6 zdravých a lahodných recepty červené řepy pro batolata a děti
- Jednoduché a pikantní recepty červené řepy pro vaše dítě k jídlu a požehnání
- 1. Řepa a moštová polévka
- 2. Purisová řepa Puris
- 3. Parathas z červené řepy
- 4. Červená řepa Dosas
- 5. Řepa Pulao
- 6. Řepa mrkev Raita
Získání dětí k jídlu zdravé výživy může být docela náročné. Jedno živiny bohaté super potraviny pro děti je červená řepa. Je bohatý na vitamíny a minerály a má nízký obsah tuku. Řepa má také antioxidanty, které chrání naše tělo před poškozením volnými radikály a předchází rakovině. Ale pokud ukážete červené řepy vašemu dítěti, bude pravděpodobně vrásčit jeho nos, takže zde jsou některé recepty, které můžete udělat, aby se plížil v červené řepy v jeho talíři.
Jednoduché a pikantní recepty červené řepy pro vaše dítě k jídlu a požehnání
Zde jsou některé jednoduché a slané recepty červené řepy pro děti, které budou mít:
1. Řepa a moštová polévka
Jedná se o jednoduchý, přesto lahodný recept červené řepy pro batolata. Je plný živin a batolata bude milovat chuť.
Složení
1 středně velká mrkev, 1 malá řepa (umyté a oloupané), jemně nasekaný česnek, špetka pepřového prášku, sůl na chuť, ¼ čajové lžičky semínka, voda podle potřeby a 1 čajová lžička másla.
Jak se připravit
Drazí mrkev a řepa do malých kostek. Tlak je na středním plameni pro 2 až 3 píšťalky přidáním vody a soli. Jakmile se uvaří, promíchá se, aby se vytvořila jemná pasta. Nyní tuk máslo v pánvi na nízkém plameni, přidejte semena semínka a nakrájený česnek a soté na minutu. Přidejte mrkev-řepa pastu spolu se sůl a pepř. Můžete přidat další vodu a přivést ji k varu, pokud je příliš tlustá. Po dokončení plamene vypněte.
2. Purisová řepa Puris
Purpurové puris jsou vyráběny mnoha maminkami, aby se plížili ve výživě a jsou populární indické recepty červené řepy pro batolata. Váš malý si užije jíst růžové a purpurové puris.
Složení
2 šálky celozrnné mouky, 180 gramů loupané a nakrájené řepy, voda dle potřeby, olej pro hluboké smažení, ½ lžičky strouhaného zázvoru, 2 polévkové lžíce krupice, ½ lžičky fenikelových semen a sůl podle chuti.
Jak se připravit
Položte nakrájenou červenou řepu, zázvor a fenyklu do mixéru a mlejte, abyste získali hladké pyré bez použití vody. Smíchejte pšeničnou mouku, krupici a 1 čajovou lžičku soli do misky a přidejte do ní cédové pyré. Použijte mnohem méně vody, hněte všechny přísady a připravte si těsto. Odložte půl hodiny na hodinu. Dále přetočte trochu koulí těsta do purisu a hluboce je smažte v horkém oleji, abyste získali lahodnou purisovou červenou. Umístěte teplý puris na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej. Podáváme teplé bramborové omáčky.
3. Parathas z červené řepy
Jedná se o jeden z nevšedních receptů na cukrovou řepu pro děti, které vaše dítě jistě požívá!
Složení
2 šálky celozrnné mouky, oleje, sůl podle chuti, voda podle potřeby, 300 g červené řepy, 1 lžička suchého manga prášku, ½ čajové lžičky garam masala prášku .
Jak se připravit
Pšeničnou mouku pálíme do těsta na roti se solí, vodou a lžičkou oleje. Přidejte olej do vyhřáté pánve a smažte na strouhanou červenou řepu po dobu 5 minut. Přidejte suché mango a garam masala prášek. Vezměte středně velký míč těsta a přetočte ho na rotující rotu. Vytvořte kuličku plněné červenou řepou malou velikostí a umístěte ji uprostřed rotu. Sklopte boky kola nad touto kuličkou, protáhněte hrany a vyrovnejte ji. Přetočte tuto plněnou těstovku do kruhové paraty. Dejte to na vyhřívanou misku, přidejte několik kapek oleje kolem okrajů a vařte obě strany paraty dobře. Podáváme teplou s raita nebo omáčkou.
4. Červená řepa Dosas
Červená řepa pro děti jako snídaně jídlo je skvělý nápad, protože výživná zelenina poskytne vašemu malému batole dostatek energie, aby ho udržel aktivní po celý den.
Složení
2 až 3 šálky dosa těsta, 1 středně velká řepa (strouhaná), 4-5 stroužky česneku, sůl podle chuti a voda podle potřeby.
Jak se připravit
Přidejte strouhanou červenou řepu, česneku a špetku soli do mixéru, abyste získali hladké pyré, aniž byste používali hodně vody. Přidejte tuto pastu červené řepy do těsta dosa a dobře promíchejte. Ponechte to po dobu 10 minut odpočinku. Rozložte lžičku oleje na vyhřívané pánvi. Pomocí pánve vezměte těsto a rozetřete do kruhového tvaru na pánvi. Přidejte 2-3 kapky oleje kolem okrajů dávky tak, aby dosa dobře vařila. Otočte dávku kolem a několik sekund vařte druhou stranu. Odeberte z pánve a podávkujte dosa teplou s rajčaty nebo mátou chutney.
5. Řepa Pulao
Řepa rýže pro děti je výživná i lahodná. Děti budou milovat také atraktivní růžovou barvu pokrmu.
Složení
1 šálek rýže Basmati (namočené po dobu 20 minut), ¾ šálku jemně nakrájené řepy, 3 lžíce zeleného hrášku, 1 čajovou lžičku zázvor-česnekovou pastu, 1 malou cibuli (nasekané), koriandrové listy na ozdobu, hrst listů máty, na chuť, olej, ¼ palce skořice, 1 kardamom, 2 hřebíček, 1 bobkový list.
Jak se připravit
Ohřejte olej v tlakovém sporáku a přidejte koření a bobkový list. Skočte na minutu a přidejte cibuli a vařte další minutu. Přidejte zázvor česnekové pasty a listy máty. Sauté na další 2 minuty. Přidejte rýži k tomu a smažte na minutu. Přidejte 2 šálky vody a soli do chuti a přiveďte je do varu. Zavřete vařič s víkem a vařte jej pro 2 píšťaly. Vypněte teplo, po nějaké době otevřete a dobře promíchejte vidličkou. Podáváme červenou pulao rýži teplou.
6. Řepa mrkev Raita
Tento raita recept s červenou řepou je zaléváním úst a vaše dítě nikdy neřekne, že se na cukrovou řepu znovu nenachází mrkev raita.
Složení
2 šálky hustého jogurtu, 1 střední řepa (strouhaná), 1 středně velká mrkev (strouhaná), 1 pražená pražená čajová lžička, 1 čajová lžička černé soli, nakrájený koriandr na ozdobu.
Jak se připravit
Přidejte strouhanou mrkvu a červenou řepu k jogurtu spolu s černým slaným a kmínovým práškem. Dobře promíchejte, až se zbarví růžově. Ozdobte nakrájeným koriandrem a podávejte raita chlazenou.
Řepa je zdravé a výživné jídlo pro batolata a děti. Vaše dítě nebude rád jíst syrové, ale pokud zkusíte tyto vynikající recepty, nikdy nevíte, že tyto pokrmy se mohou stát oblíbenými vašimi malými.