10 zdravých a snadných vegetariánských receptů pro děti
Vyvážená a zdravá strava je nezbytná pro pěstování dětí. Ale děti jsou zpravidla rozrušené o jídle a mohou mít nespravedlivé stravovací návyky. Děti mohou být názoru a mohou mít své silné rády a nepřátele. V dnešním moderním čase děti většinou zavěšují na nevyžádanou potravu a může to být docela dost úkol, aby vaše dítě mohlo jíst zeleninu a příznivé potraviny.
Vegetariánské recepty, které vaše dítě bude milovat
Zde je sbírka některých zelených receptů, které vaše dítě může milovat k jídlu. Začněme s několika málo vegetariánskými recepty pro děti:
1. Banánový francouzský toast
Servírování tohoto lahodného a chutného pokrmu může být ideálním způsobem, jak začít svůj dětský den!
Složení
- Banán nejlépe zralý
- 1 šálek mléka (neslazená)
- ¼ lžičky skořicového prášku
- 3-4 plátky pšeničného chleba
- Stříkající vanilkový extrakt
- Javorový sirup nebo med pro doplnění (volitelné)
Jak vařit
- Mash zralý banán ve velké misce.
- Přidejte mléko, skořicový prášek, vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
- V případě, že se těsto zdá být hrudkovité, přidejte více mléka, dokud nehrozí plynulá konzistence.
- Držte těsto stranou po určitou dobu, zatímco ohříváte pánvi na středním ohni.
- Povrch omáčky pokryjte velkým máslem a po nanesení do těsta položíme plátky chleba na pánví.
- Vhodně vařte na každé straně nebo až do zlatohnědého. Buďte opatrní, když otřete plátky chleba, protože banánový těsto může být docela lepkavý.
- Servírujte horké s požadovaným nánosem.
Čas na vaření
20 minut nebo méně
Podávání
Slouží 2-3
2. Sýrový špenátový sendvič
Balené s dobrotou sýra a špenátu jsou nejen tyto sendviče zdravé, ale opustí vaše dítě žádat o další.
Složení
- 6-8 plátků pšeničného chleba
- 50 g zpracovaného sýra
- 20-30 listů zbarveného špenátu jemně nasekaných
- Máslo
- 2 lžíce rafinované mouky
- 2 lžíce mléka
- Sůl a pepř na dochucení
Jak vařit
- Vezměte panenku a roztírejte máslo.
- Přidejte rafinovanou mouku a lehce vařte
- Nalijte mléko a nepřetržitě promíchejte, aby nedošlo k tvorbě hrud.
- Když omáčka omočí, přidejte špenát, sůl, pepř a dobře promíchejte.
- Vyjměte panvu z ohně a omáčku vložte do misky.
- Smažte do omáčky a dobře promíchejte.
- Omáčku rozetřete na plátky chleba rovnoměrně.
- Můžete předpečené plátky chleba, než je podávejte horké.
Čas na vaření
25-30 minut
Podávání
Servíruje 4
3. Míchaná kukuřičná mouka
Můžete si vzbudit tuto zdravou a chutnou jídlo není čas, který se brzy může stát také oblíbeným jídlem pro snídaně.
Složení
Pro kukuřičný těsto:
- ½ šálku kuřecí mouky nebo ½ šálku besanu
- ½ šálku vody
- 1 polévková lžíce semen
- 1 polévková lžička výživných droždí
- ½ lžičky prášku na pečení
- ¼ lžíce kurkuma
- ¼ lžičky soli
- ¼ paprika
- 1/8 Kala namak
- Velké množství černého pepře
Veggies:
- Stroužek česneku
- ¼ šálku nakrájené cibule
- 2 lžíce nakrájených rajčat nebo červené papriky
- 2 polévkové lžíce zelené papriky, chřestu, cukety nebo libovolného vegetariála
- ½ zelené chilli (volitelné)
- Olivový olej
Jak vařit
- Dobře promíchejte všechny ingredience, které jsou uvedeny pod těstíčkem a nechte stranou.
- Chyť pánvi a ohřejte nějaký olej na střední teplotu.
- Přidejte česnek a cibuli a vařte je na pár minut nebo na chvíli
- Vrhněte do zeleniny a zelené chilli a vaříme 2 minuty.
- Přidejte rajčata nebo červenou papriku.
- Nalijte těsto cizrnu a vaříme další 2 minuty nebo až začnou hrany opouštět boky.
- Rozbíjejte sortiment, dokud směs není špinavá a špinavá.
- Odstraňte z ohně a pokud je třeba, rozbijte směs na menší kousky.
- Bohatě posypeme černým pepřem a podáváme s toaletní omáčkou.
- Můžete také sloužit tuto směs plněné v tacos.
Čas na vaření
20 minut
Podávání
Servíruje 2
4. Čokoláda Smoothie
Většina dětí může být pokoušena jíst něco, pokud je to s čokoládou. Tento čokoládový smoothie nabízí správnou směs chuti a zdraví.
Složení
- Banán
- ¼ šálku čokolády
- 2 lžíce kakaového prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu (volitelné)
- 1 šálek mléka
Jak vařit
- Jednoduše promíchejte všechny ingredience do hladké, krémové směsi.
- Nahraďte ho čokoládovými lupínky nebo posypete nějakým kakaovým práškem.
Čas na vaření
5 minut
Podávání
Servíruje 1
5. Maso Tofu Paneer
Indické vegetariánské recepty pro děti mohou obsahovat tofu tofu paliva. Tato krémová, báječná miska se snadno připravuje a líbá se prsty dobře!
Složení
Pro pečenou tofu:
- 12 oz tofu nakrájíme na kostky
- ½ lžičky papriky, kurkuma, sůl, garam masala
- 2 lžičky česnekové pasty
- 2 lžičky zázvorové pasty
- Citronová šťáva
- ¼ polévková kukuřičná škrob
- 1 lžička výživných droždí
- Olivový olej
- 1/2 lžíce vody
U máslové omáčky:
- Máslo
- Česnek (jemně nakrájený)
- 3-4 rajčata (na kostky)
- 1-palcová zázvorová tyčinka (tenké plátky)
- Kešuový krém vyrobený smícháním ¼ šálku namočených kešu s malou vodou
- ½ lžíce garam masala
- ½ lžičky červeného chilli prášku
- Sušené listy pískavice
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky cukru
- ½ šálku vody
Jak vařit
- Smíchejte všechny ingredience pod pečeným tofu a vytvořte marinádu.
- Přidejte na něj tok z kostičky a hodí dobře.
- Marináda po dobu 15-20 minut a potom umístěte tofu kostek do trouby předehřáté na 400 stupňů.
- Pečte kostičky tofu po dobu 20 minut.
- Zahřejte olej v pánvi na středním ohni.
- Přidejte česnek a vařte 2 minuty.
- Přidejte nakrájený zázvor a nakrájené rajčata. Vařte, dokud se neobjeví pyré.
- Nalijte kešu a přidejte koření, listy řeřicha, cukr a sůl a dobře promíchejte.
- Přidejte vodu a nechte ji vychladnout. Pokud je požadována požadovaná konzistence, přidávejte další množství vody.
- Smíchejte pečený tofu a nechte směs vařit několik minut.
- Podáváme teplou rýži nebo domácí naan.
Čas na vaření
40 minut
Podávání
Servíruje 4
6. Špagety z másla z rajčatového másla
Toto snadno připravitelné zdravé jídlo vám zajistí úsměv tváře vašeho dítěte.
Složení
Pro omáčku:
- 1 cibule (jemně nakrájená)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 3 rajčata (nakrájené)
- 1 polévková lžička olivového oleje
- 1 polévková lžička oregano
- 4 lžíce másla
- 8 oz vařených špaget
- Čerstvé bazalky
- Sůl podle chuti
- Černý pepř
- Jemně strouhaný sýr na doplnění (volitelné)
Jak vařit
- Vezměte pánev a topit olej na středním ohni.
- Přidejte cibuli a sauté, až se změknou.
- Přidejte česnek a vaříme 1 minutu.
- Mícháme rajčata a pokračujeme v vaření, dokud rajčata nerozpadnou.
- Smažte s pepřem a sůl.
- Nalijte máslo a přidejte oregano.
- Nechte směs vařit 10-15 minut.
- Chovejte ho a upravte jej podle potřeby.
- Podáváme varené špagety nebo těstoviny zdobené strouhaným sýrem.
Čas na vaření
20 minut
Podávání
Servíruje 4
7. Mexická tortilla pečte
Vegetariánské obědové recepty pro děti mohou přijmout toto snadno připravit pečené jídlo. Můžete skrýt všechny zdravé věci pod vychvalenou omáčkou, které vaše děti musí milovat.
Složení
- 1 šálek kešu (namočený a smíchaný s vodou)
- ¾ šálku jogurtu
- 2 šálky salsy
- 1 lžička papriky
- 1 lžička kuře
- 215 oz černých fazolí (opláchnuté a vyčerpané)
- 2 šálky sladké kukuřice
- 8-9 malých kukuřičných tortilly
- Sůl podle chuti
- ¼ šálku vody
Jak vařit
- Pro přípravu omáčky mix 1 šálku salsy, jogurtu, papriky, kmínu, soli, vody do kešu a dobře promíchejte.
- Předehřejte troubu na 375 stupňů a namažte rošt s olejem.
- Rozložte 1/3 omáčky na dno nádobí lžící.
- Položte nakrájené tortilly na omáčku a přidejte černou zrnku.
- Nalijte další šálek salsy na fazole a rovnoměrně je rozetřete.
