůl podle chuti

Pokyny:

• Vezměte mleté ​​kuře a přeneste je do misky.
• Přidejte cibuli, zázvor, česnek, zelené papriky, červený chilli prášek, prášek koriandru a sůl. Smíchejte přísady do mlýnku.
• Přeneste kousek na talíř.
• V misce míste besan, ajwain, chilli prášek a sůl. Přidejte vodu a přeměňte ji na hustý talíř.
• Osušte ruce lehce. Vezměte některou z mletí a přetočte ji do středně velké porce. Ujistěte se, že to vypadá jako klasický wada.
• Vezměte si ryby a ponořte je do drceného těsta.
• Ve woku si připravte dostatek oleje na smažení. Ohřívej to.
• Přidejte pokryté plátno a smažte, dokud nezmizí.
• V pánvi přidejte máslo a nechte ho zahřát.
• Vezměte pečivo a lehce ho opečeme na pánvi. Vezměte to z tepla.
• Přidejte malou mátovou chutney a nějakou chutney česneku-cibule na vnitřní straně pavla.
• Vložte do plátku a servírujte horké.

4. Kolečko na pečení chleba

Jedná se o delikátní desi recept, který bude okamžitým hitem. Slouží 10-15, v závislosti na počtu plátků v balení chleba.

Složení:

• 1 balení nakrájeného chleba (bílá nebo hnědá)
• 2 šálky strouhaného paneeru
• 1/2 šálku strouhaného capsicum
• 1/2 lžičky česnekové zázvorové pasty
• 1 lžička prášku červeného chilli
• 1 lžička kmínového prášku
• 1/2 lžičky garam masala
• 1/2 lžičky prášku amchur
• 1/4 šálku nakrájeného koriandra
• Sůl podle chuti
• Máslo na toastování

Pokyny:

• Vezměte si plátek chleba a ořízněte jeho hrany.
• S válcovým kolíkem rozložte chléb, aby byl plochý.
• Chléb rozstřílejte s roztaveným máslem.
• V misce vezměte paneer, papriku, zázvor česnekovou pastu, prášek z chilli, práškový kmín, garam masala, amčurský prášek, sůl a koriandr a dobře promíchejte.
• Vezměte trochu směsi a vložte je na máslý, zploštělý chléb. Pečte chleba těsně do válcového tvaru.
• Kartáč si troubu trochu roztaveným máslem a nechte ho zahřát.
• Přidejte válcovité kotouče do pánve a nechte je toastovat, dokud se lehce nehne.
• Podáváme horké s kečupem nebo chutney.

5. Těstovinový salát

Zdravější zákusek do těstovin, zkuste tento rychlý těstovinový salát, který vás připraví na více než 20 minut. Servíruje 6.

Složení:

• 350 g makaronové těstoviny (můžete si vzít jakýkoliv z menších variant těstovin - fusili, penne, rotini atd.)
• 1 šálek majonézy (bezobratlý by také fungoval)
• 1 šálek tenké plátky capsicum
• 1/2 šálku vařené kukuřice
• 1/2 šálku jemně nakrájené cibule
• 1/2 šálku nakrájených oliv
• 2 lžičky italských bylinek
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny:

• Vařte makarony ve vodě podle pokynů na obalu.
• Když se vaří, vyprázdněte makarony a opláchněte je ve studené vodě, aby se zabránilo přílišnému vaření. Dát stranou.
• Ve velké misce vezměte majonézu a přidejte do ní papriku, kukuřici, cibuli a olivy. Smíchejte je dohromady a přidejte sůl, pepř a italské bylinky.
• Přidejte těstoviny do směsi majonézy a promícháme, dokud se těstoviny nezakryjí.
• Váš těstovinový salát je připraven. Můžete ochladit salát a podávat ho studené.

6. Smažené bramborové koule

Co je to večírek bez báječných předkrmů brambor? Tyto sýrové bramborové koule jsou zárukou, že na vaší párty budete mít zastávku. Slouží 6-8.

Složení:

• 5 velkých brambor - oloupaných, vařených a sýrových
• 5 stroužků mletého česneku
• 1/2 šálku jarní cibulí zeleniny
• 2 lžíce strouhanky
• 1 balení plátků sýra
• Sůl a pepř na dochucení
• 1/2 šálku kukuřičného mléka
• 2 šálky hrubě rozdrcených kukuřičných vloček
• Olej na smažení

Pokyny:

• Ve středně velké misce vezměte kukuřičnou kukuřičku a přidejte trochu vody, abyste vytvořili hladký, mírně hustý těsto. Dát stranou.
• Bramborovou kaši můžete vyrobit loupanými brambory v hrnci s vodou a vařit 15 minut. Alternativně můžete loupané brambory vzít a dát je do tlakového hrnce, dokud se nestane měkkým.
• Vezměte bramborovou kaši do misky a přidejte do ní mletý česnek, sůl, pepř a zelenou cibuli. Obsah smíchat. Přidejte strouhanku a otočte brambory do měkkého těsta.
• Vezměte plátek sýra a nakrájíme na malé čtverce. Odřízněte tolik čtverců, kolik můžete získat v jednom řezu. Opakujte s ostatními, protože budete potřebovat více.
• Vezměte trochu těsta a vyrovnejte ho dlaní. Umístěte dva čtverečky sýra uprostřed těsta a pomalu uzavřete konce těsta, abyste vytvořili kuličku.
• Vezměte kulatinu a namočte ji do kukuřičného těsta. Vezměte je z těsta a správně ho pokořte rozdrcenými kukuřiči.
• Hluboce smažte kuličku, dokud nezmizí.
• Podáváme horké s kečupem nebo majonézou.

Tyto lahodné recepty nejenže zpomalí vaše hosty, ale i váš nový rok nezapomenutelné. Je skoro čas, začněte připravovat!