Tofu pro děti - Kdy a jak zavést

Obsah:

{title}

V tomto článku

  • Co je Tofu?
  • Nutriční hodnota Tofu
  • Jaké jsou výhody tofu pro kojence?
  • Kdy a jak podávat tofu malým dětem
  • Jak nakupovat a ukládat Tofu
  • Tofu recepty pro děti
  • Nejčastější dotazy

Jakmile vaše malá munchkin začne dosáhnout etapy, kdy budete muset provést přechod od mateřského mléka k jiným zdrojům výživy, můžete začít hledat zdravé možnosti jídla a také se můžete setkat s tofu. Tofu, který byl většinou používán v asijských kuchyní, se stal novým oblíbeným jídlem s mnoha lidmi po celém světě. Může se však vaše dítě těšit z tohoto superfood? Je tofu dobré pro kojence, kdy a jak můžete v ní představit dietu vašeho dítěte? To vše a mnohem víc bylo sdíleno v tomto článku.

Co je Tofu?

Tofu je sojový sýr a vyrábí se srážením sójové sýry, stejně jako tvarohový tvar z mléčného tvarohu. Tofu má vysoký obsah bílkovin, což z něj dělá ideální náhradu masa pro vegetariány. Tofu se pro děti a malé děti také ukázal jako super potravina kvůli mnoha zdravotním přínosům. Tofu je k dostání v různých příchutích, struktuře a tvrdosti; nicméně následující jsou široce používané odrůdy:

1. Pevný nebo tvrdý Tofu

Tento druh tofu má tvrdou texturu jako maso a je k dispozici v blocích, stejně jako tvaroh. Používá se většinou v kuchařských pokrmech s omáčkou nebo pokrmy, které vyžadují dobrou konzistenci pro držení misky dohromady. Můžete použít pevný tofu pro kojence jako zdravou snacking možnost.

2. Silný nebo měkký tofu

Tento druh tofu je měkčí, hladší a má konzistenci jako konzistence. Používá se většinou v omáčky, dezerty, smoothies atd. Můžete také dát hedvábí tofu jako dětské jídlo do vašeho munchkin.

Nutriční hodnota Tofu

Hodnota2, 4 g9g148 g10 mg5g0, 5 g0 mg42%35%1, 5%
Živina
Sacharidy
Protein
Draslík
Sodík
Celkový tuk
Vláknina
Cholesterol
Vápník
Žehlička
Vitamin A

Tabulka představuje přibližný nutriční obsah dostupný v ½ šálku nebo 125 gramů tofu.

Jaké jsou výhody tofu pro kojence?

Tofu je nabitá bílkovinami, železem, vápníkem, dietními vlákny a dalšími živinami. Je to skvělá volba pro vaše dítě kvůli jeho měkké struktuře. Můžete jí dát svým dětem v mnoha formách.

Kdy a jak podávat tofu malým dětem

Většina dětí má své první pevné jídlo přibližně ve věku šesti měsíců. Ale pokud chcete dát tofu svému dítěti, měli byste počkat, dokud vaše dítě nebude mít alespoň 8 měsíců. Tofu má složité proteiny a děti nemusí být schopny zažít v mladším věku. Zde je návod, jak můžete sloužit tofu vašemu dítěti 8 měsíců staré dítě:

  • Můžete jej nakrájet na kostky nebo kousky a dát je jako občerstvení.
  • Můžete ho rozdrtit v cereáliích nebo v kaši.
  • Můžete ho smíchat v polévce nebo mléce dítěte.
  • Můžete ho smíchat s jinou zeleninou a dát jí jako jídlo pro vaše dítě.

{title}

Jak nakupovat a ukládat Tofu

Tofu lze snadno získat z jakéhokoli supermarketu, obchodu s potravinami nebo gurmánského obchodu ve vaší lokalitě. Obvykle možná nebudete moci najít dávku tofu pro děti. proto budete možná muset uložit nepoužitý tofu. Nepoužitý tofu může být uložen v nádobě naplněné vodou v chladničce po dobu až sedmi dnů. Je však nutné každodenně měnit vodu sklenice. Čerstvé tofu dává sladkou a příjemnou vůni, a pokud vůně kyslé nebo nepříjemné, může to být špatné nebo stažené.

Tofu recepty pro děti

Nyní se podělíme o pár lahodných a snadno vyrobených tofu baby food a zdravých receptů na jídlo pro vaše narůstající děti.

1. Tofu a Ovocné Smoothie

Můžete přidat zdravý zákrok do obvyklého receptu na ovocné smoothie přidáním tofu. To je skvělý způsob krmení tofu vašeho dítěte.

Složení

  • 1 zralý banán
  • 1 zralé mango
  • ½ šálku tofu (pro tento recept použijte hedvábný tofu)

Jak se připravit

  • Mango oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
  • Oloupejte banán a nakrájejte ho.
  • Vložte ovoce a tofu do mixéru a vyhoďte ho.
  • Můžete přidat další tofu podle požadované konzistence.
  • Naplňte tento lahviček lžícím na vaše dítě.

