Rava Laddoos

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Rava laddoos jsou klasické, testovány časem a super snadné! Tyto jednoduché sladkosti dělají kola během slavnostního období. S ingrediencemi, které jsou téměř vždy k dispozici na našich kuchyňských pokladnách, může být rava laddoo vyrobena v pořádku. Rava laddoos může být skladován po dobu 14 dní a může se zdvojnásobit také jako rychlé občerstvení.

Čas na přípravu

Čas na vaření

10-15 minut

15-20 minut

Podává

5 lidí

Složení

• 1 šálek rava
• 1 šálek cukru
• 10 kešu ořechů
• 15 rozinky
• 1/4 lžičky prášku z kardamonu
• 1/2 šálku ghee
• 1/4 šálku mléka

Metoda

Krok 1

Zahřejte 2 lžičky ghee a opečte ravu nad nízkým plamenem, dokud rava nezmizí a získáte příjemné aroma pražené ravy.

Krok 2

Nechte ravu ochladit na desce a poté ji rozemlet na hrubý prášek v mísiči. Mletím ravy na jemný prášek se nevytvoří požadovaná struktura.

Krok 3

Po rava rozemlete cukr na jemný prášek.

Krok 4

Do země rava přidejte mletý cukr a kardamomový prášek. Tři dobře promíchejte.

Krok 5

Nyní rozlomte kešu ořechy na menší kousky a smažte je spolu s rozinkami v ghee a přidejte je do rava-cukru-kardamomový práškový mix.

Krok 6

Nyní přidáme do výše uvedené směsi mléko. Šlepe směs do dlaně a zkontrolujte, zda drží. Pokud ano, udělejte laddoos a položte je na talíř, abyste ochladili. Přidejte více mléka, dokud směs nezůstane.

Krok 7

Zkontrolujte, zda laddoos ztuhly a sloužily.

Nutriční informace

291 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Kalorie

Proteiny

Tuky

Sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík