Špagety s veggie koule v červené těstovinové omáčce

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Vařené špagety hodené v mírné smetanové omáčce, podávané s červenou těstovinovou omáčkou a naše vegetariánské vzít na populární masové kuličky, dělá kompletní jídlo pro vaše dítě na jakýkoli den. Zvláštní slovo pro vegetariánské kuličky - jsou měkké a šťavnaté a ujišťujeme vás, že v tomto jídle nebudete opravdu chybět maso. Vyzkoušejte si na víkendovou večeři a sledujte, jak se vaše děti líbí!

Podává	Čas na přípravu	Čas na vaření
4 lidé	15-20 minut	20-25 minut

Složení

• 2 šálky vařených špaget
• 3-4 polévkové lžíce čerstvé smetany
• 1 lžička oregano
• Sůl a pepř na dochucení

Pro červenou těstovinovou omáčku

• 1/2 hrnku silné rajčatové pyré
• 3 lžičky cibule, mleté
• 3 lžíce zelené capsicum, mleté
• 1 lžička česnekové pasty
• 1 polévková lžička oregano
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce rajčatové omáčky
• 2-3 lžíce čerstvého krému
• 1 polévková lžička cukru
• Sůl podle chuti

Pro koule Veggie

• 1/2 šálku cizrny, vařený a kaše
• 1/2 šálku strouhané smíšené zeleniny (fazole, zelí, kukuřice, baby kukuřice, papriky)
• 2 lžíce zázvorové chilli pasty
• Sůl a pepř na dochucení
• 3-4 lžíce stríhaného sýra
• 1 polévkový olej

Metoda

Krok 1

Ve velké misce přidejte všechny ingredience pro vegetariánské koule a dobře promíchejte rukama. Nyní ohřejte pánvičku a přidejte olej. Přidejte do něj připravenou směs a vařte po dobu 7-10 minut, až se veškerá extra voda odpaří a těsto je dostatečně dobré pro vytvoření kuliček.

Krok 2

Nechte to trochu ochladit, po kterém můžete vyrobit 8 malých koulí těsta. Pečte kuličky na 200 stupňů Celsia po dobu 10 minut, až se změní na světlo zlaté. Případně je můžete hluboce smažit až do světle zlatého.

Krok 3

Zahřejte pánvi a přidejte máslo. Když se máslo roztaví, přidejte česnekovou pastu, mletou cibuli a papriku. Vařte několik minut.

Krok 4

Přidejte rajčatové pyré, následuje sůl, cukr, oregano a rajčatová omáčka. Dobře promíchejte a vaříme 5 až 7 minut. Přidejte smetanu a promíchejte. Odložte ho a nechte ho vychladnout.

Krok 5

Zahřejte pánvi a přidejte smetanu, sůl, pepř a oregano. Mícháme a přidáme vařené špagety. Dobře ho rozmrkejte a vařte, dokud se špagety nezahřívají.

Krok 6

Chcete-li sloužit, umístěte teplé připravené špagety na servírovací desku. Dopřejte ho červenou omáčkou a vegetariánskými kuličkami. Podáváme teplé. Užívat si!

Nutriční informace

299 Kcal9, 8 g14, 8 g34, 4 g36 mg220 mg529 mg

Kalorie

Proteiny

Celkový tuk

Celkové sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík

Tip - Ve vegetariánských koulích můžete také přidat drobné omáčky a zeleniny, jako je houba, cuketa atd.