- Vrsteme kukuřici a nalijte další 1/3 omáčky na kukuřici a lehce ji rozetřete.
- Pokryjte misku fólií a pečte 15 minut.
- Odstraňte fólii a pokračujte v dalším pečení dalších 5-10 minut, dokud se sýr začne pečetět.
- Ozdobte čerstvou zelenou cibulí před podáním.
Čas na vaření
45 minut
Podávání
Servíruje 6
8. Veggie Noodles
Vegetariánské večeře recepty pro děti mohou obsahovat tento nudle jídlo, které mohou nabídnout nudle zeleniny.
Složení
- Balené nudle o objemu 8 uncí
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 lžičky nakrájeného česneku
- 1 lžička nakrájeného zázvoru
- ¼ šálku sójové omáčky
- 1 lžička cukru
- ¼ sůl
- 1 polévková lžička sezamového oleje
- 16-unce sáček míchaných smažených zelenin
Jak vařit
- Vařte nudle podle pokynů na obalu.
- Ohřejte olivový olej v pánvi nad vysokým teplem.
- Přidejte zázvor a česnek a vařte po dobu 1 minuty,
- Míchat zeleninu a vařit až do zeleniny asi 5 minut.
- Smaženou omáčku smíchejte a pokračujte v vaření.
- Přidejte vařené nudle a dobře promíchejte.
- Ochutnejte chuť a sezónu.
- Osušte panvu z ohně a přidejte sezamový olej a dobře promíchejte.
- Přeneste na desku a podávejte teplou vodu.
Čas na vaření
15 minut
Podávání
Servíruje 4
9. Lemonové koblihy
Vaše dítě vám může poděkovat za to, že jste ho zavedli do tohoto božského pokrmu, který chutná sladce a chutně.
Složení
Pro koblihy:
- 1 šálek všestranné mouky
- 3 lžíce vody
- 1 lžíce mletého osiva
- ¼ lžičky sódy na pečení
- 1 lžička prášku na pečení
- ¼ lžičky soli
- ¼ šálku cukru
- ½ šálku mléka
- Citrónová kůra
- 2 lžíce kokosového oleje (roztavený)
- ¾ lžičky citronové šťávy
Pro citrónovou glazuru:
- 1 šálek cukru (prášek)
- 2 lžíce citronové šťávy
- Citrus citronu (volitelně)
Jak vařit
- Předehřejte troubu na 375 * F a v případě potřeby namažte koblihu.
- Šlepeme spolu vodu a mleté semena a necháme to nějakou dobu odpočívat.
- V misce přidejte mouku, sódu na pečení, prášek do pečiva, cukr, sůl a citronovou kůru a dobře promíchejte.
- V jiné mísišti smíchejte roztavený kokosový olej, mléko, citrónovou šťávu a přidáme lněnou směs.
- Smíchejte mokré přísady a suché přísady dobře. Vyhněte se míchání příliš.
- Nalijte směs do každé koblihy a pečte asi 10 minut.
- Vyjměte z trouby a nechte koblihy vychladnout po nějakou dobu.
- Mezitím, aby se glazura smíchala práškový cukr, citrónovou kůru a citrónovou šťávu dohromady, aby se vytvořila tekutá glazura.
- Nalijte tuto citronovou glazuru na chlazené koblihy před podáváním.
Čas na vaření
25 minut
Podávání
Servíruje 6
10. Carrot Halwa
Tato skvělá halva je skvělý způsob, jak svým dětem nabídnout dobrotu mrkve.
Složení
- 9-10 mrkev
- 4 šálky mléka
- 4 lžíce ghee
- 10-12 lžíce cukru
- 20-25 kešu
- 4-5 zelený kardamom (práškový)
- Hrst rozinky
- Šafránové prameny
Jak vařit
- Mražené a loupané mrkve rozetřete do kuchyňského robotu.
- V hluboké pánvi kombinujte strouhanou mrkev a mléko.
- Vařte směs na středním ohni a přivedete k varu.
- Nechte směs vařit a míchat ji, jak mléko začne snižovat.
- Když mléko výrazně snižuje přidání cukru, ghee, práškový kardamom.
- Pokračujte v vaření na nízké teplotě až do úplného odpaření mléka.
- Ozdobte kešu a rozinkami.
- Posloužíte mrkvu halwa horké nebo dokonce studené.
Čas na vaření
2 hodiny
Podávání
Servíruje 6
Požadavky na výživu dítěte jsou obecně více než dospělý. Takže je velmi důležité povzbudit vaše dítě k tomu, aby měl zelenou zeleninu, čerstvé ovoce, bílkoviny a zdravé nápoje. V případě, že vaše dítě je selektivní, pokud jde o stravování, můžete zkusit vařit zdravé pokrmy takovým způsobem, že se bude líbit vašemu klukovi.