2. Tofu a rajčatová polévka

Jedná se o jeden z nejživějších tofu pro malé děti, které můžete udělat v pořádku.

Složení

  • 1 středně velká rajčata, nasekaná
  • 1 malá cibule, jemně nakrájená
  • 1 lžička olivového oleje
  • 2/3 šálku měkkého nebo hedvábného tofu
  • ½ šálku sójového mléka
  • Několik čerstvých listů bazalky

Jak se připravit

  • Ohřívací olej v rovné pánvi.
  • Přidejte nakrájenou cibuli a saťte, dokud se nezmohnou.
  • Přidejte nakrájené rajčata a listy bazalky; vařte, dokud se nezmění.
  • Sójové mléko nalijte a několik minut ho vaříme spolu se zbytkem směsi.
  • Odstraňte z tepla a směs hořčíku tofu do směsi.
  • Puree směs po ochlazení tím, že ho vloží do mixéru.

3. Jemný tofu a zeleninové těstoviny

Tento zkrášlený tofu recept na miminka není jen vysoce výživný, ale vaše dítě bude také milovat tento těstovinový pokrm. Ujistěte se však, že vaše dítě je dostatečně staré nebo je schopné žvýkat.

Složení

  • 1 malá cibule, nasekaná
  • ½ zelený paprikový paprič, ošuntělý a jemně nakrájený
  • ¾ šálku rajčatového pyré
  • 1 šálek celé pšeničné těstoviny (libovolný tvar)
  • Několik bazalkových listů
  • 1 lžička olivového oleje

{title}

Jak se připravit

  • Vaříme těstoviny a necháme stranou.
  • Vezměte hrnce, v ní hoří olej.
  • Cibulky upečte, dokud se nerozsvítí.
  • Nyní přidejte papriky a vaříme několik minut.
  • Přidejte rozemletý tofu a udržujte ho na středním ohni. Pokud je nadbytečná voda, můžete ji odstranit.
  • Přidejte rajské pyré a bazalku, přidejte kuchař na 3 až 4 minuty.
  • Přidejte těstoviny a dobře promíchejte.

4. Červená paprika a polévka Tofu

Tato báječná polévka může být podávaná teplá i studená.

Složení

  • ¼ šálku měkkého nebo hedvábného tofu
  • 1 středně velká červená paprika
  • 1 šálek vody
  • ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě mletého

Jak se připravit

  • Vypusťte papriky a grilovat je na několik minut nebo až se stáčí.
  • Umístěte je do poly vaku na několik minut, aby se kůže uvolnila. Odstraňte kůži.
  • Zmáčkněte papriku v mixéru do hladkého pyré.
  • Vezměte pánvi, dejte pyré a vodu a vařte na několik minut.
  • Přidejte tofu, dobře promíchejte a vařte, dokud všechny ingredience nevytvoří jedinou konzistenci.
  • Přidejte pepř a podávejte.

5. Skleněný prst na prsty

Tento super jednoduchý a super rychlý recept se může stát okamžitým favoritem vašeho dítěte.

Složení

  • 1 šálek tofu.
  • 6 až 7 krekrů (Grahamové krekery fungují nejlépe, ale můžete použít jakýkoli cracker nebo vaši volbu)

Jak se připravit

  • Řez tofu na kostky nebo dlouhé prsty.
  • Vezměte krekry a vložte je do uzávěru na zip a jemně je rozdrtíte pomocí válečkového kolíku.
  • Vypusťte obsah na talíři a pečlivě přetočte tofu do chlebové směsi.

Můžete zmodernizovat výše uvedené recepty podle chuti a preferencí svého dítěte. V případě, že uvíznete, a nejste si jisti, zda byste měli používat určitou přísadu, o tom se poraďte s praktickým lékařem vašeho dítěte.

Nejčastější dotazy

Možná máte ve své mysli pudy dotazů; pokoušeli jsme se nejvíce pokrýt tento příspěvek. Zde je často kladená otázka, o které si většina z vás může pochybovat.

Máte-li dát dítěti zmrazený tofu?

V ideálním případě by tofu mělo být spotřebováno do týdne po otevření balení a skladování v chladničce. Pokud však chcete uložit do mrazáku, můžete tak učinit tak, že ho udržíte v pytlíku se zipem. Může se změnit jeho vzhled a struktura, a tak se může zvrat a tmavší. Můžete však dát svým dětem zmrazené tofu.

Někdy mohou být děti alergické na sójové a sójové produkty; proto, pokud je vaše dítě alergické na takové výrobky, měli byste být opatrní, abyste nedal žádné potraviny, které by mohly obsahovat sójové produkty v něm.

Předchozí Článek Následující Článek

Doporučení Pro Maminky